水產品市場調研 2022年水產品產業未來的發展分析

• 2022年2月10日 ZouJunRong來源：互聯網 1419 94
• 繁體

隨著居民家庭可支配收入的增長、消費品種的優化和消費理念的轉型，消費者對水產品的需求也越來越多元化。品牌化是增強消費者認知最好的途徑。

水產品行業發展前景、水產品投資趨勢如何?隨著居民家庭可支配收入的增長、消費品種的優化和消費理念的轉型，消費者對水產品的需求也越來越多元化。品牌化是增強消費者認知最好的途徑。

水產品市場調研 2022年水產品產業未來的發展分析

水產品是海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱，和相關的服務或加工行業的總稱。水產品按生存環境可分為海產品和淡水產品兩大類;按出產方式可分為養殖水產品和捕撈水產品;按保存方式可分為鮮活水產品、冰凍水產品、干、腌制品等;按生物種類形態可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類等。

水產品行業產業鏈上游參與主體為水產飼料、種苗、等水產養殖相關行業及船舶，漁具等水產捕撈相關行業;中游參與主體為各類水產品、水產加工等;下游為餐飲、醫藥、休閑食品等。

中國水產品成績的取得，得益于黨中央、國務院的高度重視，得益于堅持和發展了一條正確的發展道路，水產品得益于堅持以市場為導向，水產品得益于堅持“走出去”戰略，水產品得益于堅持把強化物質裝備、科技進步、水產品管理手段作為現代漁業建設的強大支撐。當下，冷藏已逐漸成為冷凍水產品銷售的主要形式，受到國內外市場歡迎，我國水產品市場日益繁榮。

水產品市場出口分析

2021年中國水產品出口數量為375萬噸，相比2020年同期增長了萬噸，同比增長0.6%;出口金額為2158503.7萬美元，相比2020年同期增長了萬美元，同比增長15.4%。

2021年1-12月，中國水產品出口均價為5756.01萬美元/萬噸，其中，12月水產品出口均價為6273.35萬美元/萬噸。

水產品產量分析

隨著我國居民生活水平的不斷提升致使消費結構不斷優化和改善，水產品在膳食結構中的比重不斷增加，需求的持續增長推動我國水產品總產量的不斷提升。資料顯示，2020年我國水產品總產量為6549.02萬噸，同比2019年增長1.06%。

2020年我國水產品總產量中，淡水養殖產量為3088.89萬噸，占水產品總產量的47.17%，海水養殖產量為2135.31萬噸，占水產品總產量的32.6%，海水捕撈產量為947.41萬噸，占水產品總產量的14.47%，遠洋漁業產量為231.66萬噸，占水產品總產量的3.54%，淡水捕撈產量為145.75萬噸，占水產品總產量的2.22%。

水產養殖市場分析

隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城鎮化率提高，人民生活水平不斷提高，膳食結構也逐步改善，人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢，對品質好、價格高的水產品的需求量也越來越大，直接推動了水產養殖業的快速發展。中國水產養殖從2016年的4793.2萬噸增長至2020年的5224.2萬噸，年均復合增長率達2.18%，預計2022年將進一步增長至5630萬噸。

海水產品產量分析

目前我國水產品的一半為海水產品。2020年，全國海水產品產量達3314.4萬噸，同比增長近1%，其中天然海水產品產量達1179.1萬噸，占海水產品總量的35.6%;人工養殖的海水產品產量達2135.3萬噸，占海水產品總量的64.4%。預計2021年中國海水產品產量將達3300萬噸，2022年達3315.5萬噸。

水產品加工市場規模分析

2017-2020年中國水產品加工量呈現波動趨勢，從2196.3萬噸上升至2237.8萬噸。2020年我國水產品加工產量僅為水產品總量的34.17%，其水產加工行業市場空間廣闊。預計2021年中國水產加工量將達2271.9萬噸，2022年達2305.9萬噸。

水產品加工是漁業生產的延續，是連接漁業生產和流通的紐帶。水產品加工包括以魚、蝦、蟹、貝、藻等的可食用部分制成各種加工品，我國水產加工業經過20余年的發展，其加工體系已基本形成。2020年我國水產加工品總量2090.79萬噸，同比2019年下降3.71%。其中，海水加工產品1679.27萬噸，同比2019年下降5.45%;淡水加工產品411.51萬噸，同比2019年增長4.09%。

2020年我國水產品加工產品中，水產冷凍品為1475.91萬噸，占總量的71.27%;魚糜制品及干腌制品為265.09萬噸，占總量的12.8%;藻類加工品為104.81萬噸，占總量的5.06%。

近年來，我國水產品加工企業數量不斷下降，截止到2020年底，我國水產品加工企業數為9136個，相較于2019年減少187家，同比下降2.01%。隨著水產品加工企業數量下降的同時，水產品冷庫數量也呈下降趨勢。我國水產品冷庫數量從2015年的8654座下降到2018年的7957座，隨后數量開始回升，到2020年我國水產品冷庫數量達8188座。

我國家和各級地方政府不斷加大對水產品加工行業的政策支持力度，提出要積極推進水產品加工行業的發展。鼓勵發揮加工業對現代水產品產業鏈打造的帶動作用，聯合企業開展便捷化、調理化、可即食、耐存儲的加工產品開發。

隨著國家經濟的發展，人們可支配收入的增加以及物流體系的不斷建設和完善，人們對水產品的消費能力提升，我國水產品將逐漸由沿海地區向內陸地區發展。在水產企業對國內銷售渠道和銷售網絡不斷的開拓下，我國水產品消費內銷市場將呈現巨大的潛力。

水產品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析水產品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘水產品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年水產品產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年水產品產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  水產品行業研究報告中的水產品行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對水產品行業進行細化分析，包括產品...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