預調酒行業現狀 預調酒行業發展前景

• 2022年3月11日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 634 36
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預調酒行業進入的門檻很低，產品的溢價能力主要取決于品牌的影響力。預調酒與白酒一樣，復制能力超強，所以其產業未來持續性發展依然需要開拓更加精準的市場，構建獨特的品類優勢。

預調酒行業現狀

預調酒消費占總體酒類消費比例相似，仍處于品類培育期。根據中國酒業協會，2019年中國啤酒、白酒產量占比分別達67.36%、14.06%，而包括預調酒在類的其他酒類產量占比僅有5.41%;1995年日本啤酒、清酒/合成清酒消費量占比分別達66.25%、13.36%，包括預調酒在內的利口酒消費量占比僅有2.28%。中國的預調酒品類發展仍處于摸索階段，同日本90年代中期相似，尚未形成一定規模和體量。

中國的預調酒行業，從市場容量來看，現在只有30~50萬噸。中國的啤酒消費每年大概4000萬噸，中國的白酒消費每年大概是在700~800萬噸，合在一起應該有5000~6000萬噸。而預調酒在整體的酒精飲料消費中的占比還不到1%，如果它能夠滿足這樣一些新興消費趨勢的話，未來行業的增長空間有可能是10倍甚至幾十倍。

預調酒行業進入的門檻很低，產品的溢價能力主要取決于品牌的影響力。預調酒與白酒一樣，復制能力超強，所以其產業未來持續性發展依然需要開拓更加精準的市場，構建獨特的品類優勢。與其將企業發展賭注壓到所謂"百億市場、千億市場"之上，不如另辟蹊徑，以產品的特色和精確定位來尋求"分一杯羹"。

業內人士認為，預調酒的風格與口味多變，飲用時間與空間也各有不同。進入中國以后，完全可以利用中國白酒香型作為基酒來進行改造。既可以從口味的豐富性，在基酒、輔助調制果汁等層面進行分類，也可以單純從最終口感、功能方面分類，以此創造更加豐富的品類，達到市場的進一步細分。

據中研產業研究院報告《2021-2026年中國預調酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

早期的預調酒多以玻瓶裝為主，而玻瓶預調酒的售價顯著高于罐裝預調酒，以RIO為例，RIO玻瓶裝的經典系列均價約為57.45元/升，而罐裝的微醺系列均價僅有18.79元/升。但考慮到罐裝預調酒便于運輸和攜帶，適合大范圍流通，各大廠商均在積極推進和布局罐裝預調酒，導致了預調酒整體均價的小幅下滑。預調酒早期的銷售渠道以娛樂場所和大型商場超市為主，該類渠道的售價往往偏高，尤其是娛樂場所，后續隨著渠道建設的不斷多元化、線下零售渠道的拓展，預調酒整體均價出現合理的小幅下調。為了衡量行業目前的罐化率水平和渠道多元化程度，以行業龍頭百潤為參考，百潤目前的罐裝產品營收占比達到7成，線下零售渠道占總收入比例為76.75%，均已處于較高的水平，預計行業整體的罐化率和渠道多元化也處于相對較高的水平。因此，未來產品罐化率的提升和銷售渠道的多元化對于整體行業均價的影響力或將逐步減弱。

預調酒行業發展前景

對標成熟市場，我國預調酒行業中長期有5-8倍增長空間。預調酒憑借清新的口感、較低的價格和豐富的飲用場景，受到海外消費者的歡迎。2018年我國預調酒總消費量為9萬千升，人均0.06升/年，僅相當于日本的1/150、美國的1/50，與成熟市場相比，我國的預調酒市場仍處于比較早期的階段。通過對成熟市場預調酒與傳統酒類替代關系的分析，結合對我國市場渠道下沉空間的測算，未來10年預調酒在我國有5-8倍增長空間。在城鎮化率提升、洋酒飲用氛圍增強和龍頭公司的帶動下，行業拐點已至，具備再度啟動的潛力。

想要了解更多預調酒行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國預調酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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