我國(guó)油料作物種質(zhì)資源庫(kù)保存種質(zhì)3.5萬(wàn)余份 2021油料作物市場(chǎng)規(guī)模

• 2020年12月4日 LiuMingYue來(lái)源：新華網(wǎng) 731 43
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12月4日，多年來(lái)，油料所開(kāi)展高產(chǎn)、高油、抗病、抗逆、養(yǎng)分高效等優(yōu)異資源的發(fā)掘利用，免費(fèi)提供給全國(guó)育種機(jī)構(gòu)使用。大別山區(qū)是我國(guó)重要的花生產(chǎn)區(qū)，上世紀(jì)60年代，青枯病導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)嚴(yán)重的花生“死棵”問(wèn)題。為了解決這一難題，油料所從1800余份花生品種資源中，鑒定

12月4日，多年來(lái)，油料所開(kāi)展高產(chǎn)、高油、抗病、抗逆、養(yǎng)分高效等優(yōu)異資源的發(fā)掘利用，免費(fèi)提供給全國(guó)育種機(jī)構(gòu)使用。大別山區(qū)是我國(guó)重要的花生產(chǎn)區(qū)，上世紀(jì)60年代，青枯病導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)嚴(yán)重的花生“死棵”問(wèn)題。為了解決這一難題，油料所從1800余份花生品種資源中，鑒定出首個(gè)抗青枯病花生品種“協(xié)抗青”。截至目前，已實(shí)現(xiàn)抗青枯病品種的五次更新?lián)Q代，培育出聚合抗病、高產(chǎn)、高油與優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)等性狀的高油酸抗青枯病中花29、中花30等系列品種。

據(jù)介紹，油料所已培育油料品種230余個(gè)，油料品種和生產(chǎn)技術(shù)常年應(yīng)用面積達(dá)4000萬(wàn)畝，覆蓋全國(guó)油菜面積的三分之一以上。通過(guò)聚合優(yōu)異性狀，油料所還創(chuàng)制出了一批突破性育種材料，其中特高油油菜品系Q924含油量達(dá)65.2%。未來(lái)油料作物行業(yè)市場(chǎng)如何?

2021油料作物市場(chǎng)規(guī)模

發(fā)展油料作物生產(chǎn)，除了抓好幾種大宗油料以外，應(yīng)開(kāi)辟新的油料來(lái)源，如發(fā)展油茶、核桃、油橄欖、油桐、烏桕等木本油料。木本油料適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、油質(zhì)好、投資少、收效大，而且不占用耕地。要實(shí)行多種草本油料和多種木本油料同時(shí)并重。油脂的用途很大，除供人們食用外，工業(yè)、醫(yī)藥、國(guó)防都廣泛使用。油餅是很好的飼料和肥料。因此，必須在注重發(fā)展糧、棉的同時(shí)，注重發(fā)展油料作物。

人們做飯時(shí)使用的烹調(diào)油是從一些油脂含量很高的油料作物的果實(shí)或種子中提煉出來(lái)的。常見(jiàn)的油料作物主要有油棕、花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等。花生豆類以及一些干果的仁都是很好的油料。我國(guó)種植較廣泛的油料作物有花生、大豆、油菜等。

我國(guó)油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬(wàn)噸，比2017年多0.71萬(wàn)噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬(wàn)噸，銷售收入達(dá)到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。

進(jìn)出口方面， 2018年我國(guó)菜籽油進(jìn)口數(shù)量為129.59萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)71.2%;進(jìn)口金額為10.83億美元，進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)72.2%，進(jìn)口均價(jià)為836.06美元/噸，進(jìn)口均價(jià)同比增長(zhǎng)0.60%。

2018年我國(guó)菜籽油出口數(shù)量為1.53萬(wàn)噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬(wàn)美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價(jià)為915.10美元/噸，出口均價(jià)同比增長(zhǎng)3.85%。

菜籽油的供應(yīng)端來(lái)源十分廣泛，既有當(dāng)季的國(guó)產(chǎn)菜籽油，又有國(guó)家的儲(chǔ)備菜油，于此同時(shí)還有進(jìn)口的菜籽油和進(jìn)口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問(wèn)題，因此菜籽油完全可以滿足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求。

中國(guó)豆油新增供給量為1568萬(wàn)噸，較上年度增加61萬(wàn)噸。其中豆油產(chǎn)量為1518萬(wàn)噸，大豆油進(jìn)口量為50萬(wàn)噸。該年度豆油食用消費(fèi)量為1350萬(wàn)噸，工業(yè)及其他消費(fèi)量為150萬(wàn)噸，年度國(guó)內(nèi)豆油供需結(jié)余為58萬(wàn)噸。

同時(shí)，我國(guó)也是大豆消費(fèi)主要依賴于進(jìn)口，至2016/17年度，中國(guó)進(jìn)口大豆創(chuàng)歷史新高，達(dá)到9100萬(wàn)噸，占全球大豆進(jìn)口總量的64%，主要來(lái)自美國(guó)，巴西和阿根廷。從中國(guó)的大豆用量分析，中國(guó)進(jìn)口大豆占國(guó)內(nèi)使用總量的88%。豆油原料供給對(duì)外高度依賴使國(guó)際市場(chǎng)大豆、豆油價(jià)格的波動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)生直接的影響，因此，國(guó)際大豆價(jià)格與國(guó)內(nèi)豆油價(jià)格聯(lián)動(dòng)性較強(qiáng)。

進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)大豆壓榨行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入快速發(fā)展階段。2000年我國(guó)大豆日壓榨能力不足7萬(wàn)噸，年加工大豆能力在2000萬(wàn)噸左右。到2015年，我國(guó)大豆日加工產(chǎn)能超過(guò)43.8萬(wàn)噸，年加工大豆能力超過(guò)1.5億噸。大豆壓榨產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量的逐年降低以及進(jìn)口大豆的沖擊，并逐漸主導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格，使得我國(guó)大豆新增加工企業(yè)普遍集中在港口區(qū)域，主要的分布區(qū)域集中在沿海，山東、江蘇、廣東、遼寧、黑龍江、福建、廣西等省份。

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