玉米淀粉價格維持“一”字型走勢 玉米淀粉行業發展趨勢及現狀分析2023

• 方蔓桃 2023年7月31日 來源：百度 1072 68
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玉米淀粉產能區域分布來看，華北黃淮、東北和西北是玉米淀粉產能最集中的區域，這些區域也是我國玉米的主產區，原料供應充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料優勢。數據顯示，山東省玉米淀粉產能占比國內國內超一半，是我國最大的玉米淀粉產區，產量達1978萬噸，河北

玉米淀粉行業市場到底怎樣?2023年1-6月份，玉米淀粉價格維持“一”字型走勢，6月底開始出現上半年的翹尾行情，價格跟隨原料玉米價格強勢快速上行，截至6月30日，全國玉米淀粉均價為3156元/噸，較1月1日上漲282元/噸，漲幅9.52%。由于受到原料玉米價格開年后下跌運行與副產品價格同時間段下跌運行的影響，玉米淀粉本身的價格出現了較為明顯的“抗跌性”強的走勢，所以2023年1-6月上旬，玉米淀粉全國均價維持在2990-3050元/噸區間內窄幅波動。

玉米淀粉產能區域分布來看，華北黃淮、東北和西北是玉米淀粉產能最集中的區域，這些區域也是我國玉米的主產區，原料供應充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料優勢。數據顯示，山東省玉米淀粉產能占比國內國內超一半，是我國最大的玉米淀粉產區，產量達1978萬噸，河北、黑龍江、吉林、寧夏回族自治區等產量也超百萬噸，分別占比19%、7%、7%和5%。

玉米淀粉行業市場深度分析

玉米淀粉是重要的基礎生產原料，玉米淀粉向下游發展可以直接用于居民消費，也可以用于造紙、食品、飲料、醫藥和化工等行業，通過進一步加工可生產淀粉糖、變性淀粉、味精、有機酸及化工醇等產品。經過幾十年的發展，中國玉米淀粉行業集中度逐漸提高，華北黃淮、東北和西北是中國玉米淀粉產能最集中的區域。

隨著2023年1季度的結束，國內商品玉米淀粉供應端與需求端同環比變化均非常的明顯，2023年玉米淀粉供應端與下游需求能否迎來相應的轉折與良好預期，不僅需要通過周度、月度的數據跟蹤與驗證，季度的上下游產品產量在很大程度上也能夠給出相應的答案。

2023年1-6月國內商品玉米淀粉產量為699.52萬噸，同比2022年1-6月份減少61.7萬噸，降幅8.11%。2023年1月份為農歷春節假期，加之在2022年12月中旬開始玉米淀粉行業已進入明顯虧損階段，所以2023年春節假期期間，玉米淀粉企業檢修數量與時間均較2022年有大幅增加與延長，使得2023年1月份玉米淀粉行業產量絕對值同比2022年大幅下降，單月減量48.24萬噸;隨著2023年二季度開始，玉米淀粉下游行業需求一般，同時在持續深度的虧損影響之下，2023年4-5月份，玉米淀粉月度產量同比2022年明顯降幅。整體下來，2023年上半年國內商品玉米淀粉產量絕對值同比大幅下降。

雖然玉米產量近年來有所下降，但我國玉米淀粉產量并未受到影響，且在總體淀粉產量中占比一直保持在95%左右。

截至2023年6月30日，全國71家玉米淀粉企業物理庫存為88.4萬噸，較2023年1月1日升高6.5萬噸，漲幅7.94%，同比2022年6月30日降幅22.87%。

當前華北地區玉米淀粉產量占全國產量的55%左右，東北地區占比減少至35%左右，其他地區占比約10%。國內玉米淀粉定價中心全面轉向華北地區，諸城興貿、中糧和金玉米已占據國內玉米淀粉產量前三甲，山東地區的玉米深加工企業逐漸成為國內淀粉定價的標桿。

