我國有能力應對國際糧價上漲挑戰 我國進口糧食占國內糧食產量比重較小

• 2021年3月31日 LiuMingYue來源：經濟日報 374 17
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世界銀行數據顯示，2020年全球食品價格總體上漲20%，進入2021年，多數國家主要農產品價格總體仍處于上升通道。聯合國糧農組織編制的世界谷物價格指數從去年6月以來連續9個月上漲，今年2月份達到116點，是2014年以來的最高水平。與全球食品價格大幅上漲形成鮮明對比的是

世界銀行數據顯示，2020年全球食品價格總體上漲20%，進入2021年，多數國家主要農產品價格總體仍處于上升通道。聯合國糧農組織編制的世界谷物價格指數從去年6月以來連續9個月上漲，今年2月份達到116點，是2014年以來的最高水平。與全球食品價格大幅上漲形成鮮明對比的是，2020年以來，我國食品價格上漲幅度要小得多。國家統計局數據顯示，在2020年居民消費價格指數中，糧食類價格指數小幅上漲1.2%，豬肉價格指數強勢上漲49.7%。2021年1月至2月，豬肉價格下降9.6%，糧食價格上漲1.5%。“食品價格在居民消費價格指數中占比較大，豬肉、糧食等重要農產品價格漲跌勢必會影響居民消費價格指數。”中國農業大學經濟管理學院教授武拉平說。

隨著國內外糧食市場深度融合，國內外糧價聯動性增強，但我國進口糧食占國內糧食產量比重較小，國際糧價上漲對國內糧價影響有限。據中國海關數據顯示，2020年進口小麥、玉米和稻谷分別占國內產量的6.24%、4.33%和1.39%，高粱、大麥、玉米酒糟等玉米替代品進口量不大，難以對國內糧食市場產生較大影響。而且，我國對小麥、大米和玉米實行進口配額管理，設這道“防火墻”在一定程度上能夠阻斷國際糧價上漲對國內市場的沖擊。未來糧食市場行情如何?

當前，我國糧食供應總體充足，主要食用農產品價格持續回落。 今年春節以來，國內食用農產品價格持續回落。根據商務部監測，上周大米、面粉價格與前一周相比穩中有降，與年初基本持平;豬肉、蔬菜批發價格比前一周分別下降2.3%和1.5%，比年初分別下降19.3%和9.2%。

從綜合生產能力看，我國糧食連年豐收，糧食總產量已連續6年穩定在13000億斤以上;從人均占有量看，我國人均糧食占有量超過470公斤，遠高于人均400公斤的國際糧食安全標準線;從糧食庫存看，糧食庫存處于較高水平，小麥、稻谷等口糧品種能夠滿足一年的消費需求。

受到新冠肺炎疫情影響，多種農產品價格持續上漲，帶動全球食品價格在去年出現20%的漲幅。目前，一些國家和地區面臨比較嚴重的食品安全問題。新冠肺炎疫情一度影響到美國食物供應鏈的正常運行，導致美國肉類產品價格在去年經歷大幅波動。美國勞工統計局追蹤調查了22種美國常見的肉類產品零售價，發現在今年2月份，幾乎所有肉類零售價相比去年同期都出現上漲，其中漲幅最大的是火腿肉和新鮮雞肉，兩者同比漲幅都超過16%。

自去年年底以來，飼料價格持續上漲，是推高美國肉類價格的主要原因之一。眼下，美國西南部正在遭遇歷史級別的干旱天氣，嚴重影響了農作物供應，導致玉米和大豆價格已經飆升至七年來最高水平，這對于飼養牛、豬和家禽的美國農民來說，飼養成本提高了至少30%。

世界銀行的數據顯示，受疫情影響，全球食品價格在2020年總體上漲了20%，進入今年后，多數主要農產品價格總體上仍處于上升態勢。聯合國糧農組織匯編的食品價格指數已經連續九個月上揚，在2月份達到116點，這是2014年7月份以來的最高水平。具體上來看，2月份糖和植物油的漲勢尤為強勁，這具體是因為產量低于預期，以及部分地區出口供應趨緊。在谷物、乳制品和肉類方面，2月份的總體價格指數環比升幅不大，但主要谷物價格與去年同期相比，漲幅則就比較顯著了。今年2月份，國際高粱價格同比上漲82.1%，國際玉米價格同比上漲45.5%，小麥價格同比上漲19.8%。

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