蜂膠市場規模分析調查 2021年蜂膠行業發展現狀和發展前景分析

• 2021年3月18日 zengyan來源：互聯網 1052 67
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蜂膠是一種傳統的天然藥物，在歐洲的應用歷史已有2000多年。由于中華蜜蜂Apis cerana Fabricius不產蜂膠，我國歷史文獻中對蜂膠的生產和應用記載不多。

蜂膠是一種傳統的天然藥物，在歐洲的應用歷史已有2000多年。由于中華蜜蜂Apis cerana Fabricius不產蜂膠，我國歷史文獻中對蜂膠的生產和應用記載不多。那么，未來蜂膠行業市場行情如何?

蜂膠是極其珍貴的蜂產品，按工藝大致可以分為原膠、提純膠、蜂膠液、蜂膠膠囊等四種，其中原膠是指直接從蜂箱中獲取的天然蜂膠，提純膠是指原膠經過提純去雜后的蜂膠，蜂膠液是指蜂膠乙醇溶液或蜂膠水溶液，而蜂膠膠囊則是為了方便消費者服用而用蜂膠為原材料加工成的，事實上大家平時買的蜂膠絕大多數是蜂膠膠囊或蜂膠液。

蜂膠是怎么形成的?蜂膠的來源是蜜蜂采集植物葉芽或莖上流出的樹膠。這些蜂膠原料以工蜂咀嚼并混入上顎腺分泌物,即為蜂膠。蜂膠是由蜜蜂工蜂從植物的頂芽和滲出液中采集的樹脂類物質，并混合蜂蠟和蜜蜂上顎腺分泌物后加工形成的具有芳香氣味的膠黏性固形物。蜂膠的成分因地理、植物來源的不同而不同，已有超過400種化學成分從蜂膠中分離出來。

《神農本草經》中記載的“露蜂房”，其主要成分是蜂蠟、蜂膠(樹脂)和蜂房油3種。蜂膠為團塊狀或不規則碎塊，呈青綠色、棕黃色、棕紅色、棕褐色或深褐色，表面或斷面有光澤。20℃以下逐漸變硬、脆，20～40℃逐漸變軟，有黏性和可塑性。氣芳香，味微苦、略澀、有微麻感和辛辣感。

蜂膠市場規模分析調查 2021年蜂膠行業發展現狀和發展前景分析

蜂膠的平均價格在1000左右一斤。蜂膠是維持整個蜜蜂王朝健康的寶物，產量也是特別稀少的，據研究表明一個五六萬的蜜蜂群體每年才可以生產90多克左右的蜂膠。據了解顯示我國每年產300多噸蜂膠，但我國每年卻要用掉1000多噸，所以蜂膠的價格還是比較貴的。對于市面上的蜂膠多不是純天然的，而是經過加工的價格也在八九十元一瓶，因為純天然的野生蜂膠是非常稀少的價格也沒有固定的值。

蜂膠中含有大量的黃酮和多酚類物質，其生理活性也與之密切相關，所以蜂膠中黃酮和多酚的含量是評價蜂膠質量的一個重要指標。一般來說，蜂膠原膠中總黃酮含量低于11%的為低品質蜂膠，11%～14%為合格蜂膠，14%～17%為上等蜂膠，>17%為優質蜂膠。

相對于其它蜂產品而言，蜂膠的產量很低，而且不易生產，再加上過去對蜂膠缺乏研究，蜂膠的開發、利用在我國起步較晚。直到上世紀五十年代，我國的科研工作者才開始對蜂膠進行初步的探索研究，七十年代有了較大進展，九十年代有了較大突破。1996年，國家科委第一次蜂膠的研究列入了國家重點科技攻關項目，由我和劉富海兩位任該項目的首席專家，組織數家科研機構的科研人員聯合攻關，對蜂膠進行了全方位的研究。很快將我國蜂膠的基礎研究和開發應用研究提升到世界領先水平，蜂膠給國人的健康事業帶來了巨大的貢獻，蜂膠產業從此迅猛發展。

目前，我國已成為世界上蜂膠生產量最多、蜂膠出口量最大和消費量最大的國家。每年的純蜂膠(含量99%以上)產量僅180多噸，其中三分之一純蜂膠銷往日本、美國、英國等發達國家。

我國蜂膠保健食品市場已日臻成熟，正常情況下，年銷售額50億元左右。中央“健康中國2030規劃綱要”、國務院《關于促進健康服務業發展的若干意見》的實施，為蜂膠市場的持續發展提供了重要機遇。

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