2024農產品產業現狀及未來趨勢分析：優質農產品已成為一種消費趨勢

• 吳亞楠 2023年12月20日 來源：互聯網 583 33
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2022年發布的《農業農村部關于實施農產品“三品一標”四大行動的通知》，核心即是通過品質需求引導品種培優和標準化生產，從而打造知名品牌。官方的密集動作表明，農產品品質提升對于農業高質量發展的重要性來到了前所未有的高度。

近年，隨著消費物質的極大豐富，消費者對食用農產品的要求越來越高，農產品的數量、安全、衛生等基本要求得以滿足后，其外觀、風味、營養等要素就越來越受到關注。在質量安全的前提下，選擇優質農產品已成為一種消費趨勢。

中國農產品流通行業上游參與主體為農產品供應商，包含農民專業合作社、農場、農產品生產基地等主體;中游參與主體為農產品流通企業，包含農產品批發市場企業及其他領域企業;下游參與者為零售終端，包含線上及線下渠道。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年農產品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

2024農產品產業現狀及未來趨勢分析

伴隨產業體系的不斷升級和消費結構的長期變化，無論是標準制定者、市場經營主體還是廣大消費者，對農產品品質的認知都在跨入新的歷史階段。無論是2021年發布的《農業生產“三品一標”提升行動實施方案》，或是2022年發布的《農業農村部關于實施農產品“三品一標”四大行動的通知》，核心即是通過品質需求引導品種培優和標準化生產，從而打造知名品牌。官方的密集動作表明，農產品品質提升對于農業高質量發展的重要性來到了前所未有的高度。

在此背景下，落實農產品品質評價與分等分級成為品質提升的重要選項：不僅能發揮其質量監督和保護消費者利益的作用，更好地滿足多樣化消費需求;還有利于實現優質優價，促使生產者不斷提高農產品質量。因此，農產品質量分級不僅與農產品銷售、生鮮電商等行業息息相關，更關乎我國農業供給側結構性改革。

多年的研究結果表明，大米蛋白質含量越高，它的口感就會偏硬，通常來說7%左右的蛋白質含量是最合理的比例，直鏈淀粉含量在16%-18%之間口感最佳，這樣大米更好吃，商業價值就更高。

芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價19日漲跌不一。當天，芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的2024年3月合約收于每蒲式耳4.7275美元，比前一交易日下跌4.25美分，跌幅為0.89%;小麥2024年3月合約收于每蒲式耳6.2275美元，比前一交易日上漲5.75美分，漲幅為0.93%;大豆2024年3月合約收于每蒲式耳13.225美元，比前一交易日下跌17.5美分，跌幅為1.31%。

投機性空頭回補拉動小麥期價上漲，玉米、大豆期價因巴西迎來降雨下跌。天氣導致的市場震蕩將持續至新的一年。市場分析機構建議僅在大漲時賣出，認為巴西大豆生產帶今年天氣極度異常。美國農業部確認，美國出口商19日向未知目的地出口13.2萬噸大豆，2023-2024年度交貨。

農產品深加工助推鄉村產業振興

近年來，林州市以農業產業結構調整為抓手，做大做強優勢產業，大力培育農業龍頭企業、家庭農場、農民專業合作社等新型經營主體，引導其與基地、農戶有效對接，延伸產業鏈條，對農產品進行深加工，增加附加值，有效促進農業增效、農民增收。

橫水鎮新莊村綠健農業發展有限公司建成了豫北地區規模最大的紅薯種植加工基地，發展紅薯深加工產業。通過“公司+合作社+農戶”的發展模式，帶動全鎮種植紅薯2萬余畝。公司生產的酸辣粉、粉條、皮渣等產品深受消費者喜愛，產品遠銷全國各地，把小紅薯做成了大產業，帶領群眾走上了致富路。

林州市現有省、市龍頭企業31家，家庭農場99家，農民專業合作經濟組織500多個。投資10億元建成10萬平方米省級農業產業園，7家企業入駐投產，帶動小米、花椒等8個萬畝基地規模化發展，打造果蔬、食品、藥材等特色農業全產業鏈，走出了一條特色產業助力鄉村振興的發展之路。

農產品

隨著我國經濟社會發展，公眾不僅對于飲食營養健康愈發關注，也對食材的風味品質提出了更高的要求。借助消費端積累地大量消費者數據，電子商務讓農業生產按照消費者的需求來確定種植、生產的品種和方式，與市場建立持續、穩定的新型供需關系，賦能訂單農業、定制農業、眾籌農業、預售農業等創新發展。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的農產品行業報告對中國農產品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多農產品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年農產品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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