2021年豬肉產(chǎn)量增近3成 2022年豬肉市場(chǎng)行情趨勢(shì)分析

• 2022年1月23日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 新浪 1353 89
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隨著人口老齡化的加重，豬肉消費(fèi)將更多的轉(zhuǎn)移向更便宜更容易消化的禽肉，豬肉消費(fèi)量緩降是大趨勢(shì)。而且近兩年受到國(guó)內(nèi)外疫情影響，國(guó)民收入減少使得居民對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng)敏感性提升，且消費(fèi)意愿降低，這對(duì)于中長(zhǎng)期消費(fèi)市場(chǎng)影響都是十分不確定性的因素。

隨著人口老齡化的加重，豬肉消費(fèi)將更多的轉(zhuǎn)移向更便宜更容易消化的禽肉，豬肉消費(fèi)量緩降是大趨勢(shì)。而且近兩年受到國(guó)內(nèi)外疫情影響，國(guó)民收入減少使得居民對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng)敏感性提升，且消費(fèi)意愿降低，這對(duì)于中長(zhǎng)期消費(fèi)市場(chǎng)影響都是十分不確定性的因素。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年豬肉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示

2021年豬肉產(chǎn)量增近3成

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1月21日發(fā)布，2021年我國(guó)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，提前半年完成《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)三年行動(dòng)方案》的目標(biāo)任務(wù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌表示，到2021年年末，全國(guó)生豬存欄達(dá)到了4.49億頭，比2020年增長(zhǎng)10.5%;全年豬肉產(chǎn)量達(dá)到了5296萬噸，比2020年增長(zhǎng)28.8%。辛國(guó)昌介紹，價(jià)格方面，2021年全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為每公斤33.61元，比2020年下降36%。

豬肉市場(chǎng)行情分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年1月10日—1月16日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為16.32元/公斤，環(huán)比下降4.8%，同比下降55.6%。白條肉平均出廠價(jià)格為21.83元/公斤，環(huán)比下降4.5%，同比下降53.0%。

截至目前產(chǎn)能去化進(jìn)程約為10%左右，而在2022年上半年行情普遍看空預(yù)期之下，產(chǎn)能去化或仍有提速，雖各規(guī)模場(chǎng)2021年下半年有部分新產(chǎn)能投建，但周期相對(duì)較長(zhǎng)，對(duì)2022年上半年產(chǎn)能影響有限，故預(yù)計(jì)2022年上半年能繁母豬基本能恢復(fù)到正常年份的母豬情況。

而2022年出欄量預(yù)計(jì)略少于2021年，在出欄均重也同比下降預(yù)期之下，整體豬肉供給量減少對(duì)下半年豬價(jià)利好偏大。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月豬肉累計(jì)進(jìn)口量354萬噸，同比減少10.15%，且自年初開始便持續(xù)減少，國(guó)內(nèi)外新冠疫情影響及國(guó)內(nèi)產(chǎn)能恢復(fù)情況良好為進(jìn)口量減少主因。

2021年12月份國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于2022年關(guān)稅調(diào)整方案的通知》稱，從2022年1月1日起，進(jìn)口豬肉關(guān)稅從8%上調(diào)到12%，故預(yù)計(jì)明年進(jìn)口量繼續(xù)減少，對(duì)明年豬價(jià)算是小利好，但現(xiàn)階段港口凍品庫存高位，仍是短期內(nèi)對(duì)豬價(jià)打壓的主要因素之一。

豬肉年后行情趨勢(shì)

春節(jié)備貨行情結(jié)束后，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)弱，而2月份規(guī)模場(chǎng)初期將有所增量，價(jià)格從短期高位持續(xù)回落，盡管每年2-3月份市場(chǎng)均有被動(dòng)壓欄的過程，三月份豬價(jià)或預(yù)期沒那么低，但也難言樂觀。

3-5月份處在春節(jié)后需求低迷期，但出欄量仍處在高位，加之整體出欄均重仍同比有所提升，故整體供給壓力仍偏大，供強(qiáng)需弱格局下，豬價(jià)或繼續(xù)探底。

7月份能繁母豬存欄量環(huán)比轉(zhuǎn)負(fù)為拐點(diǎn)，5月出欄量達(dá)到頂峰且價(jià)格觸及年度最低點(diǎn)，之后出欄量開始減少，需求緩步提升，豬價(jià)持續(xù)上行。

報(bào)告對(duì)中國(guó)豬肉行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)豬肉行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年豬肉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年豬肉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

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