預(yù)計2022/23產(chǎn)季食糖產(chǎn)量將增加 食糖行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 2022年10月9日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 856 52
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隨著國民收入的增長和人們生活水平的提高，加之制糖企業(yè)和食品加工企業(yè)的快速發(fā)展，中國食糖消費呈跳躍式增長，2020/21年制糖期中國食糖銷量達961.8萬噸，較2019/20年制糖期增加了52.76萬噸，同比增長5.80%。

食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖)。糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。

食糖行業(yè)現(xiàn)狀分析

食糖是關(guān)系國計民生的重要戰(zhàn)略物資，是食品加工行業(yè)中不可替代的重要原料。同時，食糖也是人體所必須的三大養(yǎng)分(糖、蛋白質(zhì)、脂肪)之一，糖與人民的生活息息相關(guān)。

中國食糖上市企業(yè)主要有中糧糖業(yè)、南寧糖業(yè)、粵桂股份等，2020年中糧糖業(yè)食糖產(chǎn)量完成111.57萬噸，銷量完成112.37萬噸;南寧糖業(yè)食糖產(chǎn)量完成46.26萬噸，銷量完成46.19萬噸;粵桂股份食糖產(chǎn)量完成9.31萬噸，銷量完成5.63萬噸。

分省市來看，2020/21制糖期，廣西甘蔗糖產(chǎn)量完成628.79萬噸，占全國甘蔗糖總產(chǎn)量的68.84%，全國排名第一;云南甘蔗糖產(chǎn)量完成221.23萬噸，占全國甘蔗糖總產(chǎn)量的24.22%，全國排名第二;廣東甘蔗糖產(chǎn)量完成53.98萬噸，占全國甘蔗糖總產(chǎn)量的5.91%，全國排名第三。2020/21制糖期內(nèi)蒙古甜菜糖產(chǎn)量完成89.1萬噸，占全國甜菜糖總產(chǎn)量的58.14%，全國排名第一;新疆甜菜糖產(chǎn)量完成57.61萬噸，占全國甜菜糖總產(chǎn)量的37.59%，全國排名第一;黑龍江甜菜糖產(chǎn)量完成1.45萬噸，占全國甜菜糖總產(chǎn)量的0.95%，全國排名第一。

從食糖銷糖率來看，2020/21年制糖期食糖銷糖率為90.17%，其中甘蔗糖銷糖率為88.52%，甜菜糖銷糖率為100%。分省市來看，2020/21年制糖期廣東甘蔗糖銷糖率為98.7%，廣西甘蔗糖銷糖率為87.85%，云南甘蔗糖銷糖率為81.73%，海南甘蔗糖銷糖率為73.43%。2020/21年制糖期內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江甜菜糖銷糖率均為100%。

隨著國民收入的增長和人們生活水平的提高，加之制糖企業(yè)和食品加工企業(yè)的快速發(fā)展，中國食糖消費呈跳躍式增長，2020/21年制糖期中國食糖銷量達961.8萬噸，較2019/20年制糖期增加了52.76萬噸，同比增長5.80%。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年中國食糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》分析

全球食糖貿(mào)易出口國非常集中，其中巴西出口占比最高。2020/21榨季巴西食糖出口量占全球食糖出口總量的51.29%，處于第二至第四位的分別是印度、泰國和澳大利亞，占比分別為11.49%、6.38%和5.42%，以上四國出口量占全球出口總量的74.58%。

全球食糖貿(mào)易進口國相對較為分散。主要進口國主要有中國、印度尼西亞、美國、孟加拉國和阿爾及利亞等食糖消費大國，2020/21榨季上述五國食糖進口量占全球比例分別為10.6%、9.43%、5.25%、4.26%和4.09%。

自2021年10月以來，全球食糖價格有所下降，但仍處于高位。價格下跌主要是由主要出口國有利的產(chǎn)出前景引發(fā)的，尤其是印度和泰國。在許多國家恢復(fù)遏制措施后，疫情對全球糖需求的影響的擔(dān)憂也在2021年底打壓糖價。

巴西《經(jīng)濟價值報》4月27日消息，巴西國家供應(yīng)公司 (Conab) 預(yù)計，盡管種植面積減少 1.3%，仍達到 820 萬公頃，4 月開始的2022/23 年度甘蔗產(chǎn)量將增加 1.9%，達到 5.961 億噸，由于氣候比上一個產(chǎn)季更有利，預(yù)計單位面積平均產(chǎn)量增長3.2%。

隨著更多加工廠在馬托格羅索州投產(chǎn)，預(yù)計 2022/23產(chǎn)季巴西玉米乙醇產(chǎn)量將增長10.7%，達到 38.4億升。谷物加工乙醇在巴西生物燃料市場的份額將增加到 13.4%。

中國不僅是全球食糖重要的生產(chǎn)國和消費國，同時也全球重要的進口國之一，中國食糖進口量明顯大于出口量，2021年中國食糖進口量為383萬噸，較2020年減少了144萬噸;出口量為9.4萬噸，較2020年減少了5.34萬噸。

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