知名酒企宣布：漲價 2020年末以來已多次調價 白酒行業發展現狀及行業發展趨勢預測2024

• 李波 2024年1月15日 來源：中研普華集團、央視財經、中研網 1410 93
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1月12日，順鑫農業發布公告稱，將從2024年2月1日起，上調4款牛欄山陳釀價格，每箱上漲6元。4款牛欄山陳釀將漲價2月1日起執行

1月12日，順鑫農業發布公告稱，將從2024年2月1日起，上調4款牛欄山陳釀價格，每箱上漲6元。4款牛欄山陳釀將漲價2月1日起執行。

公告提到，鑒于生產經營成本的增加，順鑫農業牛欄山酒廠擬對42度125ml、42度265ml、42度500ml、52度500ml以上4款牛欄山陳釀進行調價，每箱上漲6元。本次價格調整計劃從2024年2月1日起執行。

牛欄山天貓官方旗艦店顯示，目前52度500ml售賣均價約16元，42度500ml售賣均價約15元，42度265ml售賣均價約10元;其他酒類店鋪上架的42度125ml售賣均價約6元。
順鑫農業方面在公告中表示，本次部分產品提價對公司未來經營業績產生的影響尚存在不確定性，敬請廣大投資者注意投資風險。

2020年末以來已多次調價

公開資料顯示，順鑫農業以白酒、豬肉為兩大主要產業。白酒產業的主要產品以“牛欄山”和“寧誠”為代表，“牛欄山”現已形成清香型“二鍋頭”和濃香型“百年”兩大系列白酒。

公告顯示，2023年前三季度，順鑫農業實現營收88億元，同比下降3.28%;歸母凈虧損2.92億元。值得關注的是，近年來順鑫農業已多次對旗下酒類產品提價。據統計，此次提價公告已是自2020年末以來發布的第6次白酒提價公告。

據了解，我國酒水行業目前規模已超萬億，其中275萬家左右的零售終端煙酒店是主力角色。然而，酒水行業的銷售渠道層級繁多且混亂，尤其是現在進入了“即時零售”的時代，很多傳統的酒水零售渠道不能滿足90后、00后的即時用酒需求。

白酒行業發展現狀及行業發展趨勢預測2024

環顧中國酒水市場，目前以白酒為代表的高度酒、和以啤酒、葡萄酒等為代表的低度酒，占據近9成份額，其中白酒一家獨大。然而不論是高度酒還是低度酒，都存在各自問題，以白酒為代表的高度酒行業內部結構性分化加劇，馬太效應愈發凸顯，整體已進入縮量時代。低度酒市場上的果酒產品同質化帶來的價格戰等問題，導致近年來資本驟冷、增長減緩、大量品牌消失。

在多種因素的疊加下，白酒近年來發展迅速。據統計，2022年中國白酒市場規模達到了1.2萬億元，占整個酒類市場的60%以上。然而這一龐大的規模并沒讓白酒行業感到安心和滿足，反而讓高度酒行業感到了危機和壓力。這是因為，白酒市場也存在著諸多問題和挑戰，其中最突出的就是消費結構的老齡化。

隨著消費人群的迭代，以 80后以及90 后、00 后為代表的 Z 世代人群成為消費主力。根據調查，2022年中國白酒消費者中，50歲以上的占比達到了58%，而35歲以下的占比僅為12%。

這意味著，白酒正在失去年輕消費者這個未來市場的主力軍。與此同時，高度酒主流消費人群也逐漸轉向更健康的中度酒。

據中研普華產業院研究報告《2024-2028年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展分析報告》分析

2023年即將過去，縱觀今年白酒業的發展，行業的集中度進一步提升，“弱復蘇、強分化”態勢明顯，這從今年前三季度20家白酒上市公司經營情況可以看出，排名前六的上市酒企營收占比超過八成，中小酒企的競爭將進一步加劇。

統計局數據顯示，2023年前三季度，全國規模以上白酒企業完成產量306.6萬千升，同比下滑9%。白酒產量自2016年達到峰值1358.4萬千升后，已經出現“六連降”，2022年產量僅為671.2萬千升，今年白酒產量最終數據尚未公布，但再次下降的可能性極大。

白酒總體減產，而高端白酒的銷售卻一路高歌猛進。在以茅臺和五糧液為首的高端白酒品牌的帶領下，國內高端酒市場走出了一波繁榮景象。“無高端則無未來”，一度成為判斷酒企未來的“標準”，同時也體現在上市酒企的業績中。

中央經濟工作會議明確指出，進一步推動經濟回升向好，主要需要克服六方面的困難和挑戰，包括有效需求不足、社會預期偏弱、部分行業產能過剩、風險隱患較多、外部環境不確定性上升和國內大循環存在堵點。

這些挑戰也切實對酒業產生了影響，主要表現在庫存高企，價格倒掛等市場流通領域。從宏觀政策層面來看，中央經濟工作會議對酒業也有良好的指導。

伴隨著《白酒工業術語分類》和《飲料酒術語和分類》發布，標準在進一步提升，品質得以保障，白酒品質上升也是趨勢。雖然年初IPO限制標準出臺，白酒在A股上市受限，但是白酒市場也依然保有新路徑。

且產業政策限制解除，助推產能向優勢產區集中，產能結構調整優化，產區發展的助推和加碼，雖然給未來的產能釋放帶來潛在問題，但是綜合來看，酒業發展面臨有利條件強于不利條件，對于經濟回升向好，長期向好的基本趨勢有著很強的自信以及決心。

根據弗若斯特沙利文進行的消費者調查，55.8%的消費者在與商務相關的聚會中飲用白酒。因此，次高端及高端的白酒產品的市場份額預期將于2026年達到48.3%，較2021年增長12.6%，這種高端化趨勢將進一步推動中國白酒行業的發展。

白酒行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析白酒未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘白酒行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于白酒行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2028年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展分析報告》。

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