2024年綠色食品行業發展現狀及重點企業經營情況

• 李基錦 2024年2月9日 來源：互聯網 1030 65
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綠色食品，顧名思義，是指在食品的生產、加工、儲運和銷售等全過程中，遵循嚴格的標準，確保無公害、無污染、安全、優質且富含營養的食品。這一概念不僅符合我國農業綠色轉型和高質量發展的戰略方向，更是滿足現代消費者對健康飲食需求的關鍵手段。

綠色食品，顧名思義，是指在食品的生產、加工、儲運和銷售等全過程中，遵循嚴格的標準，確保無公害、無污染、安全、優質且富含營養的食品。這一概念不僅符合我國農業綠色轉型和高質量發展的戰略方向，更是滿足現代消費者對健康飲食需求的關鍵手段。

隨著社會發展和生活水平的提高，食品安全和健康飲食成為了公眾關注的焦點。綠色食品正是基于這樣的背景應運而生，旨在提供給消費者一個安全、健康、有保障的食品選擇。通過綠色食品認證的食品，其生產過程嚴格遵循綠色標準，確保在源頭上控制污染，提高產品質量，從而提升國家糧食安全水平。

綠色食品的出現，不僅有助于農業的可持續發展，更是在全國范圍內推動農業供給側結構性改革的重要力量。它促使農業生產者轉變傳統觀念，采用更加環保、高效的農業生產方式，以適應市場的需求和消費者的期望。

此外，綠色食品還具有豐富的營養價值。由于其生產過程中嚴格控制化肥、農藥的使用，從而保證了食品的營養成分不受破壞。這使得消費者在享受美味的同時，也能攝取到充足的營養，滿足身體的需求。

綠色食品是我國農業轉型和高質量發展的重要組成部分。它不僅滿足了消費者對健康飲食的需求，還為提升國家糧食安全水平提供了有效途徑。隨著綠色食品的普及和推廣，我們有理由相信，一個更加安全、健康、可持續的食品時代正向我們走來。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年綠色食品行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》分析

綠色食品行業產業鏈上下游結構

上游原材料供應。綠色食品行業所需的主要原材料包括農作物、畜禽、水產品等。這些原材料的種植、養殖和獲取過程需要符合綠色食品的生產標準，確保無污染、無公害、安全可靠。

農副食品加工設備。綠色食品的生產需要使用相應的加工設備，這些設備需符合綠色食品的生產標準，確保食品加工過程中不產生污染，保持食品的綠色、安全、營養。

中游環節是綠色食品加工環節，包括農副食品加工、飲料制造、酒類制造等。這些加工過程需符合綠色食品的生產標準，確保食品的質量和安全。綠色食品的包裝和儲存也是中游環節的一部分。包裝材料需要符合綠色食品的標準，確保無污染、無公害。同時，儲存過程也需保持清潔、衛生，確保食品的新鮮度和安全性。

下游環節是綠色食品的銷售環節，包括農貿市場、超市、商場等零售渠道以及線上銷售渠道。這些銷售渠道需確保所銷售的綠色食品符合相關標準，保障消費者的權益。終端消費者，最終，綠色食品將流向終端消費者，滿足消費者對健康、安全、營養的食品需求。

綠色食品行業發展現狀

全國累計有效用標綠色食品單位數量達到23493家，同比增長21.59%;綠色食品原料標準化生產基地達到742個，基地面積達到1.7億畝，同比增長9.68%;綠色食品總量達到2.1億噸，同比增長3.96%。這些數據表明我國綠色食品產業規模不斷擴大，發展勢頭強勁。

隨著居民收入水平的提高和消費觀念的轉變，綠色食品行業在中國的市場前景十分廣闊。預計未來五年，中國綠色食品行業的市場規模將保持穩定增長。到2028年，綠色食品的銷售額預計將達到1.2萬億元，占食品總銷售額的比重將超過20%。

綠色食品以其無公害、無污染、優質、營養的特點，越來越受到消費者的青睞。根據中國綠色食品中心的數據，2021年綠色食品的消費者知曉率達到73.5%，消費者忠誠度達到68.2%。這表明越來越多的消費者對綠色食品有了深入的了解和信任。

近年來，我國在綠色食品的生產、加工、儲運、檢測、追溯等方面，不斷引進和應用新技術、新設備、新材料，提高了綠色食品的生產效率、質量水平和附加值。這為綠色食品產業的持續發展提供了強大的技術支撐。

同時，利用互聯網、物聯網、大數據、人工智能等數字技術，推動綠色食品的電商營銷、直播帶貨、新零售等新業態新模式的發展，為綠色食品提供了更廣闊的銷售渠道和市場空間。這將進一步促進綠色食品行業的繁榮。

綠色食品的產品結構日趨多樣化，涵蓋了農作物、畜禽、水產、加工食品等各類食品。其中，農作物類產品占比最大，達到59.7%，其次是加工食品類產品，占比為25.4%，畜禽類產品占比為9.8%，水產類產品占比為5.1%。這表明綠色食品行業的產品種類豐富，能夠滿足不同消費者的需求。

中國綠色食品行業在未來的發展中具有巨大的潛力和市場機遇。隨著消費者對健康飲食的需求增加和對綠色食品的認知提升，預計該行業將繼續保持穩定增長。同時，科技的不斷進步和新業態新模式的涌現也將為綠色食品行業提供更多發展機會和空間。

綠色食品行業重點企業經營情況

中糧集團作為國內最大的農產品加工企業之一，在綠色食品領域也有著廣泛的布局。該公司旗下的中糧工科、中糧營養健康研究院等機構在綠色食品技術研發、標準制定等方面具有較強實力。同時，中糧集團還通過收購兼并等方式，拓展了綠色食品業務領域，實現了全產業鏈的覆蓋。

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司。益海嘉里金龍魚是全球最大的農產品和油脂加工企業之一，也是國內重要的綠色食品生產商。該公司以食用油、大米、面粉等產品為主打，注重產品的品質和安全，通過引進國際先進的生產技術和設備，提高了綠色食品的加工水平和質量。

新希望集團作為國內知名的農業產業化龍頭企業，在綠色食品領域也有著廣泛的涉足。該公司旗下的食品業務涵蓋了乳制品、肉制品、飲料等多個領域，注重產品的品質和安全，通過加強產業鏈整合和品牌建設，提高了市場占有率和競爭力。

大北農集團是國內領先的農業科技企業之一，在綠色食品領域也有著重要的影響力。該公司注重產品的科技創新和品質提升，通過加強與科研院所的合作和引進國際先進的生產技術，提高了綠色食品的科技含量和附加值。同時，該公司還通過收購兼并等方式，拓展了綠色食品業務領域，實現了全產業鏈的覆蓋。

這些重點企業在綠色食品行業中具有較高的知名度和影響力，通過加強技術創新、品牌建設、產業鏈整合等方式，提高了自身的競爭力和市場份額。同時，這些企業也積極參與國家和地方政府的綠色食品標準和認證工作，推動了整個行業的健康發展。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年綠色食品行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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