禽流感襲擊全球最大雞肉出口國 2月白羽雞苗價格或繼續上漲

• 黃江 2023年2月16日 來源：新浪 406 20
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巴西是僅次于美國的世界上第二大雞肉生產國，同時也是最大雞肉出口國。如果禽流感在巴西爆發，全球雞肉供應將受到毀滅性打擊。

全球最大雞肉出口國巴西出現禽流感早期癥狀，繼雞蛋之后，美國雞肉供給也面臨威脅，食品通脹恐雪上加霜。據報道，阿根廷本周在一只野鳥身上發現了禽流感病毒，烏拉圭報告了首例禽流感病毒，這表明病毒已開始在南美洲蔓延，逐漸逼近巴西。

禽流感襲擊全球最大雞肉出口國

據巴西農業部長Carlos Favaro稱，到目前為止，巴西還沒有報告任何病例，但烏拉圭的病例是迄今為止報道的距離巴西最近的病例：

國家正在加強監測工作，并加強邊境的安全。 由于鳥類的遷徙模式，南美洲的傳播風險目前正處于季節性高峰期，并將在5月前保持高位。

巴西是僅次于美國的世界上第二大雞肉生產國，同時也是最大雞肉出口國。如果禽流感在巴西爆發，全球雞肉供應將受到毀滅性打擊。

去年10月伊始，歐美兩地爆發史上最大規模禽流感。美國疾病控制和預防中心(CDC)警告，本輪傳播的禽流感病毒致死率極高，在感染48小時內，90%——100%的禽類都會死亡。

根據世界動物衛生組織的數據，從10月初到2月初，禽流感已導致超過1億只家禽死亡或被撲殺。

極高的致死率導致美國蛋雞減少，雞蛋供應受限。截止12月，美國有超過4000萬只產蛋雞死亡，蛋雞的總供應量下降了5%以上。這也導致雞蛋的價格被推高。1月美國雞蛋價格同比上漲70%，為40年來最大12個月漲幅。

全球供應收緊 雖然巴西仍沒有發現禽流感,但一旦出現感染,這對已經十分脆弱的全球供應來說,將造成毀滅性打擊。 巴西是雞肉的第二大生產國,僅次于美國,而它目前正在承擔更多的出口任務,以彌補其他國家因禽流感而造成的供應空白。

美國禽流感疫情持續暴發

美國禽流感疫情持續暴發，目前已導致近6000萬家禽受到影響，還會感染熊、海豚這類哺乳動物。

美國馬薩諸塞大學波士頓分校的病毒學家尼古拉·希爾表示，此次禽流感影響的物種規模、范圍和數量是前所未有的。目前，這一美國史上最致命的禽流感已導致近6000萬家禽受到影響，全美50個州都有野生鳥類感染。希爾說：“我從未在這么多不同的野生物種中見過這種感染現象。此次的禽流感病毒也會感染臭鼬、熊、海豹、狐貍、海豚這樣的哺乳動物，而通常禽流感不應該是這樣。”

美媒稱，最令人不安的是，這種禽流感病毒似乎已經在一個水貂養殖場的水貂之間傳播，而不僅僅是從鳥類傳播到單只水貂身上。這種哺乳動物之間的傳播是新情況。希爾說:“我們以前從未見過這種事情。”目前還沒有跡象表明這種病毒能夠在人與人之間傳播，但專家們正密切關注禽流感疫情的暴發。

美國市場雞蛋零售價格持續上漲。美國勞工統計局14日公布的數據顯示，今年1月，雞蛋價格環比上漲8.5%。在截至1月的一年間，雞蛋漲價70.1%。

禽流感疫情重創美國雞蛋市場，加上飼料和運費漲價推升養雞場成本，導致美國雞蛋價格不斷上漲。

2月白羽雞苗價格或繼續上漲

得益于供需雙重利多，1月白羽肉雞苗價格小幅回調后出現強勢上漲。卓創資訊監測數據顯示，1月雞苗價格由最低點1.35元/羽漲至最高點3.91元/羽，最大漲幅189.63%;月均價2.64元/羽，環比漲幅121.85%，同比漲幅91.30%。

