2024年中國(guó)水果市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查分析

• 陳觀秋 2024年1月9日 來(lái)源：央視財(cái)經(jīng) 南寧晚報(bào) 極目新聞 潮新聞 1307 85
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隨著冷鏈物流的發(fā)展，越來(lái)越多新鮮可口的進(jìn)口水果“飛”入尋常百姓家，全國(guó)各地海關(guān)不斷加碼通關(guān)便利度，更大程度方便了進(jìn)口水果進(jìn)入中國(guó)。對(duì)消費(fèi)者而言，從曾經(jīng)的“嘗鮮”到現(xiàn)在更加追求口感，消費(fèi)水平的提升也對(duì)進(jìn)口水果的品質(zhì)提出了更高要求。

中國(guó)是世界上最大的水果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。不過(guò)，中國(guó)水果人均消費(fèi)量還有很大提升空間。報(bào)告顯示，2019年中國(guó)人均水果消費(fèi)量為56.4千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家105千克的水平仍有較大差距。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，近期走訪北京的水果市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨著進(jìn)口車(chē)?yán)遄哟罅可鲜校瑑r(jià)格出現(xiàn)明顯下降。

車(chē)?yán)遄幼鳛槎舅绲陌灾鳎云涿牢杜c豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受廣大消費(fèi)者的青睞。然而，其價(jià)格也屬于水果市場(chǎng)中的高端層次，品質(zhì)上乘的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格并不低廉。

北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，隨著海運(yùn)車(chē)?yán)遄雨懤m(xù)到貨，車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格穩(wěn)步快速下降，2023年12月31日，智利進(jìn)口車(chē)?yán)遄悠骄蹆r(jià)為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價(jià)每斤120元，價(jià)格已下降一半，銷(xiāo)量也隨之大幅增加。

中國(guó)水果市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查分析

隨著《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)深入實(shí)施，低關(guān)稅、快速檢驗(yàn)檢疫等政策出臺(tái)，品類(lèi)多樣的進(jìn)口水果加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，擺上家里的“果盤(pán)子”。越來(lái)越多的政策紅利帶動(dòng)市場(chǎng)快速發(fā)展，進(jìn)口水果不再“高不可攀”，逐漸融入大眾日常消費(fèi)。

《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)正式實(shí)施后，通關(guān)便利化程度日漸提高，進(jìn)口水果產(chǎn)業(yè)鏈也呈現(xiàn)出新的變化，品類(lèi)多樣的進(jìn)口水果逐漸從高端走向“親民”。

生鮮電商平臺(tái)的普及不僅改變了人們的購(gòu)物習(xí)慣，也在無(wú)形之中影響了大眾的消費(fèi)觀。“抖音等平臺(tái)上關(guān)于開(kāi)榴蓮、挑榴蓮的直播、短視頻不在少數(shù)，既滿足了大家的好奇心，也在不經(jīng)意間起到引導(dǎo)消費(fèi)觀的作用，讓大家感覺(jué)榴蓮等進(jìn)口水果并沒(méi)有貴到不能接受，偶爾嘗鮮也是可以接受的。

有水果電商從業(yè)者表示，現(xiàn)在銷(xiāo)量肯定比之前要好一點(diǎn)。2023年11月份相對(duì)比較少，也就每天幾十斤。現(xiàn)在平臺(tái)一天大概走100多單，1000斤左右。在生鮮超市，工作人員告訴記者，隨著零售端價(jià)格下降，消費(fèi)者也不再局限于購(gòu)買(mǎi)每盒半斤裝的嘗鮮款，5斤一箱的家庭款更受歡迎。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)臨近，1月下旬，車(chē)?yán)遄訉⑦M(jìn)入銷(xiāo)售高峰。

北京市某生鮮超市水果主管孫超稱，接下來(lái)一周的銷(xiāo)量，會(huì)有60%到70%的增長(zhǎng)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

在常見(jiàn)的進(jìn)口水果中，近期榴蓮每公斤上漲了10元左右，目前每公斤維持在30元左右，過(guò)年大概率會(huì)漲價(jià)，別的像車(chē)?yán)遄印⒒瘕埞⑸街瘛⑺{(lán)莓漲價(jià)可能性不高。火龍果目前15斤90元左右、榴蓮32斤950元左右、藍(lán)莓12盒150元左右、山竹15斤300元左右。

從果品批發(fā)市場(chǎng)了解到，再過(guò)兩周基本上就來(lái)到過(guò)年采購(gòu)水果的高峰時(shí)期。果品批發(fā)市場(chǎng)高經(jīng)理說(shuō)：“按照往常經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，采購(gòu)高峰時(shí)進(jìn)口水果會(huì)很暢銷(xiāo)，再就是禮盒類(lèi)水果，像象山紅美人柑橘、阿克蘇蘋(píng)果、晴王葡萄等會(huì)比較暢銷(xiāo)。”

隨著冷鏈物流的發(fā)展，越來(lái)越多新鮮可口的進(jìn)口水果“飛”入尋常百姓家，全國(guó)各地海關(guān)不斷加碼通關(guān)便利度，更大程度方便了進(jìn)口水果進(jìn)入中國(guó)。對(duì)消費(fèi)者而言，從曾經(jīng)的“嘗鮮”到現(xiàn)在更加追求口感，消費(fèi)水平的提升也對(duì)進(jìn)口水果的品質(zhì)提出了更高要求。

近年來(lái)，中國(guó)水果生產(chǎn)快速發(fā)展，呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種愈加突出、增收作用日益提升的良好局面，已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

我們的報(bào)告《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年，中國(guó)水果產(chǎn)量為31296.24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.42%;與2012年相比，增長(zhǎng)了9204.74萬(wàn)噸，增幅約為41.67%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為3.54%，有效保障了對(duì)水果消費(fèi)市場(chǎng)的供給。

在園林水果中，產(chǎn)量排名前三的依次是柑橘、蘋(píng)果、梨三類(lèi)傳統(tǒng)大宗果品，柑橘和蘋(píng)果的產(chǎn)量明顯高于其他園林果品。

水果行業(yè)報(bào)告對(duì)我國(guó)水果市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了水果前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷(xiāo)、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。

想要了解更多水果行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水果市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，水果企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，水果行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些水果細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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