網紅燕窩"小仙燉"關聯公司被行政處罰 燕窩商品為何頻頻踩雷

• 2020年12月14日 LiuMingYue來源：新浪財經 603 34
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12月14日，天眼查App顯示，近日，網紅燕窩品牌“小仙燉”關聯公司北京市小仙燉電子商務有限公司被北京市朝陽區(qū)統(tǒng)計局行政處罰，處罰事由/違法行為類型為提供不真實的統(tǒng)計資料，處罰結果/內容為：你單位2019年《財務狀況》(E103表)中營業(yè)利潤本年(3231)指標上報數3

12月14日，天眼查App顯示，近日，網紅燕窩品牌“小仙燉”關聯公司北京市小仙燉電子商務有限公司被北京市朝陽區(qū)統(tǒng)計局行政處罰，處罰事由/違法行為類型為提供不真實的統(tǒng)計資料，處罰結果/內容為：你單位2019年《財務狀況》(E103表)中營業(yè)利潤本年(3231)指標上報數為32939千元，檢查數為-32934千元，相差65873千元，差錯率200.02%。天眼查融資信息顯示，該公司已經歷多輪融資，投資方包括演員陳數、夢泉國際時尚集團等。據媒體披露，2015年，小仙燉的電商渠道總銷售額為1000萬，2016年銷售額為5000萬元。

據統(tǒng)計，截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿易署數年的資料)。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。未來行業(yè)市場如何?

燕窩商品為何頻頻踩雷

燕窩行業(yè)在中國起步較晚，在90年代曾有一個發(fā)展的小高峰，但據相關部門的調查資料顯示，90年代中后期燕窩行業(yè)出現的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場有利可圖，紛紛從其他行業(yè)轉入燕窩行業(yè)市場，但由于資質參差不齊，且上游采購環(huán)節(jié)無法得到保證，大量的劣質、假冒產品充斥了整個市場，導致市場出現“曇花一現”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機逐漸浮出水面。

盡管燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段，越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。但是，燕窩市場前景的發(fā)展仍然任重而道遠，行業(yè)信任危機仍然存在，傳統(tǒng)的燕窩消費觀念根深蒂固，而千篇一律的市場操作模式，對整個行業(yè)的深度發(fā)展起到了抑制作用，各燕窩業(yè)投資者仍然只能在舊有市場爭份額，激烈的價格戰(zhàn)導致了燕窩品質的下降，甚至以假冒真，這些因素必將引來新一輪的信任危機。

2011年，國內爆發(fā)“假血燕事件”。燕窩消費者聞燕色變，隨即中國即限制燕窩進口。不少燕窩品牌消失于市場，行業(yè)格局重新洗牌.2011年發(fā)生“毒血燕”亞硝酸鹽超標和假冒偽劣事件后，中國曾全面禁止燕窩進口。這兩年，燕窩進口才陸續(xù)恢復。2013年馬來西亞成為首個獲準輸往中國的燕窩出口國，2014年11月20日，國家質檢總局發(fā)布了《質檢總局關于進口印度尼西亞燕窩產品檢驗檢疫要求的公告》，準予符合檢驗檢疫要求的印度尼西亞福臨門燕窩產品進口 ，使印度尼西亞成為我國第二個對燕窩產品開放進口的國家。為了制定燕窩行業(yè)標準，中國衛(wèi)生部與檢驗檢疫總局專家組專赴馬來西亞考察燕窩行業(yè)，造訪了產業(yè)鏈最完整的燕窩莊，意給中國的燕窩消費者帶來可放心食用的好燕窩。

網絡主播辛巴售賣的燕窩被質疑是糖水頻頻登上微博熱搜，這引起了市場對于燕窩品質的監(jiān)管。據辛巴方面發(fā)布的聲明顯示，被質疑是“糖水”的燕窩每碗價格為17.2元。打假人王海則表示，其成本不超1元。燕窩行業(yè)水有多深?有媒體曾對6個品牌燕窩產品進行檢測，結果顯示，燕窩平均含量僅為1.4克/瓶，冰糖等成分占97%以上。也有研究顯示，市場所售27個燕窩樣品中，4個無燕窩DNA成分，6個有豬及家禽DNA成分。

即食燕窩產品受到更多消費人群的喜愛

近幾年，隨著年輕消費人群的進入，即食燕窩產品受到更多主力年輕消費人群的喜愛，從2015年到 2017年三年間，燕窩交易上漲了30倍左右，燕窩消費已經從傳統(tǒng)的女性食用慢慢被更廣泛的人群接受。

目前市場上燕窩產品品類眾多，如燕窩罐頭、凍干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩等，但大部分還是按照罐頭食品的國家標準生產，已經不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要。2019年12月，全國首個鮮燉燕窩方便食品SC生產資質許可頒發(fā)，同時鮮燉燕窩5大標準公布，為鮮燉燕窩行業(yè)的標準化生產提供了示范和標準參考。業(yè)內人士分析認為，燕窩行業(yè)標準的出臺有利于規(guī)范產品生產，為消費者營造放心的消費環(huán)境，促進行業(yè)健康發(fā)展。

數據顯示，近兩年冰糖濃縮燕窩正在成為市場風口，2018年至2019年，鮮燉燕窩連續(xù)兩年天貓增長超150%，是即食燕窩兩倍以上。2019年11月，天貓、京東燕窩行業(yè)商品交易榜單，前十的燕窩產品中分別有6個和7個是鮮燉燕窩。鮮燉燕窩有別于傳統(tǒng)罐裝燕窩，采用實時鮮燉配送，不含任何添加劑，保質期只有15天，這就能最大程度地保留燕窩的營養(yǎng)價值。”有營養(yǎng)學家表示，新鮮、營養(yǎng)、安全正是鮮燉燕窩逐漸步入主流高端消費圈的重要原因。

燕窩行業(yè)在中國起步較晚，在90年代曾有一個發(fā)展的小高峰，但據相關部門的調查資料顯示，90年代中后期燕窩行業(yè)出現的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場有利可圖，紛紛從其他行業(yè)轉入燕窩行業(yè)市場，但由于資質參差不齊，且上游采購環(huán)節(jié)無法得到保證，大量的劣質、假冒產品充斥了整個市場，導致市場出現“曇花一現”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機逐漸浮出水面。盡管燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段，越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。

2019年，是燕窩行業(yè)和燕窩消費市場發(fā)生轉折的一年。據相關統(tǒng)計，2014年中國的燕窩進口量僅3噸，2015年進口量達到22噸，2016年進口量40噸，2017年總進口量超過80噸，僅2017年一年的燕窩進口量，即超過了前三年的總和。

更多行業(yè)專業(yè)分析，請關注中研普華研究院報告《2019-2025年冰糖濃縮燕窩產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現狀趨勢預測報告》。

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