臨近中秋，月餅市場大熱，同時，月餅質量檢測結果也非常受重視。近期，市場監管總局組織開展月餅專項監督抽檢。在全國隨機抽取月餅樣品250批次，發現5批次樣品不合格，分別是1批次樣品微生物污染，3批次樣品食品添加劑超限量使用和1批次樣品質量指標不達標。
臨近中秋，月餅市場大熱，同時，月餅質量檢測結果也非常受重視。近期，市場監管總局組織開展月餅專項監督抽檢。在全國隨機抽取月餅樣品250批次，發現5批次樣品不合格，分別是1批次樣品微生物污染，3批次樣品食品添加劑超限量使用和1批次樣品質量指標不達標。
對于抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成吉林、黑龍江、上海、浙江、河南、湖北、廣東等省級市場監管部門立即組織開展核查處置。
中秋節是我國傳統節日，月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久，各地形成了不同的口味習慣，從地區分布看，我國廣東、河南、廣西月餅注冊企業數量較多。根據中研普華研究院《2021-2026年中國月餅市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：
2021月餅市場消費潛力及投資分析
月餅行業進入門檻相對較低，因此參與者眾多，主要有美心月餅、元朗榮華、廣州酒家、嘉華、華美、稻香村、杏花樓、元祖及米旗等品牌。
據京東大數據研究院發布的《2021月餅市場新消費趨勢報告》顯示：00后對“有創意，個性化設計”的包裝更感興趣;90后、95后則更青睞融入動漫主題、大牌設計師等時尚元素的月餅包裝。另外，00后最愛買來自吃，90后、95后送禮的占比較高。無論自吃還是送禮，消費者最看重品質安全和口味。不同的是，新口味月餅是送禮的首選，自吃則偏向于回歸傳統。
在“企查貓”中以“月餅”為關鍵詞進行檢索，檢索范圍為“經營范圍”，經營狀態為“存續”，所屬行業為“制造業”“住宿業和餐飲業”，檢索結果顯示，近年來，我國月餅生產企業新增數量整體上升，2020年新增1041家企業。截至2021年8月，2021年共新增415家企業。
隨著互聯網的快速發展，電商平臺的迅速崛起，越來越多的消費者在網上購物。此外，隨著近年來民眾對于傳統節日的重視程度逐漸加深，疫情防控常態化后走親訪友需求復蘇，對月餅的消費需求持續增加，將拉動月餅銷量增長。
2015-2019年，我國月餅銷售額呈逐年增長態勢，2019年月餅行業銷售額達196.7億元，同比增長7.9%。2020年中國月餅銷售額規模205.2億元。
月餅行業報告重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年月餅行業的發展趨向進行了專業的預判。未來月餅行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國月餅市場深度全景調研及投資前景分析報告》。
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