零食行業市場現狀如何?零食行業市場發展趨勢分析

• 2022年7月15日 yangxianyu來源：互聯網 1218 79
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中國零食行業發展趨勢懷舊復古小清新型主要是80、90后曾經的經典小零食，這類零雖然不起眼，卻足以承載一代人對童年的回憶，主要特點是價格便宜，在實體超市買不到。懷舊零食的消費對象主要是學生，校內的大學生更多的是被動地接受信息，對新鮮的事物都會比較感興趣，我

?? 零食行業市場現狀如何?零食行業市場發展趨勢分析

零食市場在傳統節日集中消費的特點仍非常突出，尤其是春節效應明顯。全年銷售中，除雙十一效應和元旦效應疊加四季度營收處于高位外，一季度營收則屬另一明顯高位。不少網紅零食和聯名款零食受到各個年齡段的喜愛。消費水平的提高人們對于吃的健康放心尤其重要，綠色健康的食品將會是未來趨勢。

零食行業是一個規模大、類目廣、SKU數眾的行業，再加上口味地域差異，客觀上一定程度導致了市場中品牌眾多，集中度相對不高。前幾年以良品鋪子、三只松鼠、百草味、來伊份為代表的全品類品牌，借助迅速崛起的互聯網渠道，以專業、綜合的品牌形象、豐富且不斷拓展的產品線帶動了整個零食市場快速增長。

根據中研普華研究院《2022-2026年中國休閑零食行業競爭格局及發展趨勢預測報告》分析：

零食行業市場現狀

2021年，社會消費品零售總額440823億元，比上年增長12.5%，兩年平均增速為3.9%。其中，除汽車以外的消費品零售額397037億元，增長12.9%。扣除價格因素，2021年社會消費品零售總額比上年實際增長10.7%。2021年12月份，社會消費品零售總額41269億元，同比增長1.7%。其中，除汽車以外的消費品零售額36618億元，增長3.0%。

休閑食品是快速消費品的一類，隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、果脯、話梅、花生、杏仁、肉干等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

零食行業市場發展趨勢

綠色化、健康化是休閑食品未來發展的必然趨勢。越來越多的消費者在選購休閑食品時，會更注重食品的綠色、天然和健康特質，同時對富含維生素及具有其他功能性的食品更感興趣。

在政府部門擴大內需戰略以及各項促進消費政策作用持續顯現下，不僅整體消費品市場率先恢復，而且消費結構持續升級，各個領域升級類商品零售勢頭明顯向好。目前我國零食市場已經從增量競爭轉向存量競爭，消費者則從關注價格向更多地關注品質回歸，中心在長期的消費研究中，始終堅持認為高端細分市場是現階段零食市場中的一個方向和機會。

中國零食行業發展趨勢懷舊復古小清新型主要是80、90后曾經的經典小零食，這類零雖然不起眼，卻足以承載一代人對童年的回憶，主要特點是價格便宜，在實體超市買不到。懷舊零食的消費對象主要是學生，校內的大學生更多的是被動地接受信息，對新鮮的事物都會比較感興趣，我們以“懷舊”為特色，滿足大學生的懷舊情結，更容易獲得青睞。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2026年中國休閑零食行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。

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