辣條行業深度分析及投資價值2024

• 方蔓桃 2024年1月12日 來源：百度 1341 88
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為確保辣條行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解辣條行業的發展態勢，以及創新

2022年中國辣條食品市場規模達517億元，2026年有望達927億元。市場規模：出海前景廣闊，2026年中國辣條行業規模有望達927億元

受居民人均食品支出增長、消費場景日益豐富、創新產品不斷涌現以及零售渠道不斷改善等因素的影響，中國辣條食品市場持續增長。數據顯示，2022年中國辣條食品市場規模達517億元，2026年有望達927億元。艾媒咨詢分析師認為，隨著國際貿易便利化的提升和中國零食在全球范圍內的傳播力不斷擴大，海外市場將成為中國辣條產業的一大增長點。

為確保辣條行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解辣條行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能辣條從業者搶跑轉型賽道。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年辣條行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

在過去的幾年時間里，辣條倍受年輕人的追捧，辣條正逐漸被“低脂低鈉”等健康零食替代。衛龍、麻辣王子、飛旺、饞大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、鄉鄉嘴、君仔、關家莊園、宇仔、鄔辣媽、賢哥……在吃貨們的助力下，國內辣條行業不僅品牌越來越多，玩家越來越多。

辣條產業鏈的上游包括面粉、小麥粉、大豆油等，下游渠道包含小型雜貨店等傳統渠道、商超等現代渠道以及電商渠道等等。對于休閑蔬菜類制品，產業鏈與調味面制品類似，只不過上游原材料為海帶等原材料。辣味在中國飲食習慣中歷史悠久。

據統計，辣味休閑食品在中國的受歡迎程度與日俱增。隨著近年來辣味休閑食品行業的發展，眾多食品生產商持續開發新型食品以調節不斷變化的消費者偏好，推動了辣味休閑食品行業的增長。

當前中國辣條市場分布相對分散，市場參與者眾多，競爭較為激烈。隨著調味面制品的行業新標準實施，行業參與者的進入壁壘有望提高，辣條行業將進入到規范化、品牌化、規模化發展的階段。近年來，中國消費者的健康意識不斷提升，休閑零食也趨向健康化，如何提升辣條的品質和健康性是企業需要關注的問題，未來辣條食品生產企業將在“健康辣條”上展開新一輪競爭。

食用辣味休閑食品可以為消費者帶來愉悅的體驗，令消費者感到愉悅、滿足與慰藉，因此辣味休閑食品受到來自不同年齡層次消費者的喜愛，孕育了日益壯大的辣味休閑食品消費者群體。另外，城鎮化進程加快促進人口流動，加上物流基礎設施進一步完善，有助于地方美食傳播到全國各地。辣味食品由主要在湖南、湖北、四川、重慶、貴州及江西盛行，逐步風靡全國。

隨著流媒體的發展，尤其是抖音國際版tik tok強勢出海韓國，辣條甚至一躍成為全球短視頻內容網站中最炙手可熱的中國食物。

在tik tok上搜索#Chinese snacks時，會發現搜索頁排序TOP20近7成均為辣條相關。而在韓國吃播區，辣條更是不少視頻博主的流量法寶，播放量以“萬”為單位。

作為辣條界一哥，衛龍致力于讓中國傳統美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化，不僅陪伴了中國千禧一代的成長，同時也成為了中國領先的辣味休閑食品企業，2021年公司市場份額排名榜首，達到6.2%。

2022年12月15日，衛龍(09985.HK)正式在港交所主板掛牌上市，首日，衛龍開盤報10.20港元/股，較發行價10.56港元微跌3.4%，截至次日收盤，衛龍股價依舊處于低于發行價階段。但從發售結果來看，衛龍在中國香港公開發售以及國際發售的股份均獲超額認購，三家基石投資者合計認購金額達5.80億港元，占已發行股本的2.32%。

若未行使超額配售權，衛龍此次全球發售募集資金為8.99億港元，其中約57%用于擴大和升級生產設施與供應鏈體系，約15%用于進一步拓展銷售和經銷網絡，約10%用于品牌建設，約10%用于產品研發活動以及提升研發能力，約8%用于推進業務的數智化建設。

科技的發展與進步帶動辣條食品行業的革新。艾媒咨詢數據顯示，2006-2022年中國辣條食品行業技術研究較為活躍，年均新增專利數71件，2006-2022年累計專利數量為1208件。從專利類型來看，截至2023年9月，實用新型、發明公開、發明授權、外觀設計占比分別為31.0%、30.3%、30.2%、8.5%。技術研發將推動中國辣條食品行業持續升級，為消費者帶來更多高品質、多元化的產品。

辣條這一國民零食能走出國門，就不得不提到以“衛龍”為代表的辣條海外事業版圖。

在眾多休閑食品中，辣條口味濃郁，具有獨特的咬勁，為消費者帶來愉悅和滿足感，擁有一定的市場增量空間。數據顯示，2022年中國辣條食品市場規模達517億元，2026年有望達927億元。艾媒咨詢分析師認為，隨著國際貿易便利化的提升和中國零食在全球范圍內的傳播力不斷擴大，海外市場將成為中國辣條產業的一大增長點。以衛龍為代表的辣條企業正通過電商平臺加速出海，熱銷日本、新加坡、韓國、美國等國家。

辣條行業市場機遇分析

隨著生活水平的提高，人們對健康的重視程度增加，休閑食品健康化日趨明顯。近年來，國家相關部門陸續出臺一系列辣條食品行業相關政策。規定的出臺將進一步加強辣條質量安全監管，維護和促進公眾健康，驅動辣條食品行業朝著更健康、更安全的方向發展。

當前辣條行業參與者主要分為辣條食品和綜合休閑食品兩大類型企業。辣條垂直品牌衛龍、麻辣王子在國內知名度較高，是較受消費者喜愛的辣條品牌，休閑食品品牌如賢哥食品旗下的辣條品類也有不俗的市場表現。從整個辣條市場來看，中國辣條市場由本土企業主導，市場分布相對分散，包括全國性及地區性辣條生產廠商、地方獨立運營商等眾多參與者，競爭較為激烈。

《2023-2028年辣條行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》對中國辣條行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

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  2023-2028年辣條行業深度分析及投資價值研究咨詢報告

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