煙臺海腸爆發 海腸有較高經濟價值 海腸養殖行業市場現狀

• 2022年10月9日 WuYaNan來源：互聯網 1342 88
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海腸富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品，有較高的經濟價值。

煙臺海腸爆發

10月5日晚，煙臺開發區海域海灘，沙灘上驚現大批碩大肥美的海腸。據悉，有的人一晚上撈了上千斤海腸，直接就在海邊出售，現撈現賣，隨后此事登上微博熱搜。

海腸俗稱“海腸子”，是一種長圓筒形的環節動物，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。海腸分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是中國北方沿海泥沙岸潮間帶下區及潮下帶淺水區底棲生物的常見種，不吸血。

海腸有較高經濟價值

海腸富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品，有較高的經濟價值。有研究發現，單環刺螠廢棄內臟蛋白質含量為18.25%,脂肪含量為0.12%，總糖含量為4.09%而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有豐富的EPA、DHA和DPA。

海腸養殖行業市場現狀

海腸人工養殖，一斤賣到上百元，一年純利潤達到了30萬元。目前，海腸國內尚未實現人工養殖的規模化。近幾年，海腸價格一路上漲，市場價已從十幾元一斤漲到現在的一百三四十元一斤。價格飆漲的主要原因是產量急劇減少。目前，海腸尚未實現規模化人工育苗生產，產品全部來自捕撈。由于近幾年捕撈過度，資源緊缺，目前的海腸產量遠遠滿足不了市場需求。目前國內已實現海腸苗種繁育，離實現海腸的人工養殖就只有一步之遙，一旦海腸實現規模化養殖，海腸價格有望降低。

十年來我國水產品行業最大的變化是量和質的提升，食品安全監管越來越嚴格、細致，包括可追溯體系越來越完善等，守護好百姓餐桌安全。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國水產品行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示：

“十四五”水產品行業投資及市場需求分析

中國水產品消費需求量持續增加，在水產養殖中，隨著人們對水產品質量的要求越來越高，魚苗種類、飼料及添加劑安全性等越來越被重視。

水產品的平均價格是23.65元/公斤，比昨天上升0.38%。數據顯示，中國水產品總產量達到6549萬噸，養殖產品占比達到了79.8%，而中國養殖水產品占世界水產品養殖總產量的60%以上。

隨著國家對水產品養殖行業的大力支持和鼓勵，水產養殖技術的不斷發展，近年來我國水產養殖量持續大幅上升，有力的保證了水產加工原材料的供應。種苗養殖、飼料供應、海水捕撈等上游與本行業有相互促進作用。

“十四五”漁業高質量發展推進會，著力推進漁業高質量發展。水產品加工、休閑漁業快速發展，產業融合程度顯著提高。漁民人均純收入增長40%。特別是在新冠肺炎疫情沖擊下，始終保持了水產品穩定供應，為“菜籃子”產品的穩價保供作出了突出貢獻。

此外，我國漁業資源養護取得歷史突破。全面實施海洋漁業資源總量管理制度，實現了內陸七大流域、四大海域休禁漁制度全覆蓋。創建國家級海洋牧場示范區超過150個，增殖放流各類苗種近2000億尾。

“十三五”以來,我國漁業積極轉方式調結構,在產業發展、資源養護、科技裝備等方面取得顯著成效。

2021年，水產品總產量6690萬噸，為“菜籃子”產品穩價保供作出積極貢獻，養殖產量與捕撈產量比例由“十三五”初的75∶25提高至81∶19，產業融合水平顯著提高。

想了解更多關于水產品行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國水產品行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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