養(yǎng)豬利潤(rùn)拐點(diǎn)已至 2021年生豬養(yǎng)殖行業(yè)主線一定是降成本

• 2021年7月16日 YeYuJuan來(lái)源：證券時(shí)報(bào)網(wǎng) 956 60
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從已披露的6月份銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，豬價(jià)已全線跌破上市豬企的成本線。在生豬價(jià)格下行階段，大型豬企的動(dòng)作備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注。為扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下降的現(xiàn)狀，上市豬企均開(kāi)始著手降成本。

豬企開(kāi)啟降成本比賽

受?chē)?guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格下滑的影響，養(yǎng)豬大戶們的業(yè)績(jī)受到了重?fù)簦?月份的豬價(jià)已明顯跌破豬企的成本線，養(yǎng)豬利潤(rùn)拐點(diǎn)已至，豬企開(kāi)啟了降成本比賽之旅。

從已披露的6月份銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，豬價(jià)已全線跌破上市豬企的成本線。據(jù)統(tǒng)計(jì)，生豬養(yǎng)殖的平均成本約為15元/公斤。牧原股份曾在機(jī)構(gòu)調(diào)研中表示，公司旗下不同區(qū)域子公司之間成本存在一定差異，領(lǐng)先區(qū)域完全成本在 14 元/公斤左右，部分場(chǎng)線完全成本可以達(dá)到 13 元/公斤以內(nèi)，部分新建設(shè)子公司成本在 20元/公斤左右。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，如果要避免豬肉的周期價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的損失，可以采取一些方式來(lái)應(yīng)對(duì)：一方面可以科學(xué)預(yù)測(cè)未來(lái)豬肉價(jià)格的走勢(shì)，以此來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)布局;另一方面，可以通過(guò)生豬期貨，對(duì)沖未來(lái)價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

在生豬價(jià)格下行階段，大型豬企的動(dòng)作備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注。為扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下降的現(xiàn)狀，上市豬企均開(kāi)始著手降成本。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，相較于“公司+農(nóng)戶”模式，牧原股份采用的自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式在成本控制方面具有一定優(yōu)勢(shì)，而自繁自養(yǎng)模式最大的特點(diǎn)就是企業(yè)不需要外購(gòu)仔豬。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長(zhǎng)江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產(chǎn)區(qū)。當(dāng)前，生豬存欄量處于下降趨勢(shì)。豬肉需求量大，規(guī)模化發(fā)展空間廣闊。我國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域化布局明顯，供給和需求地區(qū)性差異大。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超萬(wàn)億，行業(yè)集中度提升空間大。我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國(guó)年出欄量7億頭大致測(cè)算，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，我國(guó)前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬(wàn)頭左右，市占率僅為2.8%，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。

如何降低養(yǎng)殖成本

我國(guó)生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

未來(lái)可以從以下三個(gè)方面降低養(yǎng)殖成本： 全面復(fù)制推廣標(biāo)桿子公司養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn);人才管理方面，逐步轉(zhuǎn)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)模式、對(duì)全員進(jìn)行能力認(rèn)證、細(xì)化薪酬及獎(jiǎng)金方案;持續(xù)通過(guò)豬舍硬件設(shè)施改造、智能裝備研發(fā)使用來(lái)提升豬舍環(huán)境質(zhì)量。

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