方便面行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求 方便面行業(yè)投融資策略指引

• 周迅 2023年2月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 706 42
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從全球方便面消費(fèi)分布來看，我國是全球方便面最大的消費(fèi)市場(chǎng)，據(jù)資料顯示，2021年我國(含香港)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，占全球方便面消費(fèi)總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。數(shù)據(jù)顯示，近10年來，我國方便面相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量總體呈波動(dòng)

方便面作為一款簡(jiǎn)易方便、風(fēng)味獨(dú)特的面制食品，隨著近年來人們生活節(jié)奏的不斷加快，逐漸被消費(fèi)者所青睞，近年來消費(fèi)量逐漸上漲，2020年疫情的爆發(fā)，進(jìn)一步促進(jìn)了方便面消費(fèi)量的增長(zhǎng)。

方便面行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求 方便面行業(yè)投融資策略指引

從全球方便面消費(fèi)分布來看，我國是全球方便面最大的消費(fèi)市場(chǎng)，據(jù)資料顯示，2021年我國(含香港)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，占全球方便面消費(fèi)總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。

數(shù)據(jù)顯示，近10年來，我國方便面相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量總體呈波動(dòng)下降趨勢(shì)，2015年增速是近10年來最高的，同比增長(zhǎng)77%。2019年注冊(cè)量為歷年來最高，達(dá)672家，同比增長(zhǎng)16%。2020年注冊(cè)量為593家，同比下降12%。從地區(qū)分布來看，廣東省數(shù)量最多，擁有967家相關(guān)企業(yè)，領(lǐng)先于全國其他省份。山東省、河北省分別以514家和433家排名第二、第三位。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》顯示：

總體而言，中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂觀。同時(shí)，方便面制造業(yè)也是自20世紀(jì)90年代以來食品工業(yè)中發(fā)展最快的新興行業(yè)。

由于方便面行業(yè)對(duì)于技術(shù)的要求較低，更多的是配料的研發(fā)，各國的飲食習(xí)慣不同，導(dǎo)致方便面行業(yè)在進(jìn)出口時(shí)有很高的壁壘。國內(nèi)企業(yè)對(duì)于消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有較深的研究，進(jìn)口方便面很難滿足國內(nèi)消費(fèi)者的口味需求，同時(shí)單價(jià)相對(duì)較高，導(dǎo)致方便面行業(yè)的進(jìn)出口發(fā)展較緩。

在全世界所有工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品中，方便面的產(chǎn)量和地位僅次于面包。在方便主食領(lǐng)域，中國方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂觀。

《食品品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告顯示，在方便面品牌影響力排行榜中，排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。今麥郎、湯達(dá)人、白象、日清也紛紛上榜。實(shí)踐證明，中國方便面市場(chǎng)的持續(xù)回暖，是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，方便面競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。方便面市場(chǎng)要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來刺激發(fā)展。

隨著人們收入的增長(zhǎng)，生活水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的轉(zhuǎn)變對(duì)方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。在我國日趨嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系下，行業(yè)門檻逐漸提高，促進(jìn)了方便面行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，方便面企業(yè)只有不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，才能在未來的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，方便面行業(yè)的整體水平得到提升，有利于行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

各色各樣的速食食品為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，滿足消費(fèi)者對(duì)食材、口感的新要求，2018年以來，不少方便面品牌開始推出全新的高端產(chǎn)品，并且都取得了一定成功。隨著高端方便面?zhèn)涫芡瞥纾N售量逐年上升，各種營(yíng)銷方式逐漸滲透，“非油炸”“健康”等理念的不斷強(qiáng)化，人們對(duì)于方便面的觀念從過去“低端、不健康、沒營(yíng)養(yǎng)”的應(yīng)急食品在向家庭日常食品過渡。高端方便面的推出，將會(huì)在一定程度上促進(jìn)方便面行業(yè)回暖。未來，方便面市場(chǎng)將朝著“美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，高端方便面將通過更豐富扎實(shí)的配料、更全面的營(yíng)銷定位等，繼續(xù)成為行業(yè)空間的主要增長(zhǎng)引擎。

未來，方便面市場(chǎng)將朝著"美味、營(yíng)養(yǎng)、健康"的正餐定位發(fā)展，高端方便面將通過更豐富扎實(shí)的配料、更全面的營(yíng)銷定位等，繼續(xù)成為行業(yè)空間的主要增長(zhǎng)引擎。隨著高端方便面?zhèn)涫芡瞥纾N售量逐年上升，各種營(yíng)銷方式逐漸滲透，"非油炸""健康"等理念的不斷強(qiáng)化，人們對(duì)于方便面的觀念從過去"低端、不健康、沒營(yíng)養(yǎng)"的應(yīng)急食品在向家庭日常食品過渡。

消費(fèi)需求的提升推動(dòng)了方便面產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著收入的增長(zhǎng)，消費(fèi)者越來越關(guān)注健康，對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對(duì)方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。

本報(bào)告對(duì)方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資現(xiàn)狀、國際化進(jìn)程與外資進(jìn)入、融資渠道、如何運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)投資、退出機(jī)制及發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了系統(tǒng)的分析，并重點(diǎn)分析了方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資的主要現(xiàn)存問題、相應(yīng)對(duì)策以及新形勢(shì)下面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)和企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略等。

是風(fēng)險(xiǎn)投資公司、研究機(jī)構(gòu)及方便面行業(yè)相關(guān)企業(yè)準(zhǔn)確了解目前方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。

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  2022-2027年方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

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