未來五年我國蒸餾酒市場的規模將達萬億元級,新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機遇。此外,在互聯網技術的加持下,順應新消費群體特征、新生活方式及新營銷渠道變革,在新一輪蒸餾酒行業發展周期中加速布局蒸餾酒市場,開拓蒸餾酒新消費領域。
蒸餾酒發展現狀、蒸餾酒市場前景如何?隨著偏好健康低度、個性時尚蒸餾酒的消費理念不斷深入人心,年輕人對新興蒸餾酒的需求正不斷增加。國內新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場機遇,紛紛加速搶占蒸餾酒新消費市場,呈現迅猛發展態勢。
蒸餾酒是乙醇濃度高于原發酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒。制作過程為先經過釀造,后進行蒸餾后冷卻,最終得到高度數的酒精溶液飲品。 在全球蒸餾酒產業格局中,中國白酒占有重要地位,在中國白酒產品中,醬香型白酒憑借其香型、名聲和價值成為國內白酒產品中的典范。
近幾年,國內蒸餾酒行業市場集中度雖然呈現下降態勢,但是在主要產酒區域(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現行業集中度卻高度集中,這也證實了中國蒸餾酒品牌區域性特征十分明顯,具體說,行業二線品牌和區域企業的崛起是一個重要原因,這種崛起是中國蒸餾酒行業過去5年最顯著的特征。但如果區域企業進一步增長,將會使得集中度高的區域面積進一步擴大,從而對蒸餾酒資源的全國化流動以及市場競爭的全國化產生越來越大的障礙。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國蒸餾酒行業深度調研及投資前景預測報告》顯示
經過40多年改革開發的強勁發展,國內居民收入不斷提高,蒸餾酒消費形態也從單純物質的滿足上升到精神滿足。居民消費結構升級,蒸餾酒消費分化加劇。次高端蒸餾酒吸引了強社交屬性的消費群體和體現個人身份辨識度的中產階級,次高端價位連續高速增長,消費場景多元化,市場不斷發展。國內中產階級的崛起壯大,成為2016年之后蒸餾酒行業復蘇的核心動力。
目前國際蒸餾酒在整個酒類行業中增長趨勢明顯,2021年上半年進口國際蒸餾酒的價格激增,增速超過葡萄酒和啤酒。進口國際蒸餾酒中威士忌這個品類在我們國家的增幅是最快的,國內已興起諸多‘威士忌娛樂部’或‘威士忌愛好者聯盟’,促進了中國威士忌消費群體的擴大,以及對威士忌消費文化的認同。
除了威士忌,干邑、白蘭地、單一麥芽、日本清酒等進口國際蒸餾酒產品也在國內市場取得了一定的份額。通過傳統渠道布局和電商推廣的多種營銷手段相結合,國際蒸餾酒在市場布局層面拿到了一手“好牌”,至于如何把牌打好,就得看頭部企業對于市場規律趨勢的前瞻研判和積極布局。
蒸餾酒各細分市場領先企業排名
圖表:國內蒸餾酒各細分市場領先企業

數據來源:中研普華研究院
蒸餾酒領先企業的結構分析(所有制結構)
圖表:領先企業的結構分析

數據來源:中研普華產業研究院整理
如今,在蒸餾酒消費群體年輕化、個性化、消費場景多元化等趨勢背景之下,蒸餾酒品牌格局也發生了巨大變化。隨著偏好健康低度、個性時尚蒸餾酒的消費理念不斷深入人心,年輕人對新興蒸餾酒的需求正不斷增加。國內新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場機遇,紛紛加速搶占蒸餾酒新消費市場,呈現迅猛發展態勢。
總體來看,未來五年我國蒸餾酒市場的規模將達萬億元級,新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機遇,在互聯網技術的加持下,順應新消費群體特征、新生活方式及新營銷渠道變革,在新一輪蒸餾酒行業發展周期中加速布局蒸餾酒市場,開拓蒸餾酒新消費領域,擴大品牌影響力,并深刻影響著蒸餾酒市場的品牌格局,推動我國蒸餾酒行業向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發展。
未來五年我國蒸餾酒市場的規模將達萬億元級,新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機遇。此外,在互聯網技術的加持下,順應新消費群體特征、新生活方式及新營銷渠道變革,在新一輪蒸餾酒行業發展周期中加速布局蒸餾酒市場,開拓蒸餾酒新消費領域,擴大品牌影響力,并深刻影響著蒸餾酒市場的品牌格局,推動我國蒸餾酒行業向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發展。
蒸餾酒行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析蒸餾酒未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘蒸餾酒行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國蒸餾酒行業深度調研及投資前景預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在,評估行業投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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2022-2027年中國蒸餾酒行業深度調研及投資前景預測報告
蒸餾酒是乙醇濃度高于原發酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒。制作過程為先經過釀造,后進行蒸餾后冷卻,...
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