2023中國鍋具市場深度全景調研及投資前景分析

• 黃文玉 2023年5月6日 來源：互聯網 274 10
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從鍋具行業市場上的消費反饋看，很多消費者愿意為炒菜的不粘鍋和無油煙花更多的錢。近一兩年，健康取向促使無油煙鍋的需求翻了一倍，無煙鍋的年銷量已經上升到千萬規模。

鍋具按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋多功能鍋等;按材質分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復合材質鍋等;按手柄個數分單耳鍋和雙耳鍋;按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。壓力鍋按材料可分為鋁合金壓力鍋和不銹鋼壓力鍋。按合蓋方式可分為旋合式、壓蓋式和落蓋式。市場上最常見的為旋合式。壓力鍋按照國家標準 GB13623 -92和 GB15066-94 要求必須設有三種安全裝置：限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置。

鍋具行業市場發展現狀調研分析

目前，中高端鍋具逐漸成為現代廚房中主要的耐用消費品。中高端鍋具技術和產品正在向著多元化發展，健康無煙以及耐磨不粘等高科技的應用將推動中高端鍋具產品的差異化競爭。但我國鍋具的行業的快速發展帶來的卻是，各種小品牌雜亂不一，大品牌產品單一、集中化。中高端鍋具產品長期被一些國外品牌占據，國內品牌寥寥無幾，且同質化嚴重。這些負面原因，使中高端鍋具市場在發展中遇到許多瓶頸，始終未能全面崛起。而與此同時，中高端鍋具市場急需新鮮血液的注入，這也給了更多品牌崛起的機遇與助力。

從鍋具行業市場上的消費反饋看，很多消費者愿意為炒菜的不粘鍋和無油煙花更多的錢。近一兩年，健康取向促使無油煙鍋的需求翻了一倍，無煙鍋的年銷量已經上升到千萬規模。業內權威專家普遍認為，無油煙鍋產品符合健康烹飪的需求，呼吁早日出臺國家標準和行業規范，幫助無油煙鍋發展走出困境。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國鍋具市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

隨著互聯網及移動設備的快速增長，線上市場不斷擴大，各種電商、VR購物花樣百出，但在面對消費者，真材實料摸得到依然非常重要，如何尋找兩者之前的平衡點，做到線上線下相結合，成為當下品牌要思考的主要問題。鍋具行業全年出口額達到58.5億美元，同比增長了12.24%;進口額為5.4億美元，同比增長12.74%。由此可見，國內市場擴張迅猛，需求量不斷增大，也催生了許多鍋具企業。

我國鍋具市場中品牌格局劃分比較明顯。高端產品市場容量較小，基本被國際知名品牌占據;中高端市場被愛仕達、蘇泊爾等少數國內著名品牌占據，且已經形成了一定的市場規模;中端市場聚集大量的國產品牌，廠家眾多，競爭激烈;低端市場多由一些雜牌為主，對于質量要求低。目前，中低端產品合計占據了國內 75%市場份額。

隨著互聯網及移動設備的快速增長，線上鍋具市場不斷擴大，各種電商、VR購物花樣百出，但在面對消費者，真材實料摸得到依然非常重要，如何尋找兩者之前的平衡點，做到線上線下相結合，成為當下品牌要思考的主要問題。

鍋具行業材料來看，鍋具中從導熱性能、延展性、環保要求幾方面來看，國內企業采用的鋁合金3003是目前制造無油煙鍋的最好的材料。鍋體內表面采用電腦數控精雕微螺紋不粘工藝，具有“微氣墊熱緩導”作用，使鍋體達到永久物理性不粘，不出現煎焦、糊底現象，不產生致癌物，并且壽命是普通鍋的 5-10 倍。是家庭生活必備工具。

在國家節能環保政策的助力下，健康節能的家電產品越來越受到消費者的青睞，中國家電消費市場正在同時進入黃金期和轉型期。家電企業正在向“低碳、節能、健康”方向努力，中國鍋具業將進入新的發展階段。廚具/炊具產品迎來爆發式增長，邰方、康巴赫、格蘭仕等品牌銷售額呈現同比增長態勢。在品牌監測下，排名靠前的企業仍然保持著穩定且略有上升的市場份額。截至目前，2020年已有193個品牌進入，173個品牌退出。

隨著互聯網和移動設備的快速增長，網上炊具市場不斷擴大，各種電子商務和VR購物花樣百出。但是面對消費者，拿到實物還是很重要的。如何在兩者之間找到之前的平衡點，實現線上線下的結合，成為品牌目前要考慮的主要問題。

隨著現實生活的需求，消費的升級，原材料的升級，對銷售的促進會有很大的貢獻，促使鍋碗瓢盆的消費在市場的需求下高速發展。隨著經濟的持續快速增長，人們對炊具的消費觀念也從單純的使用功能轉變為健康、經濟、操作簡單、快捷、安全的觀念。隨著購買力的增加，需求將變得更加多樣化。發達國家對家居生活品質的關注，以及國產品牌無法滿足消費者對新鮮事物的渴求，也在引導很多消費者轉向進口的現代鍋碗瓢盆。

鍋具行業投資未來發展前景分析

預計未來將有三成的住戶遷入新居，平均每年有500多萬個鍋具需要增加或更換。可以說，這幾年我國鍋具行業取得了長足的發展。隨著消費實際生活的需求、消費的升級、原用品的更新換代會為銷售的提升做出巨大貢獻，這些促使鍋具消費在市場的需求下呈現高速的發展。經濟的持續高速增長人們對鍋具的消費觀念也從簡單的使用功能轉向健康、節省、操作簡單快捷安全的理念。

購買力在不斷成長，需求也會變得越發多樣化，對發達國家品質家居生活的關注以及國產品牌單一不能滿足消費者對新事物的渴求也在引導眾多的消費者轉向進口鍋具現代鍋具。

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