豬肉價格大降超40%，豬價“旺季不旺”，豬價有上漲空間

• 吳亞楠 2023年11月14日 來源：互聯網 610 34
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根據上市豬企最新發布的報告，今年前三季度，生豬養殖企業普遍處于虧損狀態。為了降低虧損，不少企業選擇提前出欄。豬市場出現“旺季不旺”局面。

豬肉價格大降超40%

豬價“旺季不旺”!隨著立冬節氣到來，生豬市場也即將進入傳統的旺季。據農業農村部對500個集貿市場的監測，截至11月第2周，生豬價格為15.18元/公斤，比上個月同期的價格下降了0.73元/公斤，降幅為4.5%，同比下跌42.1%。

根據上市豬企最新發布的報告，今年前三季度，生豬養殖企業普遍處于虧損狀態。為了降低虧損，不少企業選擇提前出欄。豬市場出現“旺季不旺”局面。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國豬肉行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示：

近期受全國多地持續降溫影響，豬肉銷量有一定回暖。據批發市場內的商戶介紹，立冬后的二十天會正式進入腌臘肉季，屆時豬肉需求量會進一步增加。

今年豬價為何大跌?國家生豬產業技術體系產業經濟崗位科學家 王祖力：今年年初全國能繁母豬存欄量基本上處在近兩年的高位水平，市場供應較為充足。同時，由于天氣變冷，呼吸道、腹瀉等動物疫病進入了高發期。部分養殖場戶因為擔心疫病風險，加快了出欄節奏，在一定程度上增加了市場的供應，導致豬價較為低迷。

國家統計局城市司首席統計師董莉娟解讀數據時表示，9月份，消費市場持續恢復，CPI環比繼續上漲，但受上年同期對比基數走高影響，同比“由漲轉平”。

9月份豬肉價格同比下降幅度較大，主要原因是去年同期的基數偏高，去年全年豬價最高點就出現在9月至10月底那段時間。

東方證券表示，旺季豬價持續低迷。本周豬價繼續下跌，是供大于求的真實反應。往后看，一方面根據飼料工業協會數據，今年三季度豬飼料產量環比連續三個月小幅增長，分別增長2.4%、6.7%、1.5%，預示著生豬供給充足。另一方面，雖然前期河南、安徽等地非瘟散發導致短期內集中出欄，但在未受疫病影響地區，養殖場為減少價格沖擊，實則出欄進度偏慢。

豬肉進口量仍保持上升趨勢

與此同時2023上半年我國畜產品國際貿易數據，畜產品進口量同比保持上升趨勢。在國內豬肉市場價格持續低迷的情況下，豬肉進口量仍居高不下。而上半年總體處于良性態勢的禽產業，或將進入夏季低位期。

數據顯示，2023年上半年， 我國畜產品進口量549.8萬噸，同比增長3.9%;進口額200.3億美元，同比下降0.9%。其中，鮮冷凍豬肉進口80.8萬噸，同比增長18.7%;進口額19.5億美元，同比增長42.7%。禽肉進口30.4萬噸，同比增長15.7%;進口額7.3億美元，同比增長29.3%。

豬肉進口量增長的同時，國內豬企情況不容樂觀。5月末全國能繁母豬存欄4258萬頭，母豬產能達到滿負荷運營，牧原5月能繁母豬存欄已經創年內新高，達298萬頭。此外，據中國飼料工業信息網數據，生豬養殖全行業虧損已持續數月，今年6月，上市豬企的生豬銷售價格跌至14元/公斤左右，包括牧原股份在內的超過20家上市豬企的短期借款已經超過1000億元。在生豬供應充足、豬價持續走低的情形下，上半年我國豬肉進口量仍然居高不下。

隨著我國經濟的不斷發展，居民收入水平的提升，對豬肉的需求量也不斷增加。我國豬肉產業鏈可分為上游的飼料加工、種豬繁育、動物保健和廠房設備，中游的生豬養殖，以及下游的生豬屠宰、豬肉收儲、肉制品加工和流通消費。基于目前豬肉消費需求保持相對穩定，豬肉市場已經開始進入以供給驅動為主的發展階段。

未來豬價有上漲空間嗎?

業內人士表示，全國大范圍降溫之后豬肉消費逐步回暖，再加上南方即將進入腌肉季及元旦、春節雙節將至，未來豬價會有一個企穩向上的動力，但受供需不平衡的影響，四季度豬價不具備大幅上漲的基礎。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的豬肉行業報告對中國豬肉行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多豬肉行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國豬肉行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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