西洋參行業報告 2022年西洋參行業前景及市場需求分析

• 2022年4月18日 ZouJunRong來源：互聯網 715 42
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隨著中國經濟長期穩定增長、生活水平不斷提高、居民生活節奏加快、生活壓力加大推動健康意識越來越高，對保健品的消費能力也在持續增長，西洋參在中國的需求規模逐漸增長。

西洋參行業投資前景、西洋參市場需求如何?隨著中國經濟長期穩定增長、生活水平不斷提高、居民生活節奏加快、生活壓力加大推動健康意識越來越高，對保健品的消費能力也在持續增長，西洋參在中國的需求規模逐漸增長。

西洋參行業報告 2022年西洋參行業前景及市場需求分析

西洋參是五加科、人參屬多年生草本植物。西洋參作為藥食同源特色植物越來越多地出現在人們的日常消費中，具有極高的藥用和經濟價值。我國西洋參的使用已有200年的歷史。我國西洋參的大規模種植大約開始在1975年，主要的栽培區域集中在東北、華北、華東、西北和華南5大栽培區。中國北京懷柔與長白山等地也有種植。

目前，西洋參商品中有短支西洋參和長支西洋參兩種，短支西洋參價格較高，美國、加拿大栽培西洋參采用直播法，直播后4年收獲，不進行移栽。中國西洋參栽培采用直播和移栽兩種方式進行。

根據統計資料，當時中國每年進口西洋參的總量超過300噸，折合2000萬美元以上。而且隨著科技的進步，對西洋參的利用也從單一的肉根轉為對其葉、果等地上部分都進行充分的利用，其均含有一定的人參皂苷，可以開發成高級補品、飲料、化妝品等。

據中研產業研究院公布《2021-2026年西洋參市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示

我國西洋參年需求(即藥用食用茶飲)量為3500噸～4000噸。除了國內的產量，每年我國還會從美國和加拿大進口大量的西洋參，進口量在1500噸左右，近幾年西洋參產量和進口總量在3000-3500噸左右。

隨著西洋參價值不斷被關注，其應用領域也在不斷增加。到目前廣泛應用于中成藥、新藥、特藥和中藥飲片，以及在臨床處方配伍中也大量采用西洋參。從具體產品類型來看，主要有片段/圓粒、膠囊以及粉劑等，其中片段/圓粒占比較大，為74.75%。

西洋參保健品企業的生產規模經濟效應。西洋參保健品企業可以通過并購，對企業的資產進行補充和調整，達到最佳經濟規模，降低企業的生產成本;并購也使企業有條件在保持整體產品結構的前提下，集中在一個工廠中進行單一品種生產，達到專業化水平;并購還能解決專業化生產帶來的一系列問題，使各生產過程之間有機地配合，以產生規模經濟效益。

iiMedia Research數據顯示，隨著國家人均GDP的提升，消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變，預計2021年中國保健品市場規模將增至2708億元。

數據顯示，目前我國60歲及以上人口已超2.64億，占18.70%，全國有6省份老年人口超1000萬，我國已處于人口老齡化環境中。因老年人對于健康的追求愈加迫切，我國保健食品行業進入了發展戰略機遇期。

中國市場潛力巨大。在未來幾年之內，我國將會有2.7億的“銀發族”，中國的銀發一族對于健康產品有明確的需求，且具備消費能力。此外，目前存在營養年輕化的趨勢。中國年輕人目前有一些顯著的特征，比如“愛吃愛美愛健康”，其對飲食、健康有強需求，隨著其未來收入的提升，也會有效擴大內需。

西洋參行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析西洋參未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘西洋參行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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