2023年中國水稻種植行業市場調研分析

• 陳澤芳 2023年4月23日 來源：互聯網 691 40
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近年來，全國雜交水稻種子制種面積在100萬畝以上，每年的制種產量達2億公斤以上，雜交水稻種子的市場規模約為171億元左右，加上常規水稻種子規模，整體的水稻種子市場規模約為194億元左右。通過多年研究，已經確定了調控水稻產量和品質的主效基因，并闡明其分子機理。在

我國稻作分布廣泛，南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規稻為主，而北方稻區大多種植單季稻，以種植粳稻為主。水稻播種面積和產量較大的省份播種面積和產量占全國的85%左右。水稻播種面積和產量較大的省份有湖南、江西、廣西、廣東、四川、安徽、江蘇、湖北、浙江、福建、云南、黑龍江等12個省(區)，其播種面積和產量占全國的85%左右。由于稻谷主要作為口糧，隨著飲食結構的調整，同時稻谷比價較高影響，我國稻米口糧消費和飼料用糧都略有減少;但由于超期儲存稻谷預期進入深加工，稻米工業用糧有所增加。

安全、營養、方便已成為糧食食品的發展方向和主流，工業化主食的生產已是食品工業中重要的分支。隨著我國各地逐步進入小康社會，人民對生活質量的要求將日益提高，使得食品的安全和營養成為影響國計民生的、與保證糧食供應同等重要的根本問題。我國既要滿足14億左右人口豐衣足食的需求，同時還需要解決全社會的營養、保健和醫療問題。目前，我國稻谷加工產品品種很少，為適應社會的發展，稻谷加工產品應由目前的同質化向多樣化、專用化、功能化、營養化等方向發展。重點發展營養米制主食品及其工業化生產用原料，同時改良餐廳用米和家庭用米。

據中研研究院《2022-2027年中國水稻種植行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

水稻種植行業的產業鏈來看，上游主要由種子、化肥、農藥與農業機械行業構成，這些農資原料約占農戶生產水稻約5成的成本。其中，種子約占水稻種植總成本的6%，化肥約占水稻種植總成本的19%;農藥費和機械作業費分別占據水稻種植總成本的約7%與16%。產業鏈的中游主要是水稻種植企業，進行水稻的種植與生產。水稻種植產業鏈下游主要是大米加工環節，最終產品流向終端消費市場。在終端消費市場中，食用消費、工業消費、飼用消費是我國大米市場的主要需求來源。

至今，得益于國內稻谷育種科技及種植管理水平的進步對單位面積產量提升的帶動作用，盡管播種面積整體呈波動下降趨勢，但水稻種植總產量仍整體呈波動增長態勢。

近年來，桂平市持續推進桂平“細粒香米”水稻全產業鏈發展，引入培育了一批集種植、養殖、銷售于一體的全產業鏈現代新型農民專業合作社等市場主體，創新采取“公司+合作社+基地+農戶”+“五個統一標準化生產”的模式，做到統一土地流轉、統一管理、統一標準、統一銷售、統一水稻保險，有效提升水稻產量和品質，立足桂平區域特色和生態資源，打造桂平市“細粒香米”特色品牌。目前桂平規模較大的秸稈規收儲利用主體共有5家，其中規模達0.2萬噸以上的有3家。全市秸稈年收儲能力約為10萬噸，離田利用能力10萬噸。

加快建設“中原農谷”種業基地的意見

河南省人民政府發布關于加快建設“中原農谷”種業基地的意見。意見明確階段目標：2025年，力爭神農種業實驗室融入國家實驗室體系，國家生物育種產業創新中心創新能力達到國內一流水平;與中國農業大學、中國農科院等高校、科研院所聯合組建研發團隊15個左右，引育種業領域領軍人才20人以上;突破一批育種關鍵技術，建成全國一流水平的品種選育核心基地15萬畝以上、繁種制種基地100萬畝以上，帶動全省高質量建設農作物制種基地500萬畝以上;引進培育育繁推一體化種業龍頭企業5家以上，種業總產值達到100億元以上。

意見提到，支持河南種業集團落地種業基地，打造一批具有核心研發能力、產業帶動能力、國際競爭能力的航母型領軍企業、“隱形冠軍”企業和專業化平臺企業，加快形成優勢種業企業集群。培育大型育繁推一體化種業龍頭企業。2035年，力爭在“中原農谷”建成貫通種業領域基礎研究、應用基礎研究、應用研究、成果轉移轉化、企業孵化培育的全鏈條產業體系，打造千億級種業產業集群。

2023年中國水稻種植行業市場調研分析

近年來，全國雜交水稻種子制種面積在100萬畝以上，每年的制種產量達2億公斤以上，雜交水稻種子的市場規模約為171億元左右，加上常規水稻種子規模，整體的水稻種子市場規模約為194億元左右。通過多年研究，已經確定了調控水稻產量和品質的主效基因，并闡明其分子機理。在此基礎上，通過“分子精準設計育種”技術，可以對水稻品種的缺點進行精確改良，實現多個優良性狀的快速“組裝”，有效彌補傳統育種周期長、效率低、偶然性大等短板。

現在，在水稻、小麥、大豆、油菜等大宗作物用種上，中國已經全部實現了品種自主選育，玉米自主品種的面積占到90%以上，蔬菜生產自主品種的市場份額占80%以上。未來方向是以大數據、物聯網、人工智能為主的智慧化、自動化農業，除種植、養殖將得到管理一體化，其采銷也將納入數據采集全鏈路，農產品可追溯，用戶足不出戶即可吃到安全放心的農副產品。

未來玉米仍將是我國第一大作物,也是保持糧食安全、飼料安全的主要作物，我國年需求玉米量在2.2億噸以上，這就需要我國玉米種植面積保持在5.3億畝以上。將來生產和市場最為需求的依然是多抗廣適、中早熟、高產穩產型品種，適合全程機械化的玉米品種和糧飼通用型玉米品種，發展前景廣闊。農業農村部網站發布《“十四五”全國農業機械化發展規劃》(簡稱《規劃》)，其中提到，補齊糧食生產全程機械化短板，到2025年，水稻種植機械化率達到65%，馬鈴薯種植、收獲機械化率均達到45%，南方玉米、大豆機種機收等水平顯著提升。

中研研究院對該行業作了詳盡深入的分析，更多行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國水稻種植行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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