俄羅斯是韓國(guó)第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國(guó) 水產(chǎn)品市場(chǎng)和海產(chǎn)品進(jìn)口情況分析

• 2022年3月9日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1009 64
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據(jù)悉，俄羅斯是韓國(guó)的第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，近期受俄烏局勢(shì)影響，韓國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)上的多種海鮮都面臨供不應(yīng)求的風(fēng)險(xiǎn)。俄羅斯產(chǎn)鱈魚、帝王蟹等海鮮的價(jià)格同樣承壓上行。同時(shí)，韓國(guó)從北歐進(jìn)口的三文魚價(jià)格，也在航空運(yùn)費(fèi)的壓力之下飛漲。

俄羅斯是韓國(guó)第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)

據(jù)悉，俄羅斯是韓國(guó)的第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，近期受俄烏局勢(shì)影響，韓國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)上的多種海鮮都面臨供不應(yīng)求的風(fēng)險(xiǎn)。俄羅斯產(chǎn)鱈魚、帝王蟹等海鮮的價(jià)格同樣承壓上行。同時(shí)，韓國(guó)從北歐進(jìn)口的三文魚價(jià)格，也在航空運(yùn)費(fèi)的壓力之下飛漲。就在過(guò)去這一周，韓國(guó)國(guó)內(nèi)的進(jìn)口三文魚價(jià)格暴漲約6成。韓國(guó)三大連鎖超市表示，俄羅斯產(chǎn)水產(chǎn)品的庫(kù)存還可以維持一段時(shí)間，但如果事態(tài)長(zhǎng)期化，不排除斷貨的可能性。

水產(chǎn)品價(jià)格情況如何

過(guò)去這一周，韓國(guó)進(jìn)口三文魚價(jià)格暴漲約六成。部分生魚片店不得不把招牌菜“挪威三文魚”從菜單中去掉，還有餐廳取消了三文魚沙拉。目前，韓國(guó)的零售商正在密切關(guān)注進(jìn)口水產(chǎn)品的供需變化情況。三大連鎖超市表示，俄羅斯產(chǎn)水產(chǎn)品的庫(kù)存還可以維持一段時(shí)間，但如果事態(tài)長(zhǎng)期化，不排除斷貨的可能性。韓國(guó)政府相關(guān)部門則在監(jiān)測(cè)水產(chǎn)品的價(jià)格動(dòng)向，打算在必要時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急儲(chǔ)備。韓國(guó)政府還表示，水產(chǎn)業(yè)聚集著從進(jìn)出口到加工銷售的很多中小企業(yè)。

韓國(guó)從北歐進(jìn)口的三文魚價(jià)格，也在航空運(yùn)費(fèi)的壓力之下飛漲。一些歐洲航空公司為避開(kāi)受影響的航線，通過(guò)繞道把三文魚空運(yùn)到韓國(guó)。在近期國(guó)際油價(jià)飆升的背景下，更長(zhǎng)的飛行時(shí)間進(jìn)一步推高了運(yùn)輸成本。

水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交量、成交額分析

目前市場(chǎng)逐漸恢復(fù)正常需求，上周水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交量、成交額明顯降低。剛?cè)?月，大部分品種與上一期相比穩(wěn)中有漲。漲價(jià)原因或許有跡可循：第一，溫度逐漸回升，絕大部分塘口已經(jīng)清塘，進(jìn)入育苗階段;第二：國(guó)際形勢(shì)不定，各類水產(chǎn)品投入品原材料價(jià)格上漲勢(shì)必導(dǎo)致終端魚價(jià)上漲;第三，今年天然水域禁捕面積愈廣，力度愈嚴(yán)也會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的產(chǎn)量造成一定的影響，從而間接影響魚價(jià)。

大宗淡水魚上周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)了草魚、鯽魚、鯉魚和鳙魚;名特優(yōu)水產(chǎn)品重點(diǎn)分析了鱖魚(桂花魚)、黃顙魚、鱸魚、羅非魚以及烏鱧(生魚);甲殼類水產(chǎn)品則重點(diǎn)分析了南美白對(duì)蝦、青蝦、羅氏沼蝦以及淡水小龍蝦。除包括草魚、鯉魚、生魚、南美白對(duì)蝦以及淡水小龍蝦在內(nèi)的5個(gè)品種批發(fā)價(jià)格有小幅下跌，其他8個(gè)分析品種價(jià)格均穩(wěn)中有漲，其中漲幅最大的是羅氏沼蝦，環(huán)比上漲4.98%

目前，國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)的結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，水產(chǎn)越發(fā)成為常態(tài)化的用餐選擇：豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費(fèi)比重已從過(guò)去超60%降至50%以下，而水產(chǎn)品消費(fèi)比重則從過(guò)去的23%提升至目前的30%左右。

水產(chǎn)品市場(chǎng)和海產(chǎn)品進(jìn)口情況分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

水產(chǎn)品市場(chǎng)正在迎來(lái)黃金期，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家工作組對(duì)人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ?jiàn)食物進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，列出了“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)十佳食物”，其中魚類、蝦分別位于第3、4位。在中國(guó)，健康均衡的飲食得到推崇，蛋白含量高、脂肪含量少的水產(chǎn)食品為年輕人提供了更多選擇。消費(fèi)者更傾向于可持續(xù)、健康的飲食結(jié)構(gòu)，且伴隨膳食需求的多樣化，水產(chǎn)食品種類、制作工藝不斷豐富，水產(chǎn)食品呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)。《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》預(yù)計(jì)，到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23kg，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右。

到2030年，預(yù)計(jì)中國(guó)需要600萬(wàn)至1800萬(wàn)噸進(jìn)口海產(chǎn)品，以滿足國(guó)內(nèi)水產(chǎn)年均9%-27%的消費(fèi)增速。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

水產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析水產(chǎn)品未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘水產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  水產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告中的水產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)水產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品...

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