我國現存蛋雞相關企業6.6萬家 蛋雞行業擴容動能強勁

• 2022年10月26日 WuAoYan來源：新浪 1475 98
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企查查數據顯示，我國現存蛋雞相關企業6.6萬家。蛋雞相關企業集中在山東、河南、河北等北方區域，整體呈現北多南少的分布形態。山東、河南、河北分別現存1.1萬家、9780家、9005家相關企業，領先其他省份;城市分布上，菏澤擁有蛋雞相關企業最多，有2978家，其次是邯鄲25

我國現存蛋雞相關企業6.6萬家

企查查數據顯示，我國現存蛋雞相關企業6.6萬家。蛋雞相關企業集中在山東、河南、河北等北方區域，整體呈現北多南少的分布形態。山東、河南、河北分別現存1.1萬家、9780家、9005家相關企業，領先其他省份;城市分布上，菏澤擁有蛋雞相關企業最多，有2978家，其次是邯鄲2521家、黃岡2330家。

近十年，我國蛋雞相關企業注冊量波動較大，平均2年-3年為一個周期。近年受禽流感和非洲豬瘟影響，周期波動并不穩定。其中，2016年全國蛋雞相關企業注冊量達近十年峰值，同比增加58.5%至1.1萬家，此后注冊量連續兩年減少，至2019年注冊量同比回升46.0%至8760家。2021年，飼料成本高企，我國蛋雞相關企業注冊量同比減少71%至2371家。

蛋雞行業擴容動能強勁

這些年來，我國蛋雞產業綜合生產能力穩步提升。近年，雞蛋產量3400萬噸，達到歷史最高水平。河北、遼寧、山東、河南、江蘇等5個蛋雞生產優勢省份，2021年，禽蛋產量占全國總產量比重就達到53.6%。

同時，規模化、標準化養殖持續推進。2021年，蛋雞養殖存欄2000只以上的規模養殖場，全國約有14.4萬家，規模化率達到81.9%，較全國畜禽養殖規模化率高出12.9個百分點。存欄5萬只的蛋雞規模化比重達到28.1%。

雞蛋產品增值潛力尚未全部挖掘。我國禽蛋消費以鮮食為主，深加工比重較低，產品單一，附加值低。據行業測算，雞蛋深加工比重約為2%，遠低于發達國家20%左右的水平。

蛋雞產業面臨三大“卡脖子”難題

“現代蛋雞產業面臨三大‘卡脖子’難題，一是糧食安全，二是良種問題，三是復雜疾病。”

比如，疾病防控形勢嚴峻。目前全球高致病性禽流感疫情持續多發、多種病毒共存。在全球8條候鳥遷徙路線中，途經我國的就有3條。境外禽流感疫病傳入風險極大。

蛋雞養殖行業如何發展

蛋雞養殖產業是我國畜牧業主要產業之一，雖然我國蛋雞生產總量規模較大，但長期以來養殖方式以萬只以下的中小規模養殖為主，未來幾年我國蛋雞行業將呈現以下發展趨勢：

一、適度規模化發展將成為主流

我國蛋雞行業長期的“小規模大群體”飼養，使得疫病控制在蛋雞生產密集區成為影響行業發展的最大因素，因此單場高密度和大規模的蛋雞飼養模式已經不適合目前我國行業的生產現狀，未來5-10年我國蛋雞養殖存欄1萬只以下的養雞場，將逐步退出蛋雞養殖行業，存欄3萬-5萬只雞養雞場將成為未來雞蛋來源的主要提供者。

二、智能化養殖發展是方向

隨著國內設備制造業的發展，以及近兩年世界各國的養殖設備進入中國，養殖設備行業的競爭也越來越激烈，養殖設備的在整個養殖環節的相對投入不斷地在降低，使得自動化雞舍在全國各地大范圍的普及。加之人工成本及管理成本的不斷增加，養殖戶都在積極地向適度規模化、標準化、自動化、智能化養殖方向發展。“人管機器，機器養雞”將越來越普遍，未來智能化必然成為行業的選擇。

三、蛋品深加工成趨勢

當前中國蛋雞行業的消費增速隨著生產增速的放緩而減緩，據相關統計數據顯示，市場主要以消費蛋類的初級產品——鮮蛋為主，隨著蛋制品深加工科技水平的不斷提高，經過初級加工或深加工的半成品、再制品、精制品及其他以禽蛋為主要原料的新產品不斷涌現，我國蛋制品消費將會逐步增加。

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