2022中國醋酸飲料市場消費數(shù)據(jù)及發(fā)展趨勢分析

• 2022年5月10日 HuangJiang來源：新浪 430 21
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現(xiàn)有天地壹號、綠杰、金果源等品牌搶先進入蘋果醋行業(yè)，后有可樂可樂推出美汁源蘋果醋;百事推出一款醋之語產(chǎn)品。目前，我國蘋醋飲行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)主要分布在廣東、山東、河南、山西等省市。

2022中國果醋飲料市場消費數(shù)據(jù)及發(fā)展趨勢分析

醋飲料于1997年“驚艷”面世之初，被稱為是繼碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料和功能飲料之后的“第六代黃金飲品”。

多年來，眾多品牌進擊醋飲料行業(yè)的腳步從未停止，現(xiàn)有天地壹號、綠杰、金果源等品牌搶先進入蘋果醋行業(yè)，后有可樂可樂推出美汁源蘋果醋;百事推出一款醋之語產(chǎn)品。目前，我國蘋醋飲行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)主要分布在廣東、山東、河南、山西等省市。

5月9日晚間，天地壹號官方微信號發(fā)布消息稱，天地壹號520帶薪放假一天。有媒體向天地壹號求證，公司方面回應(yīng)，“520放假通知屬實……公司希望以類似有儀式感的活動或福利討好員工，提高員工歸屬感，增進同事之間的感情，這樣員工也很開心。”

4月26日，天地壹號發(fā)布公告稱，2021年營業(yè)收入18.17億元，較上年同期減少4.33%;歸屬于公司股東的凈利潤為2.55億元，較上年同期增長 1.64%。

報告顯示，2021年，天地壹號繼續(xù)孵化新產(chǎn)品，促進多品類運營。為響應(yīng)消費者對小包裝產(chǎn)品的需求，以及迎合現(xiàn)代社會低糖健康的消費理念，公司開發(fā)并上市270ml的低糖健康易拉罐裝陳醋飲料、低糖蘋果醋飲料等產(chǎn)品，以及大力推進果汁飲品銷售。

不過，270ml產(chǎn)品占比較小，所以合并在330ml產(chǎn)品中。財報顯示，330蘋果醋收入8.3億元，同比下滑了4.73%。650蘋果醋收入9.01億元，同比下滑5.02%。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國醋酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示：

果醋飲料是以水果發(fā)酵醋為原料，具有生津止渴，開胃解酒等優(yōu)點;同時擁有調(diào)節(jié)酸堿平衡、滋養(yǎng)肌膚活力、降脂美顏等功效，深受年輕白領(lǐng)和主婦人群的喜愛。“健康”將逐漸成為飲料行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞，醋飲企業(yè)要敏銳地擊中市場消費痛點，從原料、工藝、到背書上系統(tǒng)化進行醋飲產(chǎn)品健康化升級，以撬動消費市場。

醋飲老大天地壹號聚焦餐飲渠道，主打健康、解膩，跟隨模仿者數(shù)不勝數(shù)，醋飲產(chǎn)品賣點雷同，低價混戰(zhàn)，嚴重影響行業(yè)的良好發(fā)展。

雖然目前我國水果種類繁多,產(chǎn)量規(guī)模大,但目前國內(nèi)果醋飲料市場表現(xiàn)出總量較小,產(chǎn)品細分種類較少,主要以蘋果醋飲料、葡萄醋飲料為主,且消費者對果醋飲料的認知程度較低等特征。

今年以來，中國消費市場總體呈現(xiàn)恢復(fù)發(fā)展態(tài)勢。一季度社會消費品零售總額108659億元，同比增長3.3%;最終消費支出對經(jīng)濟增長貢獻率達到69.4%，仍是中國經(jīng)濟增長的第一拉動力。盡管國內(nèi)疫情多發(fā)頻發(fā)，給相關(guān)地區(qū)消費恢復(fù)帶來一些制約。但總體來看，我國消費市場韌性強、潛力大，消費規(guī)模擴大、消費結(jié)構(gòu)升級的總體態(tài)勢沒有改變 。

4月以來，食品飲料行業(yè)上市公司陸續(xù)發(fā)布了2022年一季報，數(shù)據(jù)也顯示出我國消費市場持續(xù)回溫向好的態(tài)勢。

《2021-2025年中國醋酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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