泰國一水產市場暴發新冠疫情 未來水產養殖市場是否受到牽連

• 2020年12月20日 LiuMingYue來源：央視 963 60
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泰國新冠疫情管理中心透露，在泰國沙沒沙空府水產批發市場發現一名女性批發商確診新冠病毒以來，確診新冠病例迅速上升，截至19日已確診新增病例516人，總數達到548例。其中大多數病例是在外來移民勞工中發現的，其中90%無癥狀。

泰國新冠疫情管理中心透露，在泰國沙沒沙空府水產批發市場發現一名女性批發商確診新冠病毒以來，確診新冠病例迅速上升，截至19日已確診新增病例516人，總數達到548例。其中大多數病例是在外來移民勞工中發現的，其中90%無癥狀。泰國政府已經宣布沙沒沙空府12月19日至1月3日其間對該地區進行封鎖和禁止旅行，以控制疫情進一步擴散。 沙沒沙空府水產市場是泰國最大的水產批發市場之一，雇用了來自周邊國家的數萬名勞工從事漁業養殖和捕撈工作。

我國水產養殖產量超過5000萬噸，占我國水產品總量的78%以上，是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國。未來，我國將會推進智慧水產養殖，引導物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術與水產養殖生產深度融合，開展數字漁業示范。我國計劃推動養殖、加工、流通、休閑服務等一二三產業相互融合、協調發展。休閑漁業也呈現出多個新業態、比如，休閑漁業公園。魚菜共生模式可以實現社會價值與經濟價值的雙向統一，目前有很多產業和都在做魚菜共生，雖然發展有一定的難度，但前景非常看好。隨著國家大力扶持綠色生態養殖，綠色水產模式將會受到水產養殖經營者和創業者青睞。當然，模式只是敲門磚，干水產還得靠科技。

2018年中國水產養殖總產量超過5000萬噸，占全國水產品總產量的比重達78%以上，是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國家。黨的十八大以來，各地區各部門按照黨中央、國務院決策部署，切實采取有效措施，大力推進水產養殖業供給側結構性改革，生態養殖模式迅速鋪開，水產養殖業發展亮點紛呈。

未來水產養殖市場是否受到牽連

我國是一個水產養殖為主的大國，在水產品方面實現了自給自足，并且出口大于進口，而進口的也只是與我國水產品有互補的產品。

水產品加工業的發展不只是經濟總量的簡單擴張，而是在漁業產業結構不斷優化升級，加工品種、技術不斷演化的基礎上實現的由量變到質變，由低級向高級的升華過程。通過對特色漁業資源的精深加工和標準化加工，不僅優化產品結構，提高產品檔次和質量，而且豐富市場供給，滿足不同層次、品味消費者的不同消費需求，有利地提高水產品的市場競爭力，促進漁業經濟的可持續發展。

目前，我國水產養殖發展迅速，養殖產量連續二十多年居世界第一，占全球總產量近七成，為我國城鄉居民提供了1/3的優質動物蛋白，對保障國家食物安全發揮了重大作用。最近30年，全球水產養殖業發展迅速，在動物性食品生產中增長最快，而中國對水產養殖產品的生產貢獻率最大。最近幾年，中國水產品養殖產量約占世界水產品養殖產量的2/3，其中，淡水養殖總產量多年來一直居世界首位，近年來每年以22%左右的速度遞增，占全國水產總產量的42%;海水養殖有較久的歷史，海洋水產品產量約占水產總產量的57.72%。

近年來，中國水產養殖整體素質不斷提高，但小規模分散式的經營方式仍占主體，標準化、集約化加工生產的要求與傳統分散的水產養殖生產之間的矛盾比較突出。當前水產品質量安全仍存在不少隱患，水產品國際貿易市場仍面臨質量安全因素不穩定的巨大壓力。水產養殖只有走產業化之路，完善生產、加工、流通、銷售等各個流程，著重加強投入品的使用與管理，才能確保產品的安全和健康，實現長足的發展。

與其他農業業態相比，水產養殖還處于相對落后的生產狀態，技術含量和信息化水平不高。未來需加強與“互聯網+”結合，運用物聯網、大數據、云計算等技術，大幅提高水產養殖業的生產、管理、服務等環節效率，促使生產方式從落后向高效轉變。

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