《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》實施 我國零食行業發展態勢分析

• 2021年12月31日 HaoChenChong來源：互聯網 758 45
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《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》(海關總署第249號令)自2022年1月1日起實施。進口食品經海關合格評定合格的，準予進口。

《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》實施

《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》(海關總署第249號令)自2022年1月1日起實施。進口食品經海關合格評定合格的，準予進口。進口食品經海關合格評定不合格的，由海關出具不合格證明;涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，由海關書面通知食品進口商，責令其銷毀或者退運;其他項目不合格的，經技術處理符合合格評定要求的，方準進口。相關進口食品不能在規定時間內完成技術處理或者經技術處理仍不合格的，由海關責令食品進口商銷毀或者退運。

我國零食行業發展態勢分析

近年來，我國休閑食品行業產品品類不斷增多，從產品品類來看，我國休閑食品主要包括糖果、巧克力及蜜餞，種子及堅果炒貨、香脆休閑食品、面包

目前，中國領先辣味休閑食品生產商持續推出新口味的產品，且已經開發了多種辣味口味的產品，以滿足更廣泛的消費者需求。隨著消費者需求變得多樣化，我國辣味休閑食品在休閑食品行業中的占比逐年增加。2020年我國辣味休閑食品行業銷售額為1570億元，占休閑食品行業整體銷售額的比重上升到20.3%。

我國相繼出臺了《“十三五”國家食品安全規劃》、《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃(2016-2020年)》等政策，不斷推動我國食品安全現代化治理體系的建設。一方面，國家不斷出臺法律法規，建立起了以《中華人民共和國食品安全法》為核心的食品安全監督法律法規體系;另一方面，國家行業標準不斷健全，行業內的空白領域逐步被填補。

在多樣化、多場景、高品質、高頻次的消費訴求驅動下，不論是傳統生產制造企業，還是垂直一體化的品牌專業零售商，都在重新審視自身的發展戰略與經營策略，各自構建升級圖譜，從九個維度進行創新升級。一是產業鏈升級，以“全”來定“準”。二是品控升級，從源頭到供應鏈的整體把控。三是產品升級，從外表到內涵多維創新。四是渠道升級，尋求與顧客需求貼合的“最佳界面”。五是形象升級，將品牌推廣與提升顧客體驗相結合。六是定位升級，在消費升級的梯度中找到適合自己的位置。七是管理升級，流程再造支持長期發展戰略。八是社會責任感升級，履行社會責任成為經營者必備理念。九是戰略升級，模式迭代與更新正在加速。

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