王老吉推動荔枝深加工產業鏈條延展 涼茶行業市場機遇分析

• 方蔓桃 2023年11月17日 來源：百度 741 44
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如果你想了解涼茶行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國涼茶行業供需分析及發展前景研究報告》。重點分析了我國涼茶行業將面臨的機遇與

據悉，廣藥王老吉廣東荔枝(汕頭)產業園分兩期投建，占地100畝，建成一條荔枝灌裝飲料加工生產線，一期產能將達到700萬標箱，是粵東最大的荔枝飲料生產基地，可為當地提供200多個就業崗位。

廣藥集團黨委書記、董事長李楚源表示，廣藥集團把廣東荔枝產業從季節性的消費變成全年性的消費，把區域性的市場變成全國性的市場，未來將繼續深入貫徹落實省委“1310”具體部署，做好“土特產”文章，全力助推“百千萬工程”。

今年，王老吉還從茂名、汕頭等廣東荔枝主產區采購超2800噸荔枝鮮果用于精深加工，解決豐收大年“增產不增收”的問題，讓荔農共享發展成果，帶動廣東荔枝產業實現量長價升，產業規模增長50多億元，增幅達30%左右。

如果你想了解涼茶行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國涼茶行業供需分析及發展前景研究報告》。重點分析了我國涼茶行業將面臨的機遇與挑戰，對涼茶行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

作為中華飲食文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義。涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫生指導。

因此，涼茶鋪也是廣東最早的“網紅茶飲店”，涼茶鋪遍布大小街區，經驗老練的涼茶鋪主只需看一眼顧客的舌苔，便能對癥下藥，從瓦煲中倒出特定功效的涼茶，顧客接過濃黑的涼茶，一番眉頭緊皺后一飲而盡，然后心滿意足地離去;如果看到有人不滿足于欣賞木棉花的曼妙身姿，還要拾取落花曬干煮茶煲湯之時，不要疑惑，這只是廣東人的日常操作，由木棉花熬制的“五花茶”是廣東人常飲的涼茶，具有清熱祛濕、預防春夏季風熱感冒和流行性感冒的功效;在山間田野，如有廣東人駐足而立，呈若有所思之神態時，不用懷疑，他們大腦正飛速運轉，開始思考眼前的綠植花卉如何炮制成甘洌可口的涼茶，踐行“萬物皆可煲涼茶”的準則。

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料里面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

“涼茶是首批518種國家級非物質文化遺產中，唯一一種用秘方和術語來界定的非物質文化遺產項目”，廣東省食品醫藥行業協會聯合黨委書記張俊修表示，“本次展覽充分展示了運用涼茶秘方和專用術語創造出的不同形態、各式各樣的涼茶，希望涼茶企業在保留傳統精髓的基礎上，不斷創新，創造出更多符合現代人養生需求的產品，讓涼茶文化一代一代傳承下去，發揚光大”。

《白皮書》指出，涼茶若能發揮其自身優勢，作為弘揚中醫藥傳統文化的載體滲透到人們的日常生活中，對大力弘揚中醫藥文化來說，具有非常重要的價值。

王老吉藥業副總裁、王老吉大健康副總經理、王老吉大健康研究院院長鄭榮波表示，涼茶被認定為首批國家級非物質文化遺產，為涼茶行業的高速發展提供了堅強動力。

國內涼茶市場大部分份額牢牢掌握在加多寶、王老吉兩大巨頭手中。其中，加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉，約占市場份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。在2020年中國涼茶品牌力指數排行榜中，王老吉、加多寶、和其正位列排行榜前三，C-BPI得分分別為669.3、554.6、415.1;同仁堂排名第四，是2020年新上榜的涼茶品牌。未來幾年，整個涼茶市場依然會保持增長，但增長會呈現出以下特征：其一是增長速度將趨于平緩;其二是增長方式將更多依靠內源式增長，而非過去以跑馬圈地為主要方式的外源式增長。

在快消行業新零售專家鮑躍忠看來，頭部企業王老吉和加多寶持續多年的商標糾紛，消耗了雙方大量精力、資金和資源，進而導致了涼茶產品多年來在口味、包裝、營銷等方面原地踏步，進一步加速了消費者的審美疲勞。

有調查顯示，近73%的90后消費者會選擇風味氣泡水，這說明對大多數年輕消費群體而言，創新風味的氣泡水明顯更受歡迎。最近，和其正推出其新品和其正氣泡涼茶，以"涼茶+氣泡"的差異化賣點入局飲料市場，以"涼茶+氣泡"的創新形式賦予涼茶更年輕化的消費體驗。

隨著消費升級和個性化需求的增加，新式飲品成為年輕人休閑、社交的重要選擇，其中植物健康類飲料涼茶備受青睞。王老吉目前推出的18個不同口味、規格的涼茶品項能在不同場景給消費者提供更多細分選擇，這也加速了涼茶從功能飲料成為大眾飲料的發展趨勢。

在中國經濟逐步回暖的市場環境下，2022年中國飲料市場規模達到12478億元，飲料行業整體呈現出良好的增長態勢。國家與各省市出臺穩增長促消費政策，也為飲料行業創造了更加優良的發展環境。王老吉作為飲料行業的頭部品牌，通過借力消費復蘇，在今年上半年實現銷量穩定增長。此次推出藤椒青提的特別風味，既豐富自身產品矩陣，也為當下的涼茶市場注入新活力。

涼茶行業市場機遇分析

隨著加入“一帶一路”計劃的國家越來越多，“一帶一路”所帶來的市場就越來越大，涼茶企業可以在眾多市場中選擇合適發展的新市場，避開國內激烈的競爭環境，盡早去海外布局。隨著中國的國際影響力日益擴大。

涼茶行業增速逐漸放緩，加之店鋪租金高企、人力成本的增加、中藥材原材料價格上漲等諸多因素，涼茶行業承受著極大的市場競爭壓力。同時，在適口性和社交屬性上，袋泡茶、水果茶以及奶茶等新式茶飲的出現與普及，分割了飲料市場和消費者，涼茶對年輕人的吸引力被不斷稀釋，涼茶品類面臨“中年”危機。

“目前來看，涼茶產業需要與時俱進，在傳承傳統涼茶文化的基礎上，在產品研發、品牌營銷和運營渠道上貼近年輕消費者。”有產業分析師表示，在產品研發上，傳統涼茶企業需要開發出適口性更好的灌裝涼茶，可以重點挖掘菊花茶、羅漢果茶、竹蔗茅根水等廣東涼茶的甜茶品類，通過本草茶飲結合甜品等方式打造“國潮”養生茶飲;在品牌營銷上，通過線上社交平臺與線下社交場景等多場景滲透，打造沉浸式“養生”新體驗，多方位塑造涼茶年輕化、場景化、多元化的新品牌形象;在運營渠道上，積極開拓零售平臺與運營模式，不再僅依賴傳統的超市和商店銷售涼茶，加碼社區團購平臺和電商平臺，通過數字化營銷打造新的營收增長極。

對我國涼茶行業作了詳盡深入的分析，為涼茶產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

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