2022保健食品行業(yè)消費(fèi)規(guī)模及未來發(fā)展方向研究

• 2022年8月29日 FangManTao來源：百度 806 49
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保健食品在我國是指聲稱具有特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

一、保健食品的概述

保健食品在我國是指聲稱具有特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

營養(yǎng)保健食品主要包括保健食品、特殊膳食用食品和營養(yǎng)強(qiáng)化食品。其中，保健食品需要根據(jù)保健食品配方、生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)保健食品批準(zhǔn)證書或進(jìn)行備案取得保健食品備案憑證，獲得上述許可后方可進(jìn)行生產(chǎn)及銷售。

二、保健食品目前市場現(xiàn)狀

人們對(duì)美好生活的需求越來越高，“大健康”在新時(shí)代被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”、“大健康理念”、“大健康格局”，保健食品繼而被推上高潮，未來我國保健食品行業(yè)或?qū)⒂瓉戆l(fā)展黃金期。

隨著人民生活水平的提高，人口老齡化的加快，以及大家對(duì)自身健康保健越來愈重視，加上國內(nèi)保健品剛剛起步，在市場龐大的需求之下以及科技的進(jìn)步，國內(nèi)的保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間非常巨大，可能會(huì)超過任何產(chǎn)業(yè)。在未來的發(fā)展中，中國的保健產(chǎn)品會(huì)呈現(xiàn)出多元化，消費(fèi)者人群也會(huì)呈現(xiàn)多元化，慢慢的保健品會(huì)成為日常生活用品。

近年來，我國營養(yǎng)保健食品進(jìn)口金額處于持續(xù)增長態(tài)勢，2021年，我國營養(yǎng)保健食品進(jìn)出口總額為78.0億美元，同比增長11.6%，其中進(jìn)口金額為51.8億美元，同比增長7.8%;出口金額為26.2億美元，同比增長19.9%，進(jìn)出口均創(chuàng)歷史新高

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年2月，我國保健品企業(yè)超過220萬家，其中山東、廣東兩省的保健品企業(yè)較多，均超過20萬家。中國保健品企業(yè)聚集的地區(qū)與保健品消費(fèi)者的分布基本一致，多集中在東部沿海地區(qū)和中部新一線城市所在的省份。

目前國內(nèi)保健食品市場呈現(xiàn)出“三分天下”的格局：即以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，以藥用植物為原料的產(chǎn)品;以營養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ)，以各類營養(yǎng)物質(zhì)為資源的營養(yǎng)補(bǔ)充劑;以生物學(xué)為理論基礎(chǔ)，通過生物轉(zhuǎn)化生成的產(chǎn)品。作為國際新興醫(yī)藥保健市場的中國，近年來一直保持著良好的發(fā)展勢頭，呈現(xiàn)出巨大的市場活力和發(fā)展空間。

三、保健食品未來發(fā)展趨勢

隨著營養(yǎng)保健食品企業(yè)對(duì)保健知識(shí)的宣傳力度不斷加大，以及人們獲得營養(yǎng)保健食品知識(shí)渠道的增多，消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)保健食品的認(rèn)識(shí)越來越全面，消費(fèi)理念越來越成熟，更傾向于選擇功能專一化的營養(yǎng)保健食品。新產(chǎn)品的開發(fā)是保健食品市場持續(xù)發(fā)展的動(dòng)能，只有扎根于市場實(shí)際，切實(shí)滿足消費(fèi)者新生需求的產(chǎn)品才能推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)群體逐漸多元化，產(chǎn)生了中青年保健食品、孕婦保健食品、老年人保健食品等眾多細(xì)分領(lǐng)域，必然帶來多樣化的產(chǎn)品需求，推動(dòng)保健食品企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)各類新產(chǎn)品。

消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，市場需求旺盛。我國傳統(tǒng)保健食品的消費(fèi)人群以中老年人群為主。隨著中國社會(huì)的老齡化趨勢不斷加快，老齡人口規(guī)模不斷增長，以及人們養(yǎng)生、保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，營養(yǎng)保健食品消費(fèi)需求穩(wěn)步增長。同時(shí)，近年來，隨著生活方式的改變和健康理念的普及，營養(yǎng)保健食品消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，中青年人群對(duì)于營養(yǎng)保健食品的消費(fèi)需求亦在快速上升，市場需求旺盛。

在國家對(duì)保健食品直銷模式加強(qiáng)監(jiān)管的背景下，隨著電商平臺(tái)的崛起，保健食品營銷模式在各種變局下謀求轉(zhuǎn)型，其趨勢為布局互聯(lián)網(wǎng)渠道，開展直銷與“新零售”、電商平臺(tái)等結(jié)合，推動(dòng)社交電商與直銷“廠家—經(jīng)銷商—消費(fèi)者”的扁平化銷售模式高度契合，創(chuàng)新拓展產(chǎn)品市場空間的營銷模式。

隨著保健食品行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的保健食品企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著保健食品行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的保健食品企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...

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