保健茶行業發展現狀 保健茶行業發展困境

• 2022年11月4日 WuAoYan來源：互聯網 百度百科 951 59
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近年來，我國保健食品市場呈快速增長態勢。數據顯示，2016-2021年中國保健食品市場規模呈現逐年上升趨勢，2021年市場規模為2167.65億元，同比增長7.39%，2022年預計達到2324.7億元。

保健茶行業發展現狀

近年來，我國保健食品市場呈快速增長態勢。數據顯示，2016-2021年中國保健食品市場規模呈現逐年上升趨勢，2021年市場規模為2167.65億元，同比增長7.39%，2022年預計達到2324.7億元。

保健食品產業快速發展，與這樣幾方面的原因有關：一是國民健康意識不斷增強，有了更多和更高的保健食品需求。二是居民收入不斷增長，有經濟條件消費保健食品。三是疫情讓公眾對保健食品和健康有了更深入的了解，并將其轉化到消費保健食品方面。四是人口老齡化水平提高，促使老年人用的保健食品的銷量增長。五是在壓力增大以及養生意識增強的背景下，越來越多的年輕人開始增加保健食品的消費量。

據益普索發布的《90后養生日志》顯示，情緒健康(26%)、身材管理(22%)、睡眠改善(14%)是90后的前三大健康訴求。這些年輕人追求藥食同源、內服外調的健康產品，普遍認為攝入類食物與產品都能對養生有效果。在內服的食品中，保健食品成為眾多選項之一，且2021年比2020年增幅達40%。

我國保健品市場的繁榮，與國內頭部企業的積極創新密不可分。在創新方面，保健品頭部企業碧生源走出了一條成功之路，持續為消費者提供高品質的保健產品，并引領保健茶產業快速發展。

保健茶是碧生源的發家產品，也是其拳頭產品和爆品，包括碧生源常菁茶、碧生源常潤茶、碧生源纖纖茶等系列保健食品。碧生源保健茶的研發靈感源自我國幾千年的中醫文化，選用的主要原料都是天然草本植物，采用科學配伍和現代食品加工技術精制而成，符合中醫健康養生的傳統，契合國民對草本養生的健康需求和情懷。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年保健茶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

保健茶以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料。

保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料，配以確有療效的單味或復方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。

保健茶行業發展困境

保健茶因富含茶葉營養成分、藥效成分，加以配佐原料特定成分相結合，又同現今國際上回歸大自然的思潮吻合，因而受到相當人群的歡迎。保健茶的研制，隨著社會的發展，科技的進步，不斷提高，各種保健茶如雨后春筍般涌現。

目前，國內生產的保健茶產品已有數百種，有幾百個生產廠家，保健茶產品繁多;根據統計近年來我國開發的保健茶有350多種，歷史遺留下來有1000多種。對預防動脈硬化、調節人體新陳代謝、降低血壓血脂、保護肝臟、促進發育，抗老防衰、益智健腦，健美減肥、預防三高、明目增視等有特殊的保健效果。

近幾年，我國茶葉消費正處于轉型期，茶產業是當之無愧的朝陽產業，在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優茶興起等多重因素下，茶葉的傳統區域性消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。

但中國保健茶仍處于起步階段，所占市場份額較小，雖然市場發展空間很大，但市場發展需要一個過程，眾多飲料企業、制藥企業紛紛涉足保健茶領域，使保健茶產量不斷攀升，給市場帶來了很大壓力;其次，中國保健茶產品質量存在著良莠不齊的現象，以銀杏茶為例，由于一些企業盲目“追風”，并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產技術，其產品功能、功效也就達不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽和實用價值。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年保健茶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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