南美白對蝦養殖行業市場發展現狀 南美白對蝦養殖行業產量分析

• 2021年11月26日 ZhouXun來源：互聯網 1392 92
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南美白對蝦自然棲息區為泥質海底，水深0～72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區覓食生長。南美白對蝦屬雜食性種，在人工養殖情況下，可攝食池塘中的有機碎屑，對飼料的固化率要求較高。

南美白對蝦自然棲息區為泥質海底，水深0～72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區覓食生長。南美白對蝦屬雜食性種，在人工養殖情況下，可攝食池塘中的有機碎屑，對飼料的固化率要求較高。南美白對蝦對動物性餌料的需求并不十分嚴格，只要餌料成分中蛋白質的比率占20%以上即可正常生長。

南美白對蝦養殖行業市場發展現狀

在南美白對蝦養殖過程中經常會有對蝦身體出現白濁不透明的情況，尤其是在華南地區這種情況更加普遍，一旦處理不當就會導致嚴重的損失，到后期就會逐步演變成棉花蝦。

南美白對蝦發生白濁的原因基本可以分為三種情況，而且這三種情況還都互相可以轉化。

常見的應激因素如水面的溫度差異，水體缺氧，天氣變化等都屬于強應激因素，一旦出現應激反應之后就會損傷對蝦肝胰腺，導致肝胰腺細胞的死亡，存儲的鈣元素流失，影響對蝦的肌肉運動。

弧菌性白濁一般是白濁部位肌纖維沒有斷裂，肌肉不軟。對蝦因應激導致免疫力下降，硬殼慢，容易讓弧菌有可乘之機，導致弧菌性白濁。

定期保護對蝦肝胰腺和提高抗應激能力。定期內服俠肝義膽，倍倍嘉，外潑賽有漁液肽美。

南美白對蝦養殖行業產量分析

斯里蘭卡以前是以養殖斑節對蝦為主，但在2019年，斯里蘭卡政府于2020年初批準了，在全國范圍內進口親蝦和養殖南美白對蝦。提姆·奧萊利(塔普羅烷海鮮集團，Taprobane Seafood Group，TSG)總經理，以及迪蘭·費爾南多(Fernando，TSG的董事長，兼斯里蘭卡海鮮出口商協會主席)都表示，盡管目前該國依舊面臨冠狀病毒病的挑戰，但是預計今年(2021年)斯里蘭卡將生產16000噸蝦，相比去年(8000噸蝦)產量提高了一倍。

近年來，對蝦養殖業也在Puttalam北部的Mannar地區發展起來。其中，馬納爾養蝦場的主要規模更大，馬納爾也是塔普羅烷海鮮集團養蝦場的所在地，這可能斯里蘭卡蝦產量增加的主要原因。

在2021年第四季度，TSG獲得了BAP 3*認證，為公司提供強有力的競爭能力。雖然TSG目前是斯里蘭卡唯一獲得認證的生產商，但Fernando(TSG董事長)激勵其他養殖戶跟隨他們，對自己的養殖場進行認證。雖然還沒有獲得ASC認證，但是他們的一些新的高科技養殖場正在與ASC接觸，以期獲得其認可。

雖然斯里蘭卡希望能夠在2023年，蝦產量就達到50000噸的目標，可能有點難度，但是斯里蘭卡似乎正在建立通過多項國際認證南美白對蝦的生產基地。

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