豬肉價格跌破每斤15元 終于能吃上便宜豬肉了

• 2021年4月27日 ZhouXun來源：央視財經綜合 1350 89
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今年1月底以來，豬肉價格進入下降通道，春節之后，肉價更是坐上了“滑梯”，日前部分地區豬肉價格跌破每斤15元，創近19個月新低，但是仔豬目前價格的跌幅要小于豬肉價格的跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價格。

豬肉價格跌破每斤15元

今年1月底以來，豬肉價格進入下降通道，春節之后，肉價更是坐上了“滑梯”，日前部分地區豬肉價格跌破每斤15元，創近19個月新低，但是仔豬目前價格的跌幅要小于豬肉價格的跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價格。在一家國內仔豬供應企業了解到，該公司一季度出欄仔豬148萬頭，相較于去年最高點2000多塊錢一頭，現在價格跌至1200元左右。

隨著養豬行業產能逐漸釋放，豬肉價格正循市場預期進入下行通道。據農業農村部監測，截至4月13日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.87元/公斤。據商務部監測，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發價格已連續十周下降，降幅約27%。

調研顯示，新希望近三月銷售簡報數據可以看到，公司1-3月生豬銷售數量分別為73.19萬頭、69.78萬頭、85.39萬頭，較上年同期大幅上升，累計銷售收入也已超過67.27億元，銷售取得了2021年“開門紅”。

據農業農村部監測，3月29日-4月4日，全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格33.95元/公斤，環同比已連續11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全國批發市場豬肉價格33.84元/公斤，相較第3周價格高位時的47.51元/公斤，降幅達28.77%。且自第10周以來，豬肉環比價格呈加速下跌態勢。

農業農村部發布的4月份第2周畜產品和飼料集貿市場價格情況顯示，全國玉米平均價格2.95元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲39.2%;全國豆粕平均價格3.65元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上漲7.7%;育肥豬配合飼料平均價格3.58元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲14.4%。

2021年3月國家統計局數據顯示，3月CPI由上月上漲0.6%轉為下降0.5%。其中，食品價格由上月上漲1.6%轉為下降3.6%，影響CPI下降約0.71個百分點。食品中，由于天氣轉暖，鮮菜大量上市，價格由上月上漲1.8%轉為下降14.5%;生豬生產持續恢復，豬肉價格下降10.9%，降幅比上月擴大7.8個百分點;春節后消費需求有所回落，牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、水產品和鮮果價格均由漲轉降，降幅在0.2%—1.7%之間。進入3月下旬，遼寧省豬肉價格跌破20元/斤。與1月中旬近30元/斤的價格相比，降價幅度達到了27.05%。隨著生豬生產的恢復，加之當下正值豬肉消費淡季，預計豬肉價格仍將小幅下降。

數據顯示，全國生豬外購仔豬頭均利潤368.47元/頭，較前一周的467.41元/頭繼續下跌98.94元/頭，降幅為21.2%，較去年同期的1298.96元/頭的盈利水平減少了930.49元/頭，降幅為71.6%全國豬糧比價從前一周的9.45：1下跌至9.10：1，較去年同期的19.03：1降幅為52.2%。

我國生豬養殖產業市場規模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看，2017年我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。

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