家電行業研究 中國電磁爐市場深度調查研究報告

• 方蔓桃 2023年11月9日 來源：百度 780 47
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如果你想了解電磁爐行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國電磁爐市場深度調查研究報告》。重點分析了我國電磁爐行業將面臨的機遇與挑戰

電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具，無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高，也更加的安全、衛生。電磁爐操作簡便，再加上電磁爐多功能的優點，不斷擴大市場份額。

電磁爐的產業上游主要是由組成電磁爐零部件的細分行業，電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統(含電磁爐線圈盤)，二是用于固定電子線路系統，并承載鍋具的結構性外殼(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板)，其主要零部件主要包括爐面板、風機、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等;電磁爐中游生產按使用場所可分為民用電磁爐和商用電磁爐;電磁爐的下游主要是銷售渠道，如大型商超、品牌專賣店、家電連鎖店以及電商平臺等，最終到達消費者終端。

如果你想了解電磁爐行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國電磁爐市場深度調查研究報告》。重點分析了我國電磁爐行業將面臨的機遇與挑戰，對電磁爐行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統(含電磁爐線圈盤);二是用于固定電子線路系統，并承載鍋具的結構性外殼(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板)。其主要零部件主要包括爐面板、風機、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等。

電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐;商用電磁爐是應用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業、機關院校、部隊、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。

中國電磁爐市場已經進入了成熟階段，由增量市場進入了存量市場，2017-2018年年均復合化合率為0.21%。2018年由于線上市場的拉動，電磁爐市場銷售額同比增長6.01%，但隨后至2020年，電熱水壺市場銷售額逐年降低，由2018年的32.44億元下降到30.79億元。樂觀的是，電熱水壺市場銷量在穩步增長，從2017年的1339.29萬臺上升到2020年的1535.17萬臺。銷售額與銷售量走勢相反是由于線上渠道大幅增長并借助電商渠道優勢降低了產品價格，2020年線上渠道銷售均價只有線下渠道的約一半，并仍然持續下降趨勢，這帶動了產品整體均價的向下調整。

按用途分為家用電磁爐、專業火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐;按功率分為電磁爐小功率電磁爐(800W以下)、常用功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3KW-35KW);按使用或安裝方式分為嵌入(沉降)式電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。

電磁爐產業上游主要是由組成電磁爐零部件的細分行業，如電磁爐線圈盤、爐面板、風機、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等;下游主要是銷售渠道，如大型商超、品牌專賣店、家電連鎖店以及電商平臺等。

電磁爐具有體積小、無明火、加熱速度快、高效節能、使用方便等特點，與傳統燃氣灶相比，電磁爐不產生煙火和一氧化碳，安全干凈，符合健康烹飪理念。

2020年中國電磁爐銷售額為30.79億元，其中線上銷售額占比高達86%，線上渠道已成為電磁爐銷售最主要的渠道，并且占比持續增長，從2017年的71%增長至2020年的86%。而在線下市場，由于市場早已飽和，市場銷售額持續下降，再加上新冠疫情影響，線下渠道銷售額從2017年的8.9億元持續下降到2020年的4.28億元，銷售額占比縮減至14%。

我國雙灶電磁爐行業海外市場表現較好，出口量及出口量金額均呈現增長。數據顯示，2022年12月，我國雙灶電磁爐行業達到184.84萬臺，同比下降2.18%，出口金額為0.66億美元，同比增長10.96%;雙灶電磁爐出口量全年累計達到1567.6萬臺，同比增長4.28%，出口金額累計為5.78億美元，同比增長28.95%。

目前，我國雙灶電磁爐行業主要出口亞洲地區，出口金額及數量均居首位。隨著市場的成熟穩定增長，預計雙灶電磁爐企業將擴大線下銷售渠道，行業將形成了“美蘇九五”的穩定格局。

出口區域分布方面，我國電磁爐行業主要出口亞洲地區，出口金額及數量均居首位。根據數據顯示，2021年，我國電磁爐行業出口亞洲地區的金額為2.63億元,占全部出口的45.56%，同比增長22.83%,出口數量902.92萬臺,占全部出口的57.60%，同比下降3.93%;其次是歐洲地區，出口金額2.28億元,同比增長36.12%，出口數量467.12萬臺,同比增長19.48%;北美洲出口居第三位，出口金額0.41億元，同比增長26.02%,出口數量84.20萬臺,同比增長20.03%。

電磁爐行業市場機遇深度調研

中國電熱水壺市場集中度非常高，數據顯示，美的、蘇泊爾和九陽在國內電熱水壺市場穩居第一梯隊，并占據絕大部分市場，而其他廠商市場份額較小。不難發現，電熱水壺市場線上和線下渠道競爭形勢分化：線上渠道電熱水壺廠商競爭更加激烈，2020年，雖然電熱水壺行業的三家頭部品牌(美的、蘇泊爾、九陽)占據了電熱水壺線上市場80.2%的銷售份額，其美中的以46.3%的線上銷售額份額穩居行業第一，但仍有后起之秀如小米米家搶奪了4.4%的市場份額，而在線下市場，這一集中趨勢則更加明顯，美的、蘇泊爾和九陽三家廠商零售額占比95.4%，三家幾乎壟斷了整個電磁爐線下市場，其中美的擁有48.5%的市場份額。

中國電磁爐行業未來的一個可行的思路，即是圍繞美好生活需要，以智能為手段，以舒適、健康為目標，以綠色環保、節能降噪為永恒的主題，從傳統技術迭代、現代技術融合、應用場景突破這三條發展路徑進行推進，實現智能家居與大健康的融合發展。

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