速凍食品行業市場分析與前景投資：速凍食品市場規模年增長率達10%以上

• 吳亞楠 2024年1月28日 來源：互聯網 696 41
• 繁體

，預制菜業務增長迅猛，2023年前三季度錄得47.46%的增幅，第二增長曲線前景廣闊。目前，國內餐飲市場連鎖化率僅19%，仍遠低于美國餐飲連鎖化率的54%，未來隨著餐飲連鎖化率的提升，預制菜市場空間巨大。

速凍食品具有方便、快捷、營養、衛生等特點，是現代人追求快節奏生活的產物。速凍食品行業的發展與人們生活水平的提高、城市化進程的加速以及冷鏈物流的完善等因素密不可分。

速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國速凍食品行業深度分析及發展前景預測報告》顯示：

速凍食品行業市場分析與前景投資

隨著消費需求的升級，消費者對高品質的速凍食品的需求將不斷增加。因此，企業需要不斷提升產品質量和口感，滿足消費者對健康、營養和生活品質的需求。同時，企業還需要加強品牌建設，提升品牌知名度和美譽度，增強消費者對品牌的信任感和忠誠度。

另一方面，冷鏈物流的發展也將為速凍食品市場帶來新的機遇。隨著冷鏈物流技術的不斷發展和完善，速凍食品的運輸和配送效率將得到提高，銷售范圍也將進一步擴大。這將為企業提供更多的市場機會，推動速凍食品市場的增長。

速凍食品的消費群體主要是年輕人、城市居民以及家庭主婦等。這些人注重便捷、快速的生活方式，對食品的口感和品質要求較高。目前市場上速凍食品的品類非常豐富，包括速凍面食、速凍火鍋料、速凍蔬菜、速凍水產品等。其中，速凍面食和速凍火鍋料是市場份額最大的兩類產品。

速凍食品市場規模不斷擴大，已經成為食品行業的重要細分市場之一。根據市場調研數據，近幾年我國速凍食品市場規模以年均10%以上的速度增長。

速凍食品市場競爭激烈，品牌眾多。一些知名品牌通過提升產品質量、加強品牌營銷、拓展銷售渠道等方式占據了較大的市場份額。

隨著電商平臺的興起和實體零售渠道的多元化，速凍食品的銷售渠道將更加豐富，為消費者提供更多選擇未來，品牌形象良好、質量可靠的速凍食品品牌將在市場競爭中更具優勢。企業應注重產品質量控制和品牌營銷，提升消費者對品牌的認知度和忠誠度。

此外，工業4.0和智能制造技術的應用，速凍食品的生產將逐步實現智能化，提高生產效率和產品質量。

商丘到2025年，全市冷鏈食品產業鏈產值達1000億元

《河南省培育壯大冷鏈食品產業鏈行動方案(2023-2025)》和《商丘市加快構建現代化產業體系著力培育重點產業鏈工作推進方案(2023-2025年)》要求，加快推進全市冷鏈食品產業鏈建設，商丘市近日制訂出臺了培育壯大冷鏈食品產業鏈三年(2023-2025)行動方案。

該方案提出，要加快培育冷鏈食品產業集群，堅持高端化、智能化、綠色化發展，推動產業集中、創新集成、要素集約、品牌集聚、企業集群，打造鏈群完整、特色鮮明、國內有影響力的冷鏈食品產業鏈，爭創全國領先的冷鏈食品生產基地、冷鏈裝備制造中心、冷鏈食品加工強市，為構建“3+4+N”制造業高質量發展現代產業體系提供支撐。

培育“5+1”特色產業鏈方面，做優速凍食品、做精冷鏈肉制品、做特冷鏈果蔬、做大冷鏈乳制品、做活冷鏈預制菜、做強冷鏈裝備6大產業集群。推動產業鏈提級擴能方面，強化種養基地提能級，做特產業鏈上游;強化精深加工提效益，做強產業鏈中游;強化創新業態提品質，做優產業鏈下游。

速凍龍頭搶灘海外市場

安井食品為國內速凍產品龍頭企業，憑借產品、渠道、產能布局的持續發力，品牌勢能的不斷積淀以及深厚的經營內功，上市以來公司業績長期高速增長。2018年—2022年公司營收、歸母凈利潤復合增速分別達30.05%和42.10%，經營業績亮眼;2023年前三季度，公司營收及歸母凈利潤增速分別為25.93%、62.69%，增長勢頭延續。

根據機構一致預期，2024年公司有望實現凈利潤18.85億元，同比增20.44%，對應市盈率12.44倍，估值處于低位水平。公開資料顯示，國力民生目前持有公司25%股權，當前位置承諾5年不減持反映出控股股東對公司的高度重視以及長期發展前景的看好。

長期穩健的經營和靚麗的業績之下，安井食品持續獲得資本市場的高度認可。未來，公司將繼續貫徹速凍火鍋料、速凍面米制品和速凍預制菜肴制品“三路并進”的經營策略和“BC兼顧、全渠發力”的渠道策略，全面提升全渠道大單品競爭力，不斷提高速凍食品市場占有率和盈利能力。

同時，預制菜業務增長迅猛，2023年前三季度錄得47.46%的增幅，第二增長曲線前景廣闊。目前，國內餐飲市場連鎖化率僅19%，仍遠低于美國餐飲連鎖化率的54%，未來隨著餐飲連鎖化率的提升，預制菜市場空間巨大。根據艾媒咨詢數據，2022年預制菜市場規模達4152億元，同比增長21.31%，預計2022年—2025年復合增速達29.25%。預制菜行業目前仍處于發展初期階段，格局分散，公司依托在凍品行業的較早布局，渠道、產能先發優勢，以及原材料成本的顯著優勢，有望緊抓機遇成為細分龍頭。

速凍食品市場調研現狀

速凍食品市場在過去的幾年中呈現出顯著的增長趨勢。根據市場調研數據，速凍食品市場規模不斷擴大，已經成為食品行業的重要細分市場之一。這主要得益于人們生活水平的提高、城市化進程的加速以及冷鏈物流的完善等因素。

在速凍食品市場中，消費群體主要是年輕人、城市居民以及家庭主婦等。這些人注重便捷、快速的生活方式，對食品的口感和品質要求較高。因此，速凍食品以其方便、快捷、營養、衛生的特點滿足了消費者的需求。

目前市場上速凍食品的品類非常豐富，包括速凍面食、速凍火鍋料、速凍蔬菜、速凍水產品等。其中，速凍面食和速凍火鍋料是市場份額最大的兩類產品。這些品類的豐富性為消費者提供了更多的選擇，滿足了不同口味和需求。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的速凍食品行業報告對中國速凍食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多速凍食品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國速凍食品行業深度分析及發展前景預測報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2024-2029年中國速凍食品行業深度分析及發展前景預測報告

  速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。本報告利用中研普華長期對速凍食...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