隨著政策監(jiān)管日益嚴厲,龜苓膏行業(yè)中較多生產不規(guī)范的企業(yè)被淘汰出局,行業(yè)發(fā)展狀況逐步好轉,但生產企業(yè)依然眾多,市場格局較為分散。我國龜苓膏行業(yè)在品牌推廣、產品價值塑造等方面重視度不足,現(xiàn)階段,產品受眾仍然主要集中在兩廣地區(qū),其他地區(qū)受眾較少,導致市場規(guī)
龜苓膏行業(yè)進入技術門檻低,受利益吸引,兩廣地區(qū)相關生產企業(yè)數(shù)量眾多,其中絕大部分企業(yè)規(guī)模小,特別是小作坊占據(jù)比例較大。這些企業(yè)競爭手段以價格戰(zhàn)為主,利潤水平低導致其生產使用的原材料種類與質量被壓縮,龜苓膏產品品質得不到保障,整體市場發(fā)展較為混亂。
我國龜苓膏行業(yè)中知名度較高的品牌主要有雙錢、致中和、生和堂、宇峰、海天堂、潘高壽、黃振龍等。2020年,受新冠疫情影響,我國居民健康觀念進一步提升,對養(yǎng)生保健食品的消費動力增強,龜苓膏需求增長迅速。此外,受疫情影響,我國居民外出受到限制,直播電商市場蓬勃發(fā)展,生和堂等品牌借助直播電商渠道進行銷售,進一步推動龜苓膏銷量上升。
根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國龜苓膏行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示:
龜苓膏在我國兩廣地區(qū)食用歷史悠久,隨著我國居民消費能力增強、生活水平提升、健康觀念進步,龜苓膏市場覆蓋范圍不斷擴大。龜苓膏,是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精制而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰涼可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。龜苓膏制作技藝主要由石金錢龜板、靈芝、土茯苓、新鮮石斛、新鮮生地,加入其他中藥等熬制而成,具有清熱解毒、滋陰潤燥、通便祛濕等功效。嶺南氣候濕熱,龜苓膏能清熱祛暑,成為當?shù)厝绥姁鄣奶厣称贰?/p>
隨著政策監(jiān)管日益嚴厲,龜苓膏行業(yè)中較多生產不規(guī)范的企業(yè)被淘汰出局,行業(yè)發(fā)展狀況逐步好轉,但生產企業(yè)依然眾多,市場格局較為分散。我國龜苓膏行業(yè)在品牌推廣、產品價值塑造等方面重視度不足,現(xiàn)階段,產品受眾仍然主要集中在兩廣地區(qū),其他地區(qū)受眾較少,導致市場規(guī)模難以快速擴大。
從行業(yè)角度來講,目前整個龜苓膏行業(yè)尚處于導入期。回顧過去大品類的成長路徑,市場往往不造就品牌,而是品牌成就市場,王老吉造就了涼茶,盼盼、達利造就了法式小面包、娃哈哈造就了營養(yǎng)快線。但凡一個品類從導入期到成長期,都需要領軍企業(yè)助推發(fā)展。
在民眾消費能力不斷增強、健康觀念不斷進步的情況下,大健康食品發(fā)展風口已來,未來龜苓膏行業(yè)發(fā)展前景良好。龜苓膏在兩廣地區(qū)以外受眾較少,民眾認知度較低,由于產品是以中醫(yī)食藥材為原料制得,較多消費者難以接受其口感。未來,龜苓膏行業(yè)應在保證產品品質的同時,適當調整配方弱化產品的中藥味道,生產更適合大眾消費者口味的新型產品。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國龜苓膏行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》。
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