牛奶行業產業鏈現狀及投資策略預測

• 2022年7月27日 ZhouXun來源：互聯網 264 9
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牛奶行業上游主要為飼料行業及奶牛養殖行業;中游為牛奶的生產、加工及供應;下游主經由商超、便利店、酒店餐飲、電商平臺等銷售渠道到終端消費者。農業農村部印發《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》。其中提出，到2025年，全國奶類產量達到4100萬噸左右，百頭以上規

牛奶行業產業鏈現狀及投資策略預測

牛奶作為營養素比較完全，營養價值很高且易于消化吸收，最適合于病人、幼兒老人食用的天然乳制品，人均消費量也不斷增加。牛奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，是最古老的天然乳制品之一。牛奶及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。牛奶主要可分為生鮮奶、消毒鮮奶和滅菌奶三大類。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國牛奶行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

牛奶行業的主要原料是奶牛養殖及原奶，原奶的價格變化對于牛奶的價格起著決定性的作用，目前我國的優質原奶主要依靠進口，隨著國內牧場規模的擴大，國產原奶占比逐漸增加。下游主要涉及商超、便利店等零售商、終端消費者。

牛奶行業上游主要為飼料行業及奶牛養殖行業;中游為牛奶的生產、加工及供應;下游主經由商超、便利店、酒店餐飲、電商平臺等銷售渠道到終端消費者。

農業農村部印發《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》。其中提出，到2025年，全國奶類產量達到4100萬噸左右，百頭以上規模養殖比重達到75%左右。

方案還指出，“十四五”期間，支持100個奶業大縣示范高質量發展。在東北和內蒙古產區、華北和中原產區、西北產區，支持80個年產量5萬噸以上的奶業大縣，其中，對內蒙古、河北和黑龍江三個省份支持比例不低于50%。在南方產區和大城市周邊產區支持20個年產量3萬噸以上的奶業大縣，優化全國奶源布局。支持內容包括奶牛養殖草畜配套建設和高水平適度規模現代智慧牛場建設。

目前，我國乳制品行業的發展速度很快，但我國的乳制品人均消費量與世界平均水平差距還很大，市場發展空間大，預計2022年將進一步增長至7107億元。

雖然中國牛奶行業在本世紀初以來，實現了高速發展，但除整體人均牛奶銷售量仍處于較低水平外，城鄉間的結構性差距亦較為明顯。

本報告對我國牛奶行業作了詳盡深入的分析，為牛奶產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據。

更多行業調研分析，可點擊查閱中研普華研究報告《2022-2027年中國牛奶行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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