在崇明基地大規(guī)模種植的串收番茄有3個(gè)品種，種子均由荷蘭引進(jìn)，同時(shí)基地還試種了20多個(gè)品種，并將通過消費(fèi)者試吃后的反饋來調(diào)整種植計(jì)劃，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。
串番茄，又名穗番茄，是近年來流行于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的一類成串收獲上市的新型番茄品種，果實(shí)有大(單果重150克以上)、中(單果重80-150克)、小(單果重80克以下)之分。由于其商品性優(yōu)良，深受消費(fèi)者歡迎，栽培面積逐年擴(kuò)大。
串番茄和普通番茄的區(qū)別
串果與圣女果的區(qū)別在于品種不同、外觀不同等01品種不同圣女果，又叫小西紅柿、小番茄果，屬于茄科番茄屬的一年生草本植物，于90年代從我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)引入大陸地區(qū)。
特點(diǎn):果肉硬、抗裂、耐貯運(yùn)、貨架壽命長(zhǎng),而串番茄果實(shí)轉(zhuǎn)紅后能在果穗上保留15天以上而不軟化、不裂果,貨架壽命20天以上。
在崇明基地大規(guī)模種植的串收番茄有3個(gè)品種，種子均由荷蘭引進(jìn)，同時(shí)基地還試種了20多個(gè)品種，并將通過消費(fèi)者試吃后的反饋來調(diào)整種植計(jì)劃，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。
據(jù)介紹，番茄剛結(jié)果時(shí)植株還比較矮小，為減輕對(duì)植株的負(fù)擔(dān)，同時(shí)結(jié)合不同季節(jié)的光照條件，每串番茄都是12到13顆;從第4穗開始，植株開始變得粗壯，每串番茄的顆粒數(shù)就變成14顆，多余的小果都會(huì)被摘除，以保證養(yǎng)分及時(shí)供給到每顆果子。
這些果子成熟后，產(chǎn)品以訂單模式進(jìn)入百聯(lián)、盒馬鮮生、京東等大型超市和高端市場(chǎng)。目前，由由農(nóng)業(yè)以種植番茄、黃瓜、彩椒為主，未來還將采用全自動(dòng)生產(chǎn)線種植生菜。這樣的綠色果蔬，將以每天30到40噸的規(guī)模被送到上海市民的餐桌上。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年串番茄行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：
串收番茄的生長(zhǎng)環(huán)境令人嘆為觀止。從空中俯瞰，這座種植基地如同銀色的巨幕鑲嵌在綠野之間，極為壯觀。番茄大棚內(nèi)，農(nóng)民像流水線上的工人和數(shù)控技術(shù)員一樣，在種植槽中間穿梭、升降作業(yè)。
據(jù)了解，在全球領(lǐng)先的溫室環(huán)控公司priva的支持下，自動(dòng)化作物生長(zhǎng)系統(tǒng)操控著由由農(nóng)業(yè)整個(gè)半封閉溫室，精準(zhǔn)調(diào)控室內(nèi)的水、肥、溫、光、氣等指標(biāo)。白天,室溫控制在25℃到26℃，夜間則控制在18℃左右，確保蔬菜一年四季都處于舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，保證作物茁壯成長(zhǎng)。
21世紀(jì)以來，耐儲(chǔ)存性和長(zhǎng)貨架期的番茄受到市場(chǎng)和種植者的歡迎。為此，農(nóng)科人員充分利用之前種質(zhì)材料和育種經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)從國(guó)外引進(jìn)肉質(zhì)較厚耐儲(chǔ)存的新品種，與原先品種進(jìn)行雜交，突破影響番茄外觀的重要難題，使番茄外觀品質(zhì)得以保證。
但實(shí)際上，在這個(gè)過程中，國(guó)外品種也大量涌入中國(guó)市場(chǎng)。例如，先正達(dá)培育的“齊達(dá)利”“拉比”，抗TY的德澳特“7728”“4224”等品種，以其極高的商品率和產(chǎn)量快速占據(jù)了我國(guó)粉果市場(chǎng)和種植端。
番茄原產(chǎn)于南美，我國(guó)番茄種質(zhì)資源缺乏，目前種植水平也需要進(jìn)一步提高，生產(chǎn)效率低，在品種選育技術(shù)方面與國(guó)際先進(jìn)水平仍有一定差距。今后我國(guó)在番茄資源搜集、精準(zhǔn)鑒定和創(chuàng)新方面還有較長(zhǎng)的路要走。
想了解串番茄行業(yè)市場(chǎng)更多相關(guān)信息,可點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院：《2022-2027年串番茄行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。
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2022-2027年串番茄行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告
串番茄，又名穗番茄，是近年來流行于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的一類成串收獲上市的新型番茄品種，果實(shí)有大(單果重150克以上)、中(單果重80－150克)、小(單果重80克以下)之分。由于其商品性優(yōu)良，深受消...
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