1月正值白羽肉雞苗需求旺季，肉雞價格上漲、養殖盈利增加，提振雞苗補欄需求，同時雞苗供應仍低于正常水平，市場呈現供不應求的狀態，價格借勢快速上漲，并升至近年同期較高位。由于2月雞苗需求增幅或大于供應增幅，雞苗市場供需關系將延續1月狀態，雞苗價格仍或繼續上漲。

根據中研普華研究院《2023-2028年版雞養殖產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》顯示：

從需求端看，傳統補欄旺季疊加盈利增加，雞苗需求提高，利多市場。

養殖盈利是影響雞苗需求的重要指標之一。卓創資訊監測數據顯示，1月白羽肉雞養殖理論盈利由虧損5.40元/只增至盈利1.90元/只，最大漲幅135.19%;月均值為虧損1.65元/只，環比漲幅53.06%，同比跌幅363.93%。養殖盈利提升，主要得益于收入增加、成本下降。其中1月肉雞價格上漲至4.12元/斤，環比漲幅0.49%;養殖成本縮減至4.42元/斤，環比跌幅6.95%。肉雞養殖盈利持續增加，且扭虧為盈，養殖戶積極補欄，雞苗需求增量明顯。

根據往年季節性規律來看，2月是傳統補欄旺季，養殖戶補欄積極性或有提升。另一方面，2月屠宰企業恢復正常開工，毛雞需求量有增加預期，但毛雞供應仍較緊張，市場供小于求或支撐毛雞價繼續走高。同時成本微降，肉雞養殖盈利有望進一步提升至3.00-3.50元/只，養殖企業對雞苗需求或繼續增加。卓創資訊預計2月雞苗市場需求或環比增加4%-5%，是雞苗價格上漲的主要動力。

從供應端看，目前雞苗供應仍未恢復至平均水平。但供應增加，也利空雞苗市場。

白羽雞苗價格今年已翻番

據業內人士表示，近期養殖戶搶雞苗熱情較高，導致供應緊張。隨著養雞眼下業界對今年的白羽雞行業的景氣形勢普遍看好，“雞苗股”則率先呈現出業績向好的局面。

前兩年豬肉價格高漲時，價位相對較低的雞肉成為豬肉的重要替代品，而如今豬肉價格持續低迷，養雞行業則呈現明顯上行區間。來自大宗商品市場數據機構卓創資訊的數據顯示，今年以來，我國白羽雞苗的市場價格漲幅出現翻番，從每羽2元漲至4元以上。在單價上升的同時，雞苗市場銷量也顯著上升。北京青年報記者從A股市場多支“雞苗股”公布的1月份銷售數據看到，環比增長已經成為常態——民和股份(002234)公布的1月份銷售數據顯示，今年1月份公司銷售的商品代雞苗2280.02萬只，較前月增加129.36%;銷售收入5440.39萬元，較前月增長336.88%。另一家企業益生股份(002458)的1月份白羽肉雞苗銷售數量為5014.97萬只，較前月增長28.09%;銷售收入17087.93萬元，較前月增長81.48%。

我國是雞肉消費大國，其中白羽肉雞占比較大。我國白羽雞雞苗引種仍以進口為主，祖代肉種雞的引種國只有美國和新西蘭。由于受到去年5月份以來國外禽流感疫情及航班受限等因素影響，國內企業引種大幅下降，直接導致此后父母代雞苗、商品代雞苗出現短缺。根據中國畜牧業協會的數據，2022年我國祖代肉種雞的更新量不超過100萬套，這一數據低于業內普遍認為的平衡點120萬套。

對此，益生股份表示，“公司2、3月份商品代雞苗已預定完，4月份的訂單已預訂過半。”益生股份透露，公司的主要客戶為集團客戶、一條龍企業及大型養殖場，需求穩定且注重雞苗質量。圣農發展也預計公司今年商品代種雞銷量將大幅增加。

《2023-2028年版雞養殖產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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