元旦春節將至豬肉還會漲價嗎 豬肉市場行情分析

• 2021年12月1日 ZouJunRong來源：騰訊網 新浪 1398 92
• 繁體

豬肉是主要“菜籃子”產品之一，與百姓生活密切相關，是重要的民生商品。農業農村部昨天發布，當前和元旦春節期間，我國生豬總量充足，供應有保障。

豬肉是主要“菜籃子”產品之一，與百姓生活密切相關，是重要的民生商品。農業農村部昨天發布，當前和元旦春節期間，我國生豬總量充足，供應有保障。

元旦春節將至豬肉還會漲價嗎 豬肉市場行情分析

近期，豬肉價格又開始新一輪上漲。記者在采訪中了解到，近期豬肉價格上漲主要是消費拉動。每年秋季，由于氣溫下降，再加上秋冬時節傳統節日較多，肉類消費都會增多。據農業農村部對全國500個集貿市場監測，11月第4周，全國集貿市場豬肉平均零售價格為28.62元，比2020年10月低40%，比2020年2月份歷史最高價格59.64元便宜一半還多。

農業農村部昨天介紹，近期豬肉價格上漲主要是消費拉動。當前和元旦春節期間，我國生豬供應有保障，豬肉價格大幅上漲可能性不大。按照生豬生產規律，仔豬育肥6個月就會出欄上市。今年6月、7月出生的仔豬數量同比分別增加39%、33%，而這兩個月出生的仔豬出欄上市時間正值元旦、春節期間，可以保障兩節期間豬肉市場供應。

農業農村部有關負責人介紹說，每年元旦、春節期間，都是肉類產品傳統消費旺季，價格也迎來全年高點。但近年來，隨著消費升級，我國禽肉、牛羊肉、海鮮等產品消費快速增長，豬肉消費占比逐年下降

據中研產業研究院公布《2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示

今年3月以來，我國規模豬場每月新生仔豬數月均增速達1.5%，意味著今年9月至明年2月的生豬出欄量將明顯增長。因此，如果后期不發生大范圍災害性天氣影響產銷銜接，元旦春節期間，豬肉價格大幅上漲可能性不大。過了當前制作臘肉香腸的高峰時段，價格可能還會回落。

從當前供應量來看，我國生豬生產在今年二季度完全恢復之后，6到10月，出現了階段性過剩。前三季度全國豬肉產量為3917萬噸，同比增長38%;10月，全國規模以上屠宰企業屠宰生豬3023萬頭，比9月增加514萬頭，同比增長111%。

從后續產能來看，按照生豬生產規律，仔豬育肥6個月就會出欄上市。根據農業農村部對全國規模養豬場的全覆蓋監測，今年3月以來，全國規模豬場仔豬生產量逐月增加，與上年同期相比增加更為明顯。

豬肉產量數據

國家統計局公布的數據顯示，今年一、二、三季度，全國豬肉產量分別同比增長31.9%、40.2%和43.1%，預計全年豬肉產量在5400萬噸以上。豬肉進口方面，四季度預計月進口量維持在20萬噸上下，全年豬肉進口或在370萬噸左右。

截至三季度末，全國生豬存欄43764萬頭，同比增長18.2%。其中，能繁母豬存欄4459萬頭，同比增長16.7%。1月至10月全國定點屠宰企業屠宰量累計達2.09億頭，同比增長66.4%。僅10月份就屠宰了3023萬頭，同比增長111%。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

更多報告推薦

2021-2025年中國有機豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告

  豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。 豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