中國巧克力產業發展潛力大 巧克力市場調研2022

• 2022年9月1日 ChenWeiMei來源：互聯網 908 56
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近兩年，伴隨著消費升級，巧克力消費亦呈現出個位數緩慢增長的態勢，無論是銷售規模、消費人數、還是人均消費額均處于穩定增長，人均消費額亦呈現增加態勢。

巧克力歷史悠久，作為經典的糖果品類，其一直深受各年齡段消費者的喜愛。近兩年，伴隨著消費升級，巧克力消費亦呈現出個位數緩慢增長的態勢，無論是銷售規模、消費人數、還是人均消費額均處于穩定增長，人均消費額亦呈現增加態勢。黑巧克力將在巧克力行業占據重要的市場份額。其市場份額的增長主要是由于越來越多的人們認為黑巧克力有益于健康。例如，黑巧克力可以降低患心血管疾病的風險，可以降低膽固醇，也有利于降血壓。

巧克力生產集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強勢品牌，各品牌在各自的細分市場上都占有一定優勢。中國糖果巧克力市場呈現國際品牌，本土品牌和眾多中小企業參與競爭的格局。各品牌在激烈市場競爭中開發新產品引導消費，搶占市場精耕細作，呈現出穩健增長態勢。

在目前的巧克力市場上，雖然占據行業主導的仍是外資品牌，但隨著國內消費升級和健康趨勢變化，一線外資品牌由于產品更新遲緩、未及時了解本土消費訴求等因素，也讓一些本土新品牌借機破土而出。例如國內嶄露頭角的新興巧克力品牌每日黑巧、諾梵，瞄準時下關注熱點“減糖”、“功能性“等趨勢，憑借著生巧、黑巧克力等熱門單品收獲一波本土消費者。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國巧克力行業發展分析及投資風險研究報告》顯示

第二章 我國巧克力行業發展現狀

第三節 2022年巧克力行業運行分析

一、2022年巧克力行業產銷運行分析

圖表：2019-2022年巧克力行業產銷運行分析

數據來源：中研普華研究院

由于新冠疫情，中國的巧克力市場受到的影響尤其嚴重，我國巧克力行業的銷量在持續降低，預計2022年巧克力行業的銷量為25.11萬噸，同比降低0.2%。

二、2022年巧克力行業利潤情況分析

圖表：2019-2022年巧克力行業利潤情況分析

數據來源：中研普華研究院

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等，預計2022年巧克力行業利潤規模達到9.69億美元，同比增長1.6%。

三、2022年巧克力行業發展周期分析

我國巧克力行業處于成熟期，盡管中國的巧克力行業現在已經被瑪氏箭牌、雀巢和費列羅等國際巧克力品牌占據，消費者追求健康和天然的消費理念，未來行業競爭激烈。

四、2022-2027年巧克力行業發展機遇分析

受到“新常態”經濟環境的影響，全球消費者對于快速消費品的需求已經放緩，中國的巧克力市場近幾年開始呈現疲態。不僅如此，追求健康和天然的消費理念日益改變著中國消費者的購買行為，因此未來巧克力行業發展面臨著挑戰。

五、2022-2027年巧克力行業利潤預測

圖表：2022-2027年巧克力行業利潤預測

數據來源：中研研究院

我國作為世界上巧克力產業發展最有潛力、增幅最快的市場贏得了世界主要巧克力品牌的青睞，中國巧克力市場利潤持續增長，預計2027年巧克力行業利潤規模達到11.69億美元，同比增長4.2%。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國巧克力行業發展分析及投資風險研究報告》。

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  2022-2027年中國巧克力行業發展分析及投資風險研究報告

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