“十四五”期間，寧夏計劃枸杞種植面積達70萬畝，加工轉化率提升至40%，綜合產值達到500億元人民幣，作為寧夏的支柱產業之一，枸杞在這里已有600余年的栽培歷史。2020年，“寧夏枸杞”和“中寧枸杞”入選“中歐地理標志”第二批互認保護名單。
人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北。
國家級中寧枸杞交易市場啟動建設 2021年中國枸杞消費市場產銷分析
“十四五”期間，寧夏計劃枸杞種植面積達70萬畝，加工轉化率提升至40%，綜合產值達到500億元人民幣，通過實施基地穩杞、龍頭強杞、科技興杞、質量保杞、品牌立杞和文化活杞“六大工程”，奮力將寧夏打造成為全國乃至世界的枸杞標準制定發布中心、精深加工中心、科技研發中心、文化傳播中心、市場交易中心。
5月末舉行的相關新聞發布會上，《國家級中寧枸杞市場規劃》正式發布，中寧縣相關負責人介紹了國家級中寧枸杞交易市場的相關情況。今年，中寧國際枸杞交易中心迎來重要升級——依托現有中寧國際枸杞交易中心，啟動建設國家級中寧枸杞交易市場。
2020年9月，國家農業農村部和自治區人民政府簽署了合作備忘錄，共同支持建設國家級中寧枸杞市場。這對我國枸杞產業發展有什么影響?
“天下枸杞出寧夏，中寧枸杞甲天下”。地處黃河和清水河交匯的寧夏平原，特殊的土壤、氣候等條件造就了中寧枸杞生長的優越自然環境。這使寧夏成為中國枸杞的發源地，也讓寧夏枸杞成為《中華人民共和國藥典》明確可以入藥的唯一枸杞基源植物。
作為寧夏的支柱產業之一，枸杞在這里已有600余年的栽培歷史。2020年，“寧夏枸杞”和“中寧枸杞”入選“中歐地理標志”第二批互認保護名單。
全縣30多萬人口中，枸杞產業的參與者就有12萬人，農民人均可支配收入45%以上來自枸杞產業。中寧每年繁育的優質枸杞種苗多達5000余萬株，這里是全國最大的枸杞種苗生產地。寧夏全區35萬畝枸杞種植面積中，20多萬畝在中寧，全部實現了精細化管理。
枸杞的營養保健功效在西方國家逐漸得到證實和認可。枸杞的國外市場需求逐漸從亞洲地區和華裔市場拓展到了歐盟、美國、澳大利亞等地。在國際市場需求的帶動下，國內從事枸杞進出口業務的企業逐漸增多，枸杞的進出口美貿易規模也在不斷擴大。
據統計，2020年我國枸杞出口數量為12766.7噸，同比增長10.41%，截至2021年第一季度我國枸杞出口數量為2851.7噸，與2019年同期基本持平。
進出口金額方面，據統計，2020年我國枸杞出口金額為10882.1萬美元，同比增長15.2%，截至2021年第一季度我國枸杞出口金額為2274.6萬美元，同比下降9.54%。
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