油茶行業市場深度調研　我國油茶產業進入快速發展階段

• 方蔓桃 2023年8月9日 來源：百度 941 59
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如果你想了解油茶行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國油茶市場深度全景調研及投資前景分析報告》。重點分析了我國油茶行業將面

油茶是我國特有的木本食用油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料植物。油茶主要分布在南方丘陵山區，在我國已經有2000多年種植歷史。目前油茶產業在生態富民和鄉村產業振興中發揮著重要作用，“十四五”期間，全國油茶新增種植2325萬畝，改造低產低效林2000萬畝，到2025年，全國油茶種植面積力爭達到9000萬畝以上，茶油產能達到2000萬噸。

近日召開的中國鄉村特色優勢產業發展峰會油茶產業發展論壇數據顯示，全國油茶種植面積約為7000萬畝、茶油產能約為100萬噸，均為歷史最高水平。種植范圍拓展到15個省(區、市)的800個縣，種植面積10萬畝以上的油茶大縣約為200個，種植面積占全國總面積80%。

如果你想了解油茶行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國油茶市場深度全景調研及投資前景分析報告》。重點分析了我國油茶行業將面臨的機遇與挑戰，對油茶行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

我國水稻畝產只有300公斤左右，經過袁隆平院士等農業科技工作者的努力，現在水稻畝產提高了五六倍。目前好的油茶畝產50公斤茶油，只要做好良種選育推廣，未來單產一定能提高到一兩百公斤。”熊維政建議，應盡快創建油茶科研平臺，相關院校可設立油茶學院、油茶專業，從選種育苗、加工及深加工等全產業鏈加大科研投入。此外，油茶籽油GB/T 11765-2018國家標準應盡快修訂完善。油茶籽油系列國家質量標準體系，宜針對壓榨和浸出工藝的不同，對壓榨成品茶油和浸出成品茶油應達產品質量指標作出明確規定，對壓榨茶油和枯餅浸出茶油要提出嚴格的標識要求;要明確公布成品茶油的特性營養指標、功能性指標，以便于市場統一監督管理和消費者選購時區分。

江西將實施油茶資源擴面提質、產業轉型升級、山茶油市場開拓三項行動，著力解決油茶種植經營水平不高、綜合利用水平不高、市場營銷水平不高等問題。到2025年，全省力爭實現高產油茶林面積穩定在1000萬畝以上，進入盛果期后鮮果產量達到每畝600公斤;全省分區域建設1個以上油茶產業示范園區，培育15家銷售額超億元的龍頭企業，研發油茶精深加工和衍生物綜合利用產品10個以上，產業綜合實力顯著提升。

目前油茶產業在生態富民和鄉村產業振興中發揮著重要作用，“十四五”期間，全國油茶新增種植2325萬畝，改造低產低效林2000萬畝，到2025年，全國油茶種植面積力爭達到9000萬畝以上，茶油產能達到2000萬噸。

黨的十八大以來，結合大規模國土綠化和脫貧攻堅、鄉村振興戰略的實施，油茶產業發展進入快速發展時期。中國林業與環境促進會油茶產業分會副理事長熊維政表示，油茶樹四季常青，花期長，具有觀賞和綠化價值;油茶產業鏈條長，是一二三產業融合發展的優質載體。從保障我國糧油安全角度看，當前，我國食用油進口依賴達67%以上，2021年我國食用油消費量達3600多萬噸，僅橄欖油進口就達5.22萬噸。油茶樹可生產健康優質的食用植物油，大力發展油茶可有效增加我國食用油產能。

