3月16日，荊門市市場監管局邀請市農業農村局水產養殖專家、組織專業產品標準服務工作人員赴沙洋縣五里鎮左冢村、趙集村，開展《荊門漳河清水小龍蝦“蝦稻共作”生產技術規程》據悉，目前荊門市小龍蝦養殖面積70.4萬畝，產量7.4萬噸，位居全國市州前三位
3月16日，荊門市市場監管局邀請市農業農村局水產養殖專家、組織專業產品標準服務工作人員赴沙洋縣五里鎮左冢村、趙集村，開展《荊門漳河清水小龍蝦“蝦稻共作”生產技術規程》據悉，目前荊門市小龍蝦養殖面積70.4萬畝，產量7.4萬噸，位居全國市州前三位，占湖北省的11.7%、全國的6.7%，沙洋、鐘祥、京山3個縣市區小龍蝦產量位居全國前30，其中沙洋縣位居全國第6位，是全國小龍蝦核心主產區之一。
根據農業農村部發布《小龍蝦產業發展報告(2019)》，《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產業的發展狀況、特點進行了全面梳理和研究，并對中長期發展形勢和趨勢進行了分析預測。據《報告》測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，同比增長37.5%。未來銷量新市場行情如何?
我國小龍蝦養殖面積和產量持續快速增長。2007年至2016年，全國小龍蝦養殖產量由26.55萬噸增加到85.23萬噸，增長了221%;全國養殖面積超過900萬畝。2016年，我國小龍蝦總產量為89.91萬噸(含捕撈產量)，我國已成為世界最大的小龍蝦生產國。2017年全國小龍蝦養殖業持續升溫，預計全年小龍蝦產量將延續2016年增長態勢，中研普華預計2017年全國小龍蝦102.54萬噸。
小龍蝦國內消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。小龍蝦餐飲受到國內消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現爆發式增長態勢。小龍蝦加工消費保持穩定。據中國小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。預計2017年，全國小龍蝦市場需求量將接近100萬噸，達到99.48萬噸。
據悉，小龍蝦產業總產值中養殖業產值680億元，以加工業為主的第二產業產值284億元，以餐飲為主的第三產業產值2726億元。全年，小龍蝦總產量達163.87萬噸，養殖總面積達1680萬畝。其中，小龍蝦稻田養殖占比最大，產量118.65萬噸，養殖面積1261萬畝。產量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產量約占全國總產量的一半。
從中長期來看，我國小龍蝦產業總體將保持穩中有進的發展態勢，但增幅將有所回落，產業總體供求關系將漸趨平衡。產業鏈進一步延伸，產業結構發生調整，二產規模占比有所提升。經營主體的組織化、規模化水平進一步提升，產業化經營成為發展方向。
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