杏仁油行業市場需求 杏仁油行業市場發展潛力分析

• 吳澳燕 2023年7月13日 來源：互聯網 926 58
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從營養價值和醫療保健功效看，以木本油料樹種生產的高端食用油及富含生物活性成分的系列產品，能夠豐富人們日常生活食用油種類，其特有的高不飽和脂肪酸成分和豐富的生物活性成分，對提高人們身體健康水平、增強嬰幼兒智力發育、延緩老年群體記憶力衰退等具有良好功效。

從營養價值和醫療保健功效看，以木本油料樹種生產的高端食用油及富含生物活性成分的系列產品，能夠豐富人們日常生活食用油種類，其特有的高不飽和脂肪酸成分和豐富的生物活性成分，對提高人們身體健康水平、增強嬰幼兒智力發育、延緩老年群體記憶力衰退等具有良好功效。

杏仁油，不僅是一種優良的食用油，還是一種高級的潤滑油，可耐-20℃以下的低溫，可作為高級油漆涂料、化妝品及優質香皂的重要原料，還可提取香精和維生素。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國杏仁油行業競爭格局分析及發展前景研究報告》顯示：

杏仁種植在世界殼果生產中占有重要地位。杏仁最早生長在伊朗、土耳其、敘利亞和巴勒斯坦，隨后被引入希臘、北非、意大利和西班牙，后來又被帶到北美。從味道來看，杏仁分為甜籽和苦籽兩種類型，不過也有介于甜杏仁和苦杏仁之間的中等杏仁。甜杏仁可以用來制備各種食物，既能作為零食食用，也能用于生產杏仁油和杏仁粉。苦杏仁有毒，因為它們含有氰化物。它們通常被用作化妝品行業的添加劑和香料。

杏仁油行業市場需求

木本油料是森林食品的重要組成部分。我國木本油料樹種資源豐富，分布范圍廣，種子含油量在40%以上的有150多種，主要有油茶、核桃、油橄欖、仁用杏、榛子、文冠果等。

全國食用油供需情況看，我國植物食用油年總需求約3700萬噸，國內生產植物油約1100萬噸，其中大豆、花生、油菜三種草本油年總產量約650萬噸，其余為進口食用油及進口原料國內加工食用油，對外依存度約70%。深入挖掘木本食用油供給潛力，是保障國家糧油安全的重要途徑。

我國北方大力發展木本油料的總體思路是，按照“南油茶、北文冠”的總體布局，構建以推動北方木本油料產業高質量發展為目標，以提高木本油料資源優勢向經濟優勢轉化為導向，以推動木本油料一二三產業多主體、多業態、多模式的融合發展為途徑。

目前，我國北方木本油料林僅核桃、仁用杏、沙棘、榛子四個樹種基地規模就已超過8000萬畝，但種子和果實平均畝產量不足15公斤。

杏仁油行業市場發展潛力分析

食用油是人們日常飲食中不可缺少的重要組成部分，也是人體所需的必需脂肪酸、脂溶性維生素的重要來源。食用油種類繁多，包括花生油、大豆油、玉米油、橄欖油、核桃油、山茶油、杏仁油等。

我國油料生產快速發展，2020年全國油料作物(含油菜、大豆、花生、向日葵、芝麻、胡麻)種植面積達到3.5億畝(占世界約7%)，比2019年增長1.6%;油料作物總產量約5700萬噸(占世界約20%)，比2019年增長約2.6%，油菜、花生、大豆占中國油料作物總產量的94.2%。

2019年中國食用植物油產量2384萬噸，占世界食用油產量10.5%，排名世界第2;從食用消費植物油脂構成來看，主要食用油品種包括大豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油等。

杏仁油因具有獨特的營養特性，充分發揮了其微量元素、不飽和脂肪酸、維生素的特性，被越來越多的家庭所消耗。近幾年來，我國杏仁油行業發展迅猛，市場需求大幅度上升，市場投資額也穩步上升。

隨著人們健康意識的提高和對天然食品的追求，杏仁油的市場需求不斷增長。越來越多的消費者開始注重健康飲食，選擇杏仁油作為調味品，以替代傳統的食用油。杏仁油富含不飽和脂肪酸、維生素E和蛋白質等營養成分，可以降低膽固醇、預防心血管疾病、促進身體健康等，因此備受青睞。

此外，杏仁油還被廣泛應用于化妝品和藥品領域，作為護膚品和藥劑的原料。隨著人們對美容和健康的重視，這些市場的需求也在不斷增長。

目前我國杏仁油行業在市場發展現狀方面還有很大的改善空間。一方面，我國應加大對杏仁油行業企業的相關政策支持，幫助企業實現可持續發展;另一方面，杏仁油企業應該將研發投入提升到一個新的高度，不斷改進技術水平及產品質量，以滿足日益增長的消費者需求，實現從質量方面到口碑方面的不斷提高。

隨著市場需求的不斷增長，杏仁油行業中的品牌競爭也越來越激烈。盡管杏仁油行業面臨著品牌競爭和市場變化等多種挑戰，該行業未來的發展潛力依然巨大。一方面，市場需求不斷增長，杏仁油作為營養保健品的地位得到了進一步的提升;另一方面，技術的不斷創新和投資的持續增加，將推動行業的發展步伐。因此，未來幾年，杏仁油行業將會呈現出更加強勁的發展勢頭。

隨著杏仁油行業競爭的不斷加劇，國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的行業企業迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。

本報告將幫助杏仁油行業企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解行業當前最新發展動向，及早發現行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……，前瞻性的把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業良好的可持續發展優勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國杏仁油行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。

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