我省是全域適宜種植油茶的省份，油茶產業是我省最具特色和優勢的林業產業。省委、省政府制定系列扶持政策，有力推動了油茶產業快速發展。截至2022年底，全省累計種植良種油茶680萬畝，油茶林總面積達1560萬畝;參與油茶產業的農村從業人員355萬人，戶均增收2235元;油茶種植面積10萬畝以上的縣(市、區)53個;油茶種植、加工企業282家，其中國家林業重點龍頭企業16家，省級林業龍頭企業74家;山茶油年產量近20萬噸，綜合產值突破500億元。全省油茶面積、產量、綜合產值均居全國第二位。今年以來，全省已完成油茶生產任務193.13萬畝，其中新造96.76萬畝、改造提升96.37萬畝，分別占年度生產任務的74.05%、92.6%。

據測算，一人種植10畝油茶樹，可解決一家六口人的基本生活問題。2020年全國油茶產業總產值1528.7億元，全國參與油茶產業發展的企業達2500多家、油茶專業合作社5400個、大戶1.88萬個，帶動173萬貧困人口通過油茶產業增收。

在業內人士看來，油茶產業有3個難題亟待破解：一是茶油產品質量標準體系尚不完善。油茶種植面積小、生長周期長，8—10年才能進入收獲期，導致種植成本高;純茶油的價格高，與普通大宗食用油價差較大，催生了茶油造假、以次充好來牟利的不法行為，嚴重擾亂了茶油市場環境。二是缺乏叫得響的品牌，限制了油茶企業持續開拓市場。三是科技投入不足，良種推廣不夠。油茶領域專業人才較少，國內優質油茶資源亟待進一步研究開發。

據測算，一人種植10畝油茶樹，可解決一家六口人的基本生活問題。2020年全國油茶產業總產值1528.7億元，全國參與油茶產業發展的企業達2500多家、油茶專業合作社5400個、大戶1.88萬個，帶動173萬貧困人口通過油茶產業增收。

茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽，在營養價值上和橄欖油有過之而無不及。我國油茶主產區集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省(區、市)的642個縣(市、區)。

江西是全國油茶的中心主產區。目前全省現有油茶林約1598萬畝，年產茶油23.97萬噸，綜合產值383.5億元，江西油茶的面積、產量和產值均居全國第二位，油茶加工業位居全國前列，擁有近30多家工藝先進的油茶加工企業，4個中國馳名商標，油茶類中國馳名商標全國居前。江西油茶產業實現了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。

油茶行業市場前景分析

油茶從種植、加工、營銷三端發力，逐步擴大油茶種植規模、提高產業綜合實力、開拓山茶油銷售市場，讓種植經營者有收益、加工企業有效益、江西山茶油產品走俏高端市場，構建種植生態化、集約化，加工規范化、現代化，產品品牌化、高端化的油茶產業發展新格局。

“作為涵蓋一二三產業的大產業，油茶產業要苦練內功，才能實現高質量發展。”王家華說，第一產業要解決良種良法和機械化采收問題。良種研發、老茶樹改良、采收機械、水肥一體化和田間管理等方面都要下功夫。產業科研不能局限于第一產業的科研，第二產業的科研更重要，只有對初級產品全系列開發，才能攤薄產品成本，增加收益。在第三產業方面，要努力實現優質平價，打造區域知名品牌。油茶產業要學習贛南臍橙、陜西蘋果、福建茶葉等產業發展經驗，盡快做大做強，早日實現優質平價，擴大銷量，產能才可以不斷提升。

“新的歷史條件下，油茶產業發展被賦予增加國內食用植物油產能、保障糧油安全的新使命。”國家林業和草原局改革發展司二級巡視員高均凱表示，國家林業和草原局已會同國家發展改革委、財政部聯合印發了《加快油茶產業發展三年行動方案》，明確了總體考慮、目標任務、進度安排、支持政策、保障措施。同時，將油茶產業發展列為全局重點工作，成立工作專班，與有關部門聯合印發保障油茶生產用地、資金獎補等政策文件，優化主推良種，加強生產組織調度，實施精細化管理，將油茶生產任務完成情況納入林長制考核等一系列有力措施，壓實地方政府油茶產業發展的主體責任，扎實推動三年行動方案落實落地。

報告在總結中國油茶行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國油茶行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為油茶企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。我們的行業報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

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