星巴克銷售額暴跌，陷入持續關店!近日，星巴克發布財報數據顯示，截至9月份的今年第四財季的總營收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤可謂被“腰斬”。而在運營數據方面，全球同店銷售額暴跌9%。受此影響，星巴2
星巴克銷售額暴跌，陷入持續關店!近日，星巴克發布財報數據顯示，截至9月份的今年第四財季的總營收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤可謂被“腰斬”。而在運營數據方面，全球同店銷售額暴跌9%。受此影響，星巴克宣布將在美國和加拿大地區再度關閉200家門店，以削減運營成本。
據悉，早在今年6月，星巴克就表示，未來18個月將關閉美洲地區近400家門店。盡管遭受新冠疫情的嚴重影響，星巴克依然沒有停下擴張步伐。
中國咖啡文化發展與日本具有類似軌跡，新零售推動普及提速。與我國文化相似的日本也經歷了精品咖啡逐漸取代咖啡飲料，便利店咖啡逐漸興起的過程。我國咖啡市場雖然落后于日本20年起步，但是發展較快。雖然按目前經濟條件，短期內不會達到日本的頻率，但借助覆蓋線上線下的新零售模式，咖啡普及化進程可能在對比期內更快，咖啡飲料行業的增長速度非常快。咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。咖啡飲料的特點:一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感);二是含有強力興奮作用的咖啡因。
許多企業對于咖啡市場了解不夠，盲目投入，沒有自身的品牌形象。咖啡消費如今已經發展成為文化消費，所以對于國內咖啡飲料品牌來說，建立一個屬于文化層面上的品牌是發展之路上的重要任務。不了解真正的咖啡文化，一味模仿國外品牌的做法已經難以適應市場的發展。國產品牌更需要找準自身的品牌定位，進而進行系統宣傳。
咖啡(coffee)，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
根據中研普華研究院《2020-2025年中國咖啡行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：
中國咖啡飲料行業產銷分析
一、行業情況總體分析
咖啡飲料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉，因此在原料的取得很大程度仰賴進口。咖啡飲料除了注重口味的道地外，對于品牌風格的建立及包裝的設計均較其他飲料來得重視，而這都是受到了咖啡飲料的消費者對品牌忠誠度較高的影響所致。目前市場中的咖啡飲料可分為：1.口味較甜的傳統式調合咖啡。2.風味較濃醇的單品咖啡飲料，例如藍山、曼特寧等。
二、行業銷售收入總體分析
圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業銷售收入
數據來源：中研普華研究院
2017年咖啡飲料行業銷售收入為890億元，2019年達到了1239億元，同比增長21.7%。
想了解更多咖啡飲料行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國咖啡行業深度調研及投資前景預測研究報告》。
2020-2025年中國咖啡用具行業深度調研及投資前景預測研究報告
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。咖啡用具行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策...
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星巴克再關閉200家門店 相比于去年同期利潤可謂被“腰斬” 
