2021-2026年飲用礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

• 2021年9月8日 ZhouJiaLiang來源：中研網(wǎng)整理 496 26
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礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

飲用礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為(單位：mg/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年飲用礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》分析顯示

中國(guó)包裝水市場(chǎng)包括天然礦泉水、天然水、純凈水等類別，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈，從近年市場(chǎng)數(shù)據(jù)來看，天然水、天然礦泉水增長(zhǎng)較快，天然礦泉水則是被業(yè)內(nèi)看好的未來增長(zhǎng)潛力較大的板塊。據(jù)咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文調(diào)查，2015年-2019年礦泉水品類復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)14.2%，在包裝水大類中增速僅次于天然水，預(yù)計(jì)2020年-2024年的復(fù)合年均增長(zhǎng)率將增長(zhǎng)至18.4%。

據(jù)了解，礦泉水作為健康飲食的重要組成部分，順應(yīng)"天然、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害、綠色" 消費(fèi)趨勢(shì)，是都市健康生活的首要選擇，日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣機(jī)等，增加了消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費(fèi)頻率，未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場(chǎng)前景。

我國(guó)礦泉水目前也處于遍地開花階段，國(guó)有、集體、個(gè)體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團(tuán)、韓國(guó)的真露集團(tuán)等也相繼在我國(guó)安營(yíng)扎寨。這此外國(guó)的企業(yè)集團(tuán)憑借雄厚的實(shí)力，與我國(guó)這些小規(guī)模廠家搶奪市場(chǎng)。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團(tuán)，增強(qiáng)實(shí)力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢(shì)力競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。我國(guó)礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

據(jù)2019年中國(guó)瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農(nóng)夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進(jìn)入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

龐大的消費(fèi)人口基數(shù)是我國(guó)礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)的最大潛力。我國(guó)的人均礦泉水消費(fèi)量是世界上最低的國(guó)家之一，按目前我國(guó)礦泉水產(chǎn)量，人均年消費(fèi)礦泉水僅有1.5升，相當(dāng)于意大利人均消費(fèi)水平的1%，若人均消費(fèi)增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加三分之二，所以，我國(guó)礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)潛力是很大的。現(xiàn)在我國(guó)礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)主要在大中城市和旅游地區(qū)。出行人口消費(fèi)量大，兒童比成年人消費(fèi)的多。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，城鄉(xiāng)消費(fèi)差別的縮小，礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)將由大中城市擴(kuò)展到中小城市，由旅游流動(dòng)人口擴(kuò)大到常駐人口，由富裕家庭到一般家庭。礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大。

未來幾年隨著國(guó)民對(duì)飲水健康關(guān)注度的提升，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)礦泉水的需求量將保持穩(wěn)步上升趨勢(shì)，中國(guó)對(duì)礦泉水的市場(chǎng)監(jiān)管會(huì)更加嚴(yán)格，瓶裝、桶裝礦泉水的生產(chǎn)成本將加大，相關(guān)法規(guī)的制訂將使礦泉水為其造成的污染環(huán)境“埋單”，綜合以上因素，未來幾年中國(guó)將有大量小型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)被市場(chǎng)淘汰，而行業(yè)大型龍頭企業(yè)則將不斷加大新礦泉水新品的研發(fā)力度。

隨著我國(guó)居民生活水平的提高，人們對(duì)礦泉水的需求也在不斷增加，礦泉水呈現(xiàn)出替代"礦物質(zhì)水"和"純凈水"的趨勢(shì)，增長(zhǎng)潛力巨大。在今后的一段時(shí)期中，我國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在：一是隨著消費(fèi)升級(jí)和人們健康意識(shí)的提高，未來天然礦泉水將成為第一大飲用水品種，成為飲用水市場(chǎng)的主導(dǎo)力量;二是隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，礦泉水產(chǎn)業(yè)集中度和生產(chǎn)集約化將進(jìn)一步提高。

想要了解更多飲用礦泉水行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年飲用礦泉水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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