截至2023年6月30日，吉林玉米淀粉對沖副產品利潤為98元/噸，山東玉米淀粉對沖副產品利潤為-62元/噸，本周黑龍江玉米淀粉對沖副產品利潤為-8元/噸，2023年6月最后一周是玉米淀粉行業在上半年唯一盈利的一個時間段，所以從整個玉米淀粉行業來說，在2023年1-6月經歷了非常殘酷的市場利潤與現金流的考驗。

2022年玉米淀粉市場價格呈現“N”型走勢，年內高成本及低供應是推動價格上漲的主要因素。2022年玉米淀粉價格下跌主要集中在三季度及12月份，主要原因是下游各行業需求恢復緩慢，貿易商對于高價接受能力不足，終端企業承壓能力較弱且部分地區走貨不暢，整體需求略顯疲弱。截至11月30日，玉米淀粉年度需求量1315.3萬噸，同比下降2.06%。其中月度需求量高點出現在5月份，低點出現在2月份，高低差值為42.3萬噸。

從產業結構來看，近年來玉米淀粉行業發生了顯著變化，呈現出全面優化的改善態勢。近年來，一批新型玉米淀粉企業應運而生，類似國元、橋頭、伊利等國內玉米淀粉企業尤為突出，其產品精細化、多元化程度越來越高。

目前，國內玉米淀粉行業的生產工藝已經達到了國際先進水平，可以生產出高品質、高純度的玉米淀粉。 此外，玉米淀粉行業的發展還受到了政策支持。近年來，國家出臺了一系列支持玉米淀粉行業發展的政策，如稅收優惠、財政補貼等。

玉米淀粉行業發展趨勢及前景分析

2023年上半年全國玉米市場價格呈現先跌后漲的運行態勢。第一季度呈現震蕩偏弱態勢，1月份春節備貨結束，節日氛圍濃厚，市場交易清淡，價格平穩;2月市場購銷基本恢復正常，上量減少，市場供應縮減，支撐玉米價格小幅震蕩上行;3月全國玉米市場正式進入下行區間，市場供應量增多，疊加期貨價格持續下行，同時小麥大跌，促使玉米價格下滑。第二季度玉米市場先跌后漲，4月上旬受降雨天氣及東北收儲政策影響，玉米價格短暫上行，之后隨著市場上量增加，價格再次下跌;5月玉米小麥價格倒掛，下游企業大量采購小麥替代玉米，玉米需求減量明顯，價格快速下跌，5月底開始觸底反彈;6月受產區貿易商挺價惜售、港口庫存低、期貨價格上漲、替代品價格上漲等多重因素的影響，玉米價格快速上漲。

總的來看，我國玉米淀粉行業的發展已經取得了顯著的進步。此外，我國還將繼續加強應用技術的研發，加強企業的經營管理，拓寬產品的銷售渠道，深化外貿的結構性改革，強化政府的監管力度，進一步推動玉米淀粉行業的發展。只有實施這些措施，才能更好地充分利用玉米資源，促進農業有效繁榮，實現玉米淀粉行業持續發展。

隨著人們生活水平的提高和對健康意識的不斷增強，玉米淀粉行業的發展前景越來越廣闊。

展望2023年，成本端依舊為底部價格提升起到穩定支撐，但需求恢復速度難超供應增速，因此2023年玉米淀粉市場價格重心或窄幅提升。

2023年上半年玉米淀粉市場經歷了嚴酷的市場考驗，在整個2023/24新季玉米上市之前的，玉米淀粉的價格仍將維持偏強運行;后期隨著8月下旬開始，華北春玉米的陸續上市，華北與東北玉米淀粉價格或將呈現反向走勢，但隨著10月下旬開始，東北新季玉米的上市，東北地區玉米淀粉的市場價格也將跟隨原料調整運行。

玉米淀粉行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析玉米淀粉未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘玉米淀粉行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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