外賣行業發展如何 外賣產業規模分析

• 2022年11月15日 zengyan來源：互聯網 1177 76
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疫情以來，以生鮮、藥品為代表的即時配送業務飛速發展，與餐飲外賣共同助力惠民生、穩經濟。伴隨著用戶在疫情中逐漸養成的零售消費習慣，各類非餐飲外賣業務占比正在不斷擴大，外賣行業覆蓋內容不斷豐富。

外賣行業發展如何

疫情以來，以生鮮、藥品為代表的即時配送業務飛速發展，與餐飲外賣共同助力惠民生、穩經濟。伴隨著用戶在疫情中逐漸養成的零售消費習慣，各類非餐飲外賣業務占比正在不斷擴大，外賣行業覆蓋內容不斷豐富。與此同時，外賣行業生態與騎手權益保障也受到社會廣泛關注，行業生態環境持續改善，推動外賣行業健康長遠發展。

外賣產業規模分析

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國外賣行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》統計分析顯示：

外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的商品(一般指自己店鋪現有的)。隨著電話、手機、網絡的普及，外賣行業得到迅速的發展。近兩年，外賣產業規模不斷壯大，數據顯示，我國外賣市場規模已突破6500億元。

2021年3月，外賣行業首個針對外賣運營師推出的團體標準正式實施，明確了外賣運營師是利用外賣平臺工具提升線上“一量三率”，并以促進用戶下單交易為目的，制定外賣運營策略、方法、落地的外賣專項運營人員。2021年7月，市場監管總局、國家網信辦、國家發展改革委、公安部、人力資源和社會保障部 、商務部、中華全國總工會聯合印發《關于落實網絡餐飲平臺責任 切實維護外賣送餐員權益的指導意見》，對保障外賣送餐員正當權益提出全方位要求。

截至2021年6月，我國網上外賣用戶規模達4.69億，較2020年12月增長4976萬，在各類調查應用中增速最為明顯。隨著我國經濟活力的全面恢復以及外賣行業監管進一步加強，外賣行業數字化水平不斷提升，新消費趨勢凸顯，行業覆蓋內容更加豐富多元。

過去，外賣行業為了爭奪用戶，長期盛行補貼戰術。然而補貼只能在行業快速增長期起到效果。目前外賣行業進入成熟發展期，以目前外賣的用戶規模和市場規模已無法通過簡單的補貼獲得持續增長。美團和餓了么摒棄補貼之后，無一不把目光聚焦商家質量上。餓了么與抖音合作希望助力餐飲商家數字化發展。而美團則通過數字化產品幫助商家降低成本，例如“菜品運營助手”，通過智能錄入菜單、優化菜單、新品建議、推薦套餐等一站式菜品運營服務，使得商家新建菜品時間縮短44%，部分商家根據智能建議開發上線新菜品，銷量提升。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國外賣行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國外賣行業的供需狀況、外賣發展現狀、外賣子行業發展變化等進行了分析，重點分析了外賣行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、外賣行業的發展建議、外賣行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。外賣報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

在形式上，外賣報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、外賣政策法規目錄、主要企業信息及外賣行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的外賣行業全景圖。

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