2022中國花生市場現狀分析 國內花生市場發展

• 2022年4月22日 yinheng來源：互聯網 547 30
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花生主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個地區花生產量占世界總產量的99%以上。2019年亞洲的花生產量為2725.02萬噸，占世界總產量的55.89%，主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸。中國和印度分別是世界第一和第二花生生產大國。

國內花生市場現狀分析

花生是我們國家重要榨油作物，但其實花生的價值不止于此。花生產業還是我們國家重要的國際競爭力。

花生又被稱為長生果，是世界第四大油料作物，集食用和油用為一身的經濟作物。食用花生對人體健康十分有益，花生中含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇;13種必需的維生素，花生含有其中半數;必需的礦物質，花生中也含有其中的35%。

花生主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個地區花生產量占世界總產量的99%以上。2019年亞洲的花生產量為2725.02萬噸，占世界總產量的55.89%，主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸。中國和印度分別是世界第一和第二花生生產大國。2019年非洲的花生產量為1663.68萬噸，主要生產國為尼日利亞。美洲花生主要生產國是美國和阿根廷。2020年全球花生需求量為4953.19萬噸，產量達5008.79萬噸。

我國的北方地區和兩廣地區，花生被作為食用油被廣泛的使用。但實際上，花生的價值不盡于此，除了富含優質的植物油脂，花生中還含有大量的蛋白質，再加上其方便的食用性，所以花生也被大多數的人當成零食來看待。目前，全球花生供需規模不斷擴大，花生產量持續增長。2022年，全球花生產量、進口量、出口量、壓榨量均將達到可觀的水平。隨著近年來隨著人們對于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費者的偏愛。

國內花生市場發展分析

近年來隨著人們對于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費者的偏愛。近些年來隨著各省區不斷推行規模化種植，大蒜、花生、蔬菜大棚、大蔥等經濟作物，侵占了小麥、玉米、大豆的太多土地面積，這直接造成國內小麥、玉米存量出現危機。所以我們看到隨著小麥價格和玉米價格的不斷上漲，花生的價格是在一路走低的。這也印證了花生種植面積逐年增多的現實。

花生產業是中國少有的有國際競爭力，國內擁有全產業鏈閉環主導權的農業品類。在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽。我國花生種植主要分布在華東、華南、華北和華中地區，分別占全國花生總面積的41.8%、28.9%、11%和10%。東北、西北種植面積很少，約占7.7%。我國花生消費主要分為榨油、食用和飼料消費三大類。隨著我國國民經濟的快速發展和居民消費水平的不斷提高，我國花生消費總量逐年增加。壓榨和食用消費量均有所上升，飼料消費量基本保持穩定。

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